Топ 7 намирница које могу изазвати акне
Садржај
- 1. Рафинисана зрна и шећери
- 2. Млечни производи
- 3. брза храна
- 4. Храна богата омега-6 масти
- 5. Чоколада
- 6. Протеин у праху сурутке
- 7. Храна на коју сте осетљиви
- Шта јести уместо тога
- Доња граница
Акне су уобичајено стање коже које погађа скоро 10% светске популације ().
Многи фактори доприносе развоју акни, укључујући производњу себума и кератина, бактерије које узрокују акне, хормоне, блокиране поре и упале ().
Веза између дијете и акни била је контроверзна, али недавна истраживања показују да дијета може играти значајну улогу у развоју акни ().
Овај чланак ће прегледати 7 намирница које могу изазвати акне и расправити зашто је квалитет ваше дијете важан.
1. Рафинисана зрна и шећери
Људи са акнама имају тенденцију да конзумирају више рафинираних угљених хидрата од људи са мало или нимало акни (,).
Храна богата рафинираним угљеним хидратима укључује:
- Хлеб, крекери, житарице или десерти направљени од белог брашна
- Тестенине направљене од белог брашна
- Бели пиринач и пиринчани резанци
- Газираних пића и других пића заслађених шећером
- Заслађивачи попут шећерне трске, јаворовог сирупа, меда или агаве
Једно истраживање показало је да људи који су често јели додане шећере имају 30% већи ризик од развоја акни, док они који редовно једу пецива и колаче имају 20% већи ризик ().
Овај повећани ризик може се објаснити ефектима рафинираних угљених хидрата на ниво шећера у крви и инсулина.
Рафинисани угљени хидрати се брзо апсорбују у крвоток, што брзо подиже ниво шећера у крви. Када се шећер у крви повиси, ниво инсулина такође расте како би помогао да се шећер избаци из крвотока у ваше ћелије.
Међутим, високи нивои инсулина нису добри за оне који имају акне.
Инсулин чини андрогене хормоне активнијим и повећава фактор раста сличан инсулину (ИГФ-1). Ово доприноси развоју акни чинећи да ћелије коже брже расту и повећавајући производњу себума (,,).
С друге стране, дијете са ниским гликемијама, које не повећавају драматично шећер у крви или ниво инсулина, повезане су са смањеном тежином акни (,,).
Иако истраживање на ову тему обећава, потребно је још да би се даље разумело како рафинирани угљени хидрати доприносе акнама.
Резиме Ако једете пуно рафинисаних угљених хидрата, можете повећати ниво шећера и инсулина у крви и допринети развоју акни. Међутим, потребно је више истраживања.2. Млечни производи
Многе студије су пронашле везу између млечних производа и тежине акни код тинејџера (,,,).
Две студије су такође откриле да су код одраслих особа које су редовно конзумирале млеко или сладолед четири пута веће шансе да пате од акни (,).
Међутим, до сада спроведене студије нису биле висококвалитетне.
Досадашње истраживање фокусирало се углавном на тинејџере и младе одрасле особе и показало је само повезаност млека и акни, а не узрочно-последичну везу.
Још увек није јасно како млеко може допринети стварању акни, али постоји неколико предложених теорија.
Познато је да млеко повећава ниво инсулина, независно од његових ефеката на шећер у крви, што може погоршати тежину акни (,,).
Кравље млеко такође садржи аминокиселине које стимулишу јетру да производи више ИГФ-1, што је повезано са развојем акни (,,).
Иако се спекулише о томе зашто пијење млека може погоршати акне, није јасно да ли млекарство игра директну улогу. Потребно је више истраживања како би се утврдило да ли постоји одређена количина или врста млечних производа који могу погоршати акне.
Резиме Често конзумирање млечних производа повезано је са повећаном тежином акни, али није сигурно да ли постоји узрочно-последична веза.
3. брза храна
Акне су снажно повезане са исхраном у западном стилу, богатом калоријама, мастима и рафинираним угљеним хидратима (,).
Предмети брзе хране, попут хамбургера, груменчића, хреновки, помфрита, газираних пића и млечних шејкова, главни су ослонац типичне западњачке дијете и могу повећати ризик од акни.
Једно истраживање на преко 5.000 кинеских тинејџера и младих одраслих открило је да су дијете са високим уделом масти повезане са 43% повећаним ризиком од настанка акни. Редовно једење брзе хране повећало је ризик за 17% ().
Одвојена студија на 2.300 турских мушкараца открила је да је често јести пљескавице или кобасице повезано са 24% повећаним ризиком од настанка акни ().
Нејасно је зашто једење брзе хране може повећати ризик од настанка акни, али неки истраживачи сматрају да то може утицати на експресију гена и променити ниво хормона на начин који поспешује развој акни (,,).
Међутим, важно је напоменути да се већина истраживања брзе хране и акни користила подацима о којима су сами извештавали. Ова врста истраживања показује само обрасце прехрамбених навика и ризик од акни и не доказује да брза храна узрокује акне. Стога је потребно више истраживања.
Резиме Редовно једење брзе хране корелирало је са повећаним ризиком од настанка акни, али није јасно да ли узрокује акне.4. Храна богата омега-6 масти
Дијета која садржи велике количине омега-6 масних киселина, попут типичне западњачке дијете, повезана је са повећаним нивоом упале и акни (,).
То је можда зато што западњачке дијете садрже велике количине кукурузних и сојиних уља која су богата омега-6 масноћама и мало хране која садржи омега-3 масти, попут рибе и ораха (,).
Ова неравнотежа омега-6 и омега-3 масних киселина гура тело у запаљенско стање, што може погоршати тежину акни (,).
Супротно томе, додатак омега-3 масним киселинама може смањити ниво упале и утврђено је да смањује тежину акни ().
Иако везе између омега-6 масних киселина и акни обећавају, није било рандомизираних контролисаних студија на ову тему и потребно је више истраживања.
Резиме Дијета богата омега-6 масним киселинама и сиромашна омега-3 је про-инфламаторна и може погоршати акне, мада је потребно више истраживања.5. Чоколада
Чоколада је сумњив покретач акни од 1920-их, али до сада није постигнут консензус ().
Неколико неформалних истраживања повезало је једење чоколаде са повећаним ризиком од настанка акни, али то није довољно да би се доказало да чоколада изазива акне (,).
Новија студија показала је да мушкарци склони акнама који су свакодневно конзумирали 25 грама 99% тамне чоколаде имају повећан број лезија након само две недеље ().
Друга студија открила је да мушкарци који су свакодневно добијали капсуле од 100% какао у праху имају знатно више лезија након једне недеље у поређењу са онима који су добијали плацебо ().
Тачно зашто чоколада може повећати акне није јасно, иако је једно истраживање открило да је једење чоколаде повећало реактивност имуног система на бактерије које узрокују акне, што може помоћи у објашњавању ових налаза ().
Иако недавна истраживања подржавају везу између конзумације чоколаде и акни, остаје нејасно да ли чоколада заиста узрокује акне.
Резиме Нова истраживања подржавају везу између једења чоколаде и развоја акни, али разлози зашто и снага везе остају нејасни.6. Протеин у праху сурутке
Протеини сурутке су популарни додатак исхрани (,).
Богат је извор аминокиселина леуцин и глутамин. Ове аминокиселине чине да ћелије коже брже расту и деле се, што може допринети стварању акни (,).
Аминокиселине у протеинима сурутке такође могу стимулисати тело да производи виши ниво инсулина, што је повезано са развојем акни (,,).
Неколико студија случаја пријавило је везу између потрошње протеина сурутке и акни код мушкараца спортиста (,,).
Друга студија је открила директну корелацију између тежине акни и броја дана суплемената протеина сурутке ().
Ове студије подржавају везу између протеина сурутке и акни, али потребно је много више истраживања како би се утврдило да ли протеин сурутке узрокује акне.
Резиме Мала количина података сугерише везу између узимања протеина сурутке у праху и развоја акни, али потребно је више висококвалитетних истраживања.7. Храна на коју сте осетљиви
Предложено је да су акне у основи инфламаторна болест (,).
У прилог томе говори чињеница да су антиинфламаторни лекови, попут кортикостероида, ефикасан третман за тешке акне и да људи са акнама имају повишен ниво запаљенских молекула у крви (,,).
Један од начина на који храна може да допринесе упали је осетљивост на храну, позната и као одложене реакције преосетљивости ().
Осетљивост на храну се јавља када ваш имунолошки систем погрешно идентификује храну као претњу и покреће имунолошки напад на њу ().
То резултира високим нивоом проупалних молекула који циркулишу телом, што може погоршати акне ().
Будући да постоји безброј намирница на које би ваш имунолошки систем могао да реагује, најбољи начин да откријете ваше јединствене покретаче је довршавање елиминационе дијете под надзором регистрованог дијететичара или нутриционисте.
Елиминациона дијета дјелује тако што привремено ограничава број намирница у вашој исхрани како би се елиминисали окидачи и постигло ублажавање симптома, а затим систематски додавала храну натраг пратећи симптоме и тражећи обрасце.
Тестирање осетљивости на храну, као што је испитивање ослобађања посредника (МРТ), може вам помоћи да утврдите која храна доводи до упале повезане са имунолошким системом и пружиће јасније полазиште за вашу елиминациону исхрану ().
Иако се чини да постоји веза између упале и акни, ниједна студија није директно истражила специфичну улогу осетљивости на храну у њеном развоју.
Ово остаје обећавајуће подручје истраживања како би се боље разумело како храна, имунолошки систем и упале утичу на развој акни ().
Резиме Реакције осетљивости на храну могу повећати количину упала у телу, што теоретски може погоршати акне. Међутим, до данас нису спроведене студије на ту тему.Шта јести уместо тога
Иако горе поменута храна може допринети развоју акни, постоје и друге намирнице и хранљиве материје које могу помоћи да ваша кожа остане чиста. Ови укључују:
- Омега-3 масне киселине: Омега-3 су противупални, а редовна конзумација повезана је са смањеним ризиком од настанка акни (,,).
- Пробиотици: Пробиотици промовишу здрава црева и уравнотежени микробиом, што је повезано са смањеним упалом и мањим ризиком од настанка акни (,,,).
- Зелени чај: Зелени чај садржи полифеноле који су повезани са смањеном упалом и смањеном производњом себума. Утврђено је да екстракти зеленог чаја смањују јачину акни када се наносе на кожу (,,,).
- Куркума: Куркума садржи протуупални полифенолски куркумин, који може помоћи у регулацији шећера у крви, побољшати осетљивост на инсулин и инхибирати раст бактерија које узрокују акне, што може смањити акне (,).
- Витамини А, Д, Е и цинк: Ове хранљиве материје играју пресудну улогу у здрављу коже и имуног система и могу помоћи у спречавању акни (,,).
- Дијете у палеолитском стилу: Палео дијета богата је немасним месом, воћем, поврћем и орасима, а сиромашна житарицама, млечним производима и махунаркама. Повезани су са нижим нивоима шећера у крви и инсулина ().
- Дијета у медитеранском стилу: Медитеранска дијета богата је воћем, поврћем, интегралним житарицама, махунаркама, рибом и маслиновим уљем, а сиромашна млечним и засићеним мастима. Такође је повезан са смањеном тежином акни ().
Доња граница
Иако су истраживања одређену храну повезала са повећаним ризиком од настанка акни, важно је имати на уму ширу слику.
Укупни прехрамбени обрасци ће вероватно имати већи утицај на здравље коже од једења или неједења било које одређене хране.
Вероватно није неопходно потпуно избегавати сву храну која је повезана са акнама, већ је конзумирати у равнотежи са осталим хранљивим састојцима горе поменутим.
Истраживање о исхрани и акнама у овом тренутку није довољно снажно за давање одређених препорука о исхрани, али будућа истраживања обећавају.
У међувремену, можда ће бити корисно водити дневник хране како бисте тражили обрасце између хране коју једете и здравља ваше коже.
Такође можете сарађивати са регистрованим дијететичаром за персонализованије савете.
Занимљиви Чланци
Како спречити витилиго
