Медитеранска дијета: шта је то, користи и како то учинити

Садржај

• Благодати медитеранске дијете
• 8 правила за прављење медитеранске дијете
• 1. Избегавајте индустријске производе
• 2. Једите рибу и морске плодове
• 3. Маслиново уље и добре масти
• 4. Цела храна
• 5. Воће и поврће
• 6. Обрано млеко и деривати
• 7. Извори протеина
• 8. Пиће
• Медитерански мени за исхрану

Медитеранска дијета, која се назива и медитеранска, заснива се на конзумацији свеже и природне хране као што су маслиново уље, воће, поврће, житарице, млеко и сир, што чини нужним избегавање индустријских производа као што су кобасице, смрзнута храна и прах у праху колачи.

Ова дијета је заправо врста хране која помаже у промени начина живота и не мора увек да садржи мало калорија да би вам помогло да смршате, јер природно побољшава метаболизам и фаворизује контролу телесне тежине.

Благодати медитеранске дијете

Медитеранска дијета није само дијета за мршављење, то је начин живота, који је обично присутан у земљама око Средоземног мора. Његове главне здравствене предности су:

• Мањи ризик од развоја кардиоваскуларних болести, рак, дијабетес и дегенеративне болести;
• Штити тело од атеросклерозе и тромбоза;
• Има више хранљивих састојака него обрађена храна, пружајући телу више хранљивих састојака;
• Помаже да се храна више варира, бити добар за непце деце, олакшавајући им јести поврће, зеленило и салате.

Да бисте заиста пратили начин живота медитеранске дијете, треба свакодневно јести биљну храну, свјежу, мало прерађену, сезонску и локалну, радије купујући на малим пијацама и продавницама воћа и поврћа, него у великим супермаркетима.

Погледајте благодати медитеранске дијете у следећем видеу:

8 правила за прављење медитеранске дијете

Да бисте направили медитеранску исхрану, морате променити исхрану на следећи начин:

1. Избегавајте индустријске производе

Храна мора углавном да се састоји од природних производа, углавном биљног порекла, као што су маслиново уље, смеђи пиринач, соја, јаја и млеко. Поред тога, требало би да мењате храну коју купујете готову, попут колачића и колача, преферирајући домаће верзије.

Уклањање индустријализованих производа помоћи ће смањењу производње токсина у телу, смањити упале и борити се против задржавања течности, помажући природном испухивању.

2. Једите рибу и морске плодове

Рибу или морске плодове треба јести најмање 3 пута недељно, јер су добри извори протеина и масти, попут омега-3, који делује противупално, помажући у ублажавању болова у зглобовима, побољшању циркулације крви и спречавању срчаних болести . Погледајте све предности омега-3.

3. Маслиново уље и добре масти

Маслиново уље и биљна уља попут уљане репице и ланеног уља богати су мастима корисним за срце, које помажу у контроли холестерола и спречавају кардиоваскуларне болести.

Да бисте постигли предности, уље морате додати готовом препарату, конзумирајући највише 2 кашике дневно. Маслиново уље такође треба користити за кување, сотирање и печење меса или рибе на роштиљу. Сунцокретово уље се ретко користи. Погледајте савете за избор најбољег маслиновог уља у супермаркету.

4. Цела храна

Медитеранска дијета богата је цјеловитом храном попут пиринча, брашна, овса и цјеловитих тјестенина које су богате влакнима, витаминима и минералима који побољшавају функционирање тијела, боре се против затвора и смањују апсорпцију шећера и масти у цријевима.

Поред житарица, дијета треба да буде богата и протеинским поврћем попут пасуља, соје, леблебија, семенки бундеве и ланеног семена које такође помажу у јачању мишића и побољшању метаболизма.

5. Воће и поврће

Повећавање конзумације воћа и поврћа је важна тачка ове дијете, јер ће они пружити влакна, витамине и минерале за метаболизам и донијети осјећај ситости, помажући у губитку килограма. Препоручује се да једете најмање 3 различита воћа дневно, добра навика је јести 1 воће након сваког оброка, било за доручак, ручак, грицкалице и вечеру.

Погледајте рецепте за 7 Деток сокова за мршављење и чишћење тела.

6. Обрано млеко и деривати

Да би се побољшала исхрана и смањила потрошња масти, треба користити обрано млеко, природни јогурт и бели сиреви, попут рицотте и скутног сира, или одабрати лагане верзије производа. Да бисте мало засладили природни јогурт, можете додати 1 кашичицу меда или домаћег џема.

7. Извори протеина

Црвено месо мора бити немасно, где се не примећује ниједан део масти, и ограничено је на само 1 потрошњу недељно, тако да има места за оброке са јајима, мешавинама рибе и житарица које су такође добри извори протеина, попут пиринча + пасуљ, пиринач + сочиво или пиринач + грашак.

8. Пиће

Пиће које је најприкладније за утаживање жеђи уз оброке је вода, а воду са укусом можете одабрати додавањем лимуна или кришки ђумбира. Поред тога, дозвољена је 1 чаша вина дневно (180 мл), посебно након вечере.

Медитерански мени за исхрану

Следи пример тродневног медитеранског менија:

Овај мени треба да се прави по могућности са свежим поврћем, важно је запамтити да на тањир за ручак и вечеру додате 1 кашичицу маслиновог уља.