7 намирница за помоћ у рефлуксу киселине

Садржај

• Храна која може помоћи у смањењу симптома
• 1. Поврће
• 2. Ђумбир
• 3. Овсена каша
• 4. Нецитрусно воће
• 5. Немасно месо и морски плодови
• 6. Бељаци
• 7. Здраве масти
• Проналажење окидача
• Уобичајена храна окидача за људе са рефлуксом
• Храна богата мастима
• Парадајз и агруми
• Чоколада
• Бели лук, лук и зачињена храна
• Кофеин
• Нана
• Друге опције
• Уношење промена у начин живота
• Шта каже истраживање
• Какви су изгледи за ГЕРБ?

Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.

Дијета и исхрана за ГЕРБ

Рефлукс киселине се јавља када постоји повратни проток киселине из желуца у једњак. То се дешава често, али може проузроковати компликације или неугодне симптоме, попут горушице.

Један од разлога што се ово дешава је тај што је доњи езофагеални сфинктер (ЛЕС) ослабљен или оштећен. Обично се ЛЕС затвара како би спречио да се храна у желуцу помери у једњак.

Храна коју једете утиче на количину киселине коју ваш стомак производи. Уношење праве хране је кључно за контролу рефлукса киселине или гастроезофагеалне рефлуксне болести (ГЕРД), тешког, хроничног облика рефлукса киселине.

Храна која може помоћи у смањењу симптома

Симптоми рефлукса могу настати ако желучана киселина додирује једњак и изазива иритацију и бол.Ако имате превише киселине, можете укључити ову специфичну храну у вашу исхрану да бисте управљали симптомима рефлукса киселине.

Ниједна од ових намирница неће излечити ваше стање, а одлука да користите ову специфичну храну за смирење симптома треба да се заснива на сопственом искуству са њима.

1. Поврће

Поврће има природно мало масти и шећера и помаже у смањењу желучане киселине. Добре опције укључују боранију, брокулу, шпароге, карфиол, лиснато зеленило, кромпир и краставце.

2. Ђумбир

Ђумбир има природна антиинфламаторна својства и природан је третман за жгаравицу и друге гастроинтестиналне проблеме. Можете додати рендани или исечени корен ђумбира рецептима или смоотхиејима или пити чај од ђумбира како бисте ублажили симптоме.

3. Овсена каша

Овсена каша је омиљени доручак, цела зрна и одличан извор влакана. Дијета богата влакнима повезана је са мањим ризиком од рефлукса киселине. Остале опције влакана укључују хлеб од целог зрна и пиринач од целог зрна.

4. Нецитрусно воће

Нонцитрусно воће, укључујући диње, банане, јабуке и крушке, ређе ће изазвати симптоме рефлукса од киселог воћа.

5. Немасно месо и морски плодови

Немасно месо, попут пилетине, ћуретине, рибе и морских плодова, има мало масти и смањује симптоме рефлукса киселине. Испробајте их на жару, печене, печене или поширане.

6. Бељаци

Бељачка јаја су добра опција. Клоните се, међутим, жуманца која садрже пуно масти и могу покренути симптоме рефлукса.

7. Здраве масти

Извори здравих масти укључују авокадо, орахе, ланено семе, маслиново уље, сезамово уље и сунцокретово уље. Смањите унос засићених и транс масти и замените их овим здравијим незасићеним мастима.

Проналажење окидача

Горушица је чест симптом рефлукса киселине и ГЕРБ-а. Може се развити пецкање у стомаку или грудима након што поједете пун оброк или одређену храну. ГЕРБ такође може изазвати повраћање или регургитацију док се киселина увлачи у ваш једњак.

Остали симптоми укључују:

• суви кашаљ
• упаљено грло
• надимање
• подригивање или штуцање
• отежано гутање
• кнедла у грлу

Многи људи са ГЕРД-ом откривају да одређена храна покреће њихове симптоме. Ниједна појединачна дијета не може спречити све симптоме ГЕРБ-а, а покретачи хране различити су за све.

Да бисте идентификовали ваше појединачне окидаче, водите дневник хране и пратите следеће:

• коју храну једете
• у које доба дана једете
• које симптоме доживљавате

Држите дневник најмање недељу дана. Корисно је пратити храну дуже време ако се ваша прехрана разликује. Дневник можете користити за идентификовање одређене хране и пића која утичу на вашу ГЕРД.

Такође, савети о исхрани и исхрани овде су полазна основа за планирање оброка. Користите овај водич заједно са дневником прехране и препорукама лекара. Циљ је минимизирање и контрола симптома.

Уобичајена храна окидача за људе са рефлуксом

Иако лекари расправљају која храна заправо узрокује симптоме рефлукса, показало се да одређена храна многим људима ствара проблеме. Да бисте контролисали своје симптоме, можете започети уклањањем следеће хране из ваше дијете.

Храна богата мастима

Пржена и масна храна може проузроковати опуштање ЛЕС-а, омогућавајући више стомачне киселине да се врати у једњак. Ова храна такође одлаже пражњење желуца.

Ако једете храну са високим уделом масти, ризикујете више од симптома рефлукса, па вам може помоћи смањење дневног уноса масти.

Следећа храна садржи висок садржај масти. Избегавајте их или их једите ретко:

• помфрит и колутићи лука
• пуномасни млечни производи, попут путера, пуномасног млека, обичног сира и павлаке
• масни или пржени комади говедине, свињетине или јагњетине
• сланина, маст од шунке и маст
• десерти или грицкалице, попут сладоледа и чипса
• кремасти сосови, гравири и кремасти преливи за салате
• масна и масна храна

Парадајз и агруми

Воће и поврће је важно у здравој исхрани. Али одређено воће може изазвати или погоршати симптоме ГЕРБ-а, посебно високо кисело воће. Ако имате чести рефлукс киселине, требало би да смањите или елиминишете унос следеће хране:

• поморанџе
• грејпфрут
• лимуна
• лимес
• ананас
• парадајз
• парадајз сос или храна која га користи, попут пице и чилија
• салса

Чоколада

Чоколада садржи састојак назван метилксантин. Доказано је да опушта глатке мишиће у ЛЕС-у и повећава рефлукс.

Бели лук, лук и зачињена храна

Зачињена и зачињена храна, попут лука и белог лука, код многих људи покреће симптоме жгаравице.

Ова храна неће изазвати рефлукс код свих. Али ако једете пуно лука или белог лука, обавезно пажљиво пратите своје оброке у свом дневнику. Неке од ових намирница, заједно са зачињеном храном, могу вам сметати више него друге намирнице.

Кофеин

Људи са рефлуксом киселине могу приметити да симптоми делују након јутарње кафе. То је зато што је кофеин познати покретач рефлукса киселине.

Нана

Нана и производи са аромом менте, попут жвакаће гуме и нане за дах, такође могу покренути симптоме рефлукса киселине.

Друге опције

Иако горње листе укључују уобичајене покретаче, можда имате јединствену нетолеранцију за другу храну. Можете размислити о уклањању следеће хране током три до четири недеље да бисте видели да ли се симптоми побољшавају: млечни производи, производи на бази брашна попут хлеба и крекера и протеини сурутке.

Уношење промена у начин живота

Поред контроле симптома рефлукса прехраном и исхраном, симптоме можете управљати и променама начина живота. Испробајте ове савете:

• Узимајте антациде и друге лекове који смањују производњу киселине. (Прекомерна употреба може изазвати негативне нежељене ефекте.) Антациде купујте овде.
• Одржавајте здраву тежину.
• Жвакајте жвакаћу гуму која нема арому нане или метвице.
• Избегавајте алкохол.
• Престани пушити.
• Не преједајте се и једите полако.
• Останите усправни најмање два сата након једења.
• Избегавајте уску одећу.
• Не једите три до четири сата пре спавања.
• Подигните главу свог кревета четири до шест инча како бисте смањили симптоме рефлукса током спавања.

Шта каже истраживање

Ниједна дијета није спречила ГЕРБ. Међутим, одређена храна може ублажити симптоме код неких људи.

Истраживања показују да повећани унос влакана, посебно у облику воћа и поврћа, може заштитити од ГЕРБ-а. Али научници још нису сигурни како влакна спречавају симптоме ГЕРБ-а.

Повећавање дијететских влакана је генерално добра идеја. Поред помоћи код симптома ГЕРБ-а, влакна такође смањују ризик од:

• висок холестерол
• неконтролисани шећер у крви
• хемороиди и други проблеми са цревима

Разговарајте са својим лекаром ако имате питања о томе да ли нека храна треба да буде део ваше дијете. Храна која помаже побољшању рефлукса киселине за једну особу може бити проблематична за некога другог.

Сарадња са лекаром може вам помоћи да развијете дијету за контролу или смањење симптома.

Какви су изгледи за ГЕРБ?

Људи са ГЕРД-ом обично могу управљати својим симптомима променом начина живота и лековима без рецепта.

Разговарајте са својим лекаром ако промене начина живота и лекови не побољшавају симптоме. Лекар може препоручити лекове на рецепт или у екстремним случајевима операцију.