Како направити волуметријску дијету да бисте смршали без гладовања

Садржај

• Волуметријски дијетни мени

Волуметријска дијета је дијета која помаже у смањењу калорија без смањења запремине дневне хране, јер може да једе више хране и буде дуже сита, што ће олакшати губитак килограма, а истовремено подстакнути детоксикацију тела.

Дијету је креирала америчка нутриционисткиња Барбара Роллс са Универзитета у Пенсилванији, аутор књиге Губите килограме једући више, коју је у Бразилу објавио издавач БестСеллер. Према аутору, храну по својој густини енергије можемо поделити на:

• Веома ниска, са мање од 0,6 калорија по граму, што укључује поврће, махунарке, већину воћа и супе;
• Ниска, између 0,6 и 1,5 калорија по граму, а то су кувана зрна, немасно месо, махунарке, грожђе и тестенине;
• Просечно, од 1,5 до 4 калорије по граму, што укључује месо, сиреве, сосове, италијански и интегрални хлеб;
• Висок, између 4 и 9 калорија по граму, а то су грицкалице, чоколаде, колачићи, путер, чипс и уља.

Дакле, волуметријски мени за исхрану укључује поврће, махунарке, воће и супе. Међутим, грицкалице, чоколаде, колачићи, путер, чипс и уља се елиминишу.

Волуметријски дијетни мени

Следи пример волуметријског менија дијете.

• Доручак - 1 шоља незаслађеног обраног млека, кришка хлеба од целог зрна са 1 кашиком скутног сира и 1 шољом мешавине диње, лубенице и папаје посуте 1 плитком кашиком љуспица квиноје
• Цоллатион - 1 средња кришка ананаса посута свежом ментом
• Ручак - 1 плитки тањир салате од ендивије, нарибане сирове шаргарепе и коцкице ананаса. 3 кашике смеђег пиринча са обојеном паприком. 2 кашике леблебија пирјаног са луком и першуном. 1 средњи филе печене рибе са мешавином печурака.
• Поподневна ужина - 1 шоља ђумбира са 2 цела колачића
• Вечера - 1 равни тањир салате од бадема, исечена срца палме и рендана цвекла. 1 штипаљка за шпагете саставни део сока са комадима туне исеченим у води. 2 кашике броколија куваних са белим луком и луком у дебелим тракама

• Вечера - 1 шоља желатине припремљена са 1 ковертом незаслађеног укуса црвеног воћа, соком од 1 јабуке и ½ лимуна, млевеном природном бресквом и јагодом.

  
  

Волуметријску исхрану, иако не превише рестриктивну, треба саветовати стручњак као што је нутрициониста да би се верификовало да је прилагођена појединцу и да не штети њеном здрављу.