Глукоманнан - да ли је то ефикасан додатак мршављењу?

Садржај

• Шта је глукоманан?
• Како глукоманнан помаже у мршављењу?
• Да ли заиста ради?
• Друге здравствене користи
• Дозирање и нежељени ефекти
• Да ли би требало да пробате Глуцоманнан?

Губитак килограма није увијек лак, а дугорочни успјех захтијева посвећеност и упорност.

Безброј додатака и планова прехране пласирани су као ефикасне стратегије мршављења, за које се тврди да олакшавају ствари.

Један од њих се зове глукоманан, природно дијетално влакно промовисано као ефикасан додатак мршављењу.

Овај чланак детаљно разматра науку која стоји иза глукоманана и да ли је то нешто што би требало да предузмете.

Шта је глукоманан?

Глукоманнан је природно, у води растворљиво дијетална влакна екстрахована из корена слона иама, такође позната као коњак.

Доступан је као додатак, у мешавинама пића и додаје се у прехрамбене производе, попут тестенине и брашна. Такође је главни састојак схиратаки резанци.

Глукоманан чини 40% суве тежине слонова иама, који потиче из југоисточне Азије. Има дугу историју употребе у биљним мешавинама и традиционалној храни као што су тофу, резанци и желе од коњака.

Поред тога што се продаје као додатак прехрани, користи се и као додатак храни - емулгатор и згушњивач означен са Е-бројем Е425-ии.

Глукоманнан има изузетну способност апсорпције воде и једно је од нај вискознијих дијеталних влакана од познатих.

Апсорбује толико течности да мала количина глукоманана додата у чашу воде претвори целокупни садржај у гел. За ове јединствене особине се верује да посредују у утицају на губитак килограма.

Резиме Глукоманнан је прехрамбена влакна растворљива у води, извађена из корена слона иам. Добила је значајну пажњу као додатак мршављењу.

Како глукоманнан помаже у мршављењу?

Глукоманнан је дијетална влакна топива у води.

Као и друга растворљива влакна, верује се да промовишу губитак тежине на неколико начина (1):

• Врло је мало калорија.
• Заузима простор у вашем стомаку и подстиче осећај пуноће (ситости), смањујући унос хране при наредном оброку.
• Одлаже пражњење желуца, доприносећи повећању ситости (2).
• Као и друга растворљива влакна, смањује апсорпцију протеина и масти (3).

Храни се и пријатељским бактеријама у вашем цреву, које га претварају у кратке ланце масних киселина попут бутирата, за које је доказано да штите од накупљања масти у неким истраживањима на животињама (4, 5).

Храњење бактеријама у цревима може имати и друге користи. Неке студије су показале повезаност између измењених бактерија у цревима и телесне тежине (6, 7).

Глукоманнан се разликује од већине других растворљивих влакана, јер је изузетно вискозан, што га чини посебно ефикасним за мршављење.

Резиме Као и друга растворљива влакна, глукоманнан упија воду у вашем стомаку и доприноси осећају пуноће. Поред тога, може поспјешити смањени унос калорија и губитак тежине на друге начине.

Да ли заиста ради?

Неколико рандомизираних контролисаних испитивања су проучавали ефекте глукоманана на губитак тежине. Ове врсте студија су златни стандард научног истраживања на људима.

У највећем истраживању, 176 здравих, али претешких људи на дијети ограниченој калоријама насумично су додељени додатак глукоманану или плацебо (8).

Испитана су три различита додатка глукоманана са различитим дозама. Неки су садржавали и друга влакна.

То су били резултати након 5 недеља:

Као што видите, губитак тежине био је значајно већи међу онима који су суплементирали глукомананом.

Неколико других студија се слаже са овим резултатима. Глукоманнан је изазвао скроман губитак телесне тежине код прекомерних килограма и гојазних особа када се редовно гута пре оброка (9, 10, 11).

Посебно је ефикасан у комбинацији са дијетом за смањивање тежине.

Исто важи за све методе мршављења - оне најбоље делују у комбинацији.

Резиме Када се узима пре оброка, глукоманнан може довести до скромног губитка тежине код појединаца који имају вишак килограма, углавном стварањем осећаја пуноће и смањењем уноса калорија.

Друге здравствене користи

Поред промоције губитка тежине, глукоманнан може побољшати неке факторе ризика од срчаних болести.

Према систематском прегледу од 14 студија, глукоманан може да смањи (10):

• Укупни холестерол за 19 мг / дЛ (0,5 ммол / Л).
• “Лош” ЛДЛ холестерол за 16 мг / дЛ (0,4 ммол / Л).
• Триглицериди са 11 мг / дЛ (0,12 ммол / Л).
• Шећер у крви на гласу за 7,4 мг / дЛ (0,4 ммол / Л).

Пре свега смањује холестерол у крви смањујући апсорпцију холестерола у цревима.

Према овом истраживању, додавање глукоманана у вашу исхрану може потенцијално умањити ризик од развоја срчаних болести и дијабетеса типа 2.

Као влакно растворљиво у води, глукоманнан се такође успешно користи за лечење опстипације (12, 13).

Резиме Глукоманнан може побољшати неколико важних фактора ризика од срчаних болести, укључујући укупни холестерол, „лош“ ЛДЛ холестерол, триглицериде и шећер у крви на глави.

Дозирање и нежељени ефекти

За губитак тежине, довољна је доза од 1 грама, три пута дневно (14).

Помешан са водом, глукоманнан се шири и може да апсорбује и до 50 пута већу тежину. Због тога је препоручена доза глукоманана нижа у поређењу с другим додацима влакана.

Глукоманан нема утицаја на губитак килограма осим ако се узима пре оброка. Препоруке за тајминг се крећу од 15 минута до 1 сата пре оброка (14, 8).

Глукоманнан се добро подноси и генерално се сматра безбедним.

Међутим, ако се глукоманан шири пре него што дође до стомака, то може проузроковати гушење или зачепљење грла и једњака, епрувете која храну помера из уста у стомак.

Да бисте то спречили, потребно га је опрати 1-2 чаше воде или друге течности.

Неки људи могу да примете благе нежељене ефекте, као што су напуханост, надимање, мека столица или пролив, али ови негативни ефекти су ретки.

Глукоманнан такође може да смањи апсорпцију оралних лекова попут сулфонилурее, лека против дијабетеса. Ово се може избећи узимањем лека најмање четири сата после или сат времена пре уноса глукоманана.

Резиме Глукоманан се углавном сматра безбедним. Предложена доза је 1 грам, узима се 3 пута дневно са водом. Обавезно га узимајте пре оброка, јер у супротном нема утицаја на губитак килограма.

Да ли би требало да пробате Глуцоманнан?

Судећи по доказима, глукоманан је ефикасан додатак губитку тежине. Али као и свака стратегија за мршављење, она не функционише изолирано.

Једини познати начин за дугорочно мршављење је трајна промена у вашем животном стилу.

Глукоманнан ће можда помоћи да то буде лакше, али неће радити чуда сама по себи.