Sjajni trikovi za pečenje koji vašu pitu od jabuka čine zdravijom

Садржај

• Napravite rešetkastu gornju koru.
• Probajte preliv za mrvice.
• Користите мање шећера.
• Napunite začine.
• Нека буде рустикално.
• Popraviti brašno.
• Dodajte orahe i semenke.
• Немојте се превише здравити.
• Pregled za

Pita od jabuka svakako zvuči zdravo, ali u većini recepata jabuke su tamo gde prestaju zdravi sastojci. Pite su obično pune šećera, putera i belog brašna - samo jedna kriška može da vam vrati oko 400 kalorija. Srećom, nekoliko sjajnih podešavanja pečenja mogu pomoći da vaše omiljeno jesenje jelo bude zdravije, bez žrtvovanja ukusa koje volite. (Следеће: Рецепти здравих јабука за јесен)

Napravite rešetkastu gornju koru.

Osim što je jebeno simpatična, pravljenje rešetkaste kore umesto pune druge kore uštedeće vam malo kalorija. Мање коре на вашој пити = мање калорија из коре. #Матх.

Probajte preliv za mrvice.

Ако решетка звучи превише компликовано, такође можете направити потпуну промену коре и пробати прелив од овсених мрвица са мало уља уместо маслаца и брашна. Мој једноставан рецепт за прелив са преливом је:

• 1 šolja valjanog ovsa (ili mlevenog ovsa kao opcija ovsenog brašna)
• 1/4 шоље растопљеног кокосовог уља
• 1 кашичица ваниле
• 1/4 кашичице цимета
• Crtica morske soli
• Opciono: 1 kašika smeđeg šećera

Мешајте састојке док се добро не сједине и равномерно распоредите по површини пите. Пита је готова када јабука напуни и омекша, а прелив се мрви.

Користите мање шећера.

Pošto su jabuke već slatke, lako možete smanjiti količinu šećera u bilo kom receptu. Ако рецепт захтева једну шољу шећера, користите три четвртине шоље. Велике су шансе да то нећете ни пропустити. Ако ваша пита служи осам, то је уштеда од око 1,5 кашичице по оброку, или око 25 калорија-није велика, али није ништа.

Napunite začine.

Осим што су апсолутно укусни, зачини погодни за питу, попут цимета и ђумбира, детаљно су проучавани и због њихових здравствених користи. Као бонус, додатни укус значи да се морате мање ослањати на слаткоћу шећера.

Нека буде рустикално.

За земљани преокрет који такође садржи више влакана, оставите неке или све јабуке неогуљене пре него што их исецкате. Zadržaćete sve te hranljive materije u koži (poput vlakana, na primer) i dobiti robusniji ukus i teksturu. За више разноликости користите неколико различитих врста јабука.

Popraviti brašno.

Надоградите своју кору тако што ћете заменити брашно од целог зрна попут белог целог зрна (да, то је ствар) или направити мешавину белог брашна и целог зрна. Текстура неће бити тако љускава, већ ће уместо тога бити богата и заситнија, тако да можете да се извучете уживајући у мањем парчету.

Dodajte orahe i semenke.

Додавање неколико кашика млевеног ланеног семена у вашу кору одличан је начин за повећање фактора влакана уз додавање богатог, орашастог укуса и сићушно повећање омега-3 масних киселина. Употреба млевених ораха у вашој кори уместо мало брашна је још један укусан начин да унесете мало додатног протеина, масти и влакана здравих за срце. Бадеми, ораси, лешници-тешко је погрешити! Opet, ovo će napraviti srdačniju, gušću koru tako da možete uživati ​​u manjem komadu.

Ипак, треба имати на уму да ће тијесто бити мање еластично и можда ће се мало теже разваљати, па би ово било добро употријебити за подлогу, а затим направити прељев од мрвица.

Немојте се превише здравити.

Sve ovo kaže, jelo je zadovoljstvo i uživanje. Потпуно је могуће претерати са здравим изменама и исисати живот и душу из омиљене хране. Ако посластица не задовољава, могли бисте појести још једну порцију или почети куцкати по ормарићу више третира. Ако ништа осим старомодног класика са двоструком кором, љускастом кором, са укусом шећера, неће то учинити уместо вас, уживајте у парчету (са сладоледом) и знајте да можете наставити са својим животом и уживати у уобичајеној здравој храни , почевши од ваше следеће хране. (Погледајте такође: Зашто је правило 80/20 најбоље)

Pregled za