Зашто не можете заменити лек храном

Садржај

• Није слабост узимати лекове
• Храна је култура - то је љубав, радост

Како видимо светске облике који бирамо да будемо - и дељење убедљивих искустава може уоквирити начин на који се односимо једни према другима, на боље. Ово је моћна перспектива.

„Нека храна буде ваш лек и нека лек буде ваша храна“: Ова Хипократова филозофија је толико популарна, појављује се на безброј Инстаграм постова, твита и увода у садржај хране.

То је убедљиво; речи дају људима осећај да могу сами да се излече. Овде постоји извесни оптимизам, снажан осећај индивидуализма. Ако сте болесни, зашто не промените исхрану да би се побољшао?

Али зашто толико улажемо у овај цитат као стил живота (заправо би то могао бити и погрешан цитат, јер то не можемо пронаћи ни у једном његовом спису) када људи не схвате стварни проблем: Храна није лек.

Утицај ове идеје веома је везан за „веллнесс културу“ или, у крајњем случају, за орторексију, када се жели јести здраво претвара се у опсесију. Идеја да излечите оно што вас мучи са храном примамљива је јер медицина понекад може бити застрашујућа. (Лијек није увијек намијењен лијечењу узрока и већ је дизајниран да помогне у управљању симптомима, јер су одређена стања хронична или имају коријен који је изван наше контроле.)

Наша култура има све веће неповерење у савремену медицину, од којих се неке заснивају на истини (цене лекова у Сједињеним Државама 214 процената више у односу на 19 других индустријализованих држава), а неке у страху (анкете показују да је забринутост због вакцина за 31 одсто повећана) ”Од 2000. до 2009.).

Али лек моћи посао. Имајући на уму да смо у потпуности контролирали своје здравље путем исхране и да не треба да верујемо лековима, може угрозити корист од комбиновања терапија како бисмо адекватно спречили или управљали болешћу и достигли оптимално здравље појединца.

Да, стил живота може да спречи или одложи многе услове, али постоји само мала група услова за која знамо да се могу лечити искључиво храном или одређеним хранљивим материјама, као што су:

• Целијакија захтева искључивање глутена. Дијета без глутена постала је прилично популарна у последње време, али мање од 1 процента америчке популације има ово стање.
• Епилепсија која не реагује на лекове може се побољшати кетогеном исхраном код деце.
• Генетске абнормалности повезане са метаболизмом одређених хранљивих материја, попут фенилкетонурије, лече се искључењем или озбиљним ограничењем хранљивих састојака, попут фенилаланина.
• Алергије на храну посредоване ИгЕ захтевају искључење алергена.

За све остало, сама храна можда помоћ.

Када чујемо савет да ће једење на одређени начин помоћи, спречити или лечити стање, а оно не функционише, можда ћемо осетити кривицу и стид. Кривицу осјећамо као да лежи на нама. Да смо боље радили, покушали више, били строжији, можда се не би догодило.

Ово размишљање своди превенцију и лечење болести на један јединствени разлог. Занемарује све остало, иако постоје многи фактори који доприносе здрављу, укључујући и оне које не можемо да контролишемо. Ствара грешке када их можда нема.

Није слабост узимати лекове

Медицина може помоћи у лечењу болести када је то потребно. Ако смо стално бомбардовани порукама да је једење чистоће најбоље, а узимање лекова неуспех, суочавамо се са стигмом када доносимо избор који би нам могао заиста спасити или побољшати живот.

Одабир лекова из било ког разлога је избор. То је оно што не треба никога да оправдава.

На недавном Инстаграм профилу, неко је прокоментарисао сугеришући да се мој муж са дијабетесом типа 1 и његов дијабетичар типа 1 морају побунити против повећања цена инсулина лечењем њихове болести - аутоимуне болести која је хронична и неизлечива - са одређеном дијетом уместо инсулином.

У овом случају, умешани људи су могли да се насмеју предлогу као погрешно информисаном. Међутим, неки људи могу видети такав предлог и осећати радозналост или притисак да га испробају. То није само против онога што нам докази говоре. Изузетно је ризично и штетно покушати га упркос добрим намерама.

Иако је тачно да храна може утицати на наше здравље, то није лек. У стварности то је много више од лека или хранљивих састојака. То могу бити системски притисци, због разлика у класама

Храна је култура - то је љубав, радост

Када храну претворимо у медицину и развијамо менталитет „јести за живот“, уклањамо све остало из хране. Ако се претварамо да је храна само храњива материја или средство за лечење болести, бришемо историје, прославе и сећања.

Проводити време са пријатељима, вољети себе и уживати у храни коју желите с људима које волите вероватније ће довести до дугог живота него било која фад дијета или веллнесс тренд.

Стварање културе око потенцијалне заблуде само служи да нас срамоти и може навести људе да избегавају лекове за лечиве болести. То је неправда према свему што нам је храна дала - и још увек има потенцијал да нам пружи.

Амее Северсон је регистрована дијететичарка чији се рад фокусира на позитивност тела, прихваћање масти и интуитивно једење кроз сочиво социјалне правде. Као власник Проспер Нутритион анд Веллнесс-а, Амее ствара простор за управљање неуредним једењем са становишта неутралног тежине. Сазнајте више и распитајте се о услугама на њеном веб месту, проспернутритионандвеллнесс.цом.