28 здравих грицкалица које ће волети ваша деца

Садржај

• 1. Јогурт
• 2. Кокице
• 3. Целер са кикирики путером и сувим грожђем
• 4. Нутс
• 5. Траил мик
• 6. Нарезане крушке са сиром рицотта
• 7. Свјежи сир
• 8. Овсена каша
• 9. Комад сира
• 10. Веггие пита џеп
• 11. Воћни смути
• Смоотхие од бобица
• 12. Тврдо кувана јаја
• 13. Овчји колачићи од банане
• Овчји колачићи од банане
• 14. Паковања гроздјих грожђица
• 15. Ћуретина и авокадо
• 16. Печени кромпир од слатког кромпира
• Помфрит од слатког кромпира
• 17. Кисели краставци
• 18. Кељ чипс
• Кељ чипс
• 19. Штапићи шаргарепе и хумус
• 20. Енергетске куглице
• Енергетске куглице
• 21. Паприка и гуацамоле
• 22. Крекери од целог зрна и путер од орашастих плодова
• 23. Парче воћа
• 24. Кисадиља од кикирикија и путера од банане
• Кисадиља од кикирикија и путера од банане
• 25. Маслине
• 26. Јабуке и путер од кикирикија
• 27. Смрзнуто воће у облику сладоледа
• 28. Половина сендвича
• Доња граница

Деца која расту често су гладна између оброка.

Међутим, многе упаковане грицкалице за децу изузетно су нездраве. Често су пуни рафинираног брашна, доданих шећера и вештачких састојака.

Време за међуоброк је одлична прилика да у дијете унесете неке додатне хранљиве састојке.

Уместо високо прерађене грицкалице, напуните стомак детета целом храном која ће му пружити енергију и исхрану.

Ево листе залогаја прилагођених деци који су и здрави и укусни.

1. Јогурт

Јогурт је одлична ужина за децу јер је добар извор протеина и калцијума. Калцијум је посебно важан за развој костију деце ().

Неки јогурти садрже и живе бактерије, које имају користи за пробавни систем (,).

Већина јогурта који се продају деци имају пуно шећера. Уместо тога, одаберите обичан, пуномасни јогурт и засладите га свежим воћем или капљицом меда.

Ипак, припазите да не дајете мед дојенчадима млађим од 12 месеци, јер су у већем ризику од озбиљне инфекције зване ботулизам ().

2. Кокице

Кокице можете сматрати нездравом храном, али то је заиста хранљиво интегрално зрно.

Све док је не утопите у нездраве преливе, кокице могу бити здрава ужина за децу. Испухајте сопствене кокице, покапајте их са мало путера, а одозго поспите нарибаним пармезаном.

Међутим, будите опрезни када нудите кокице млађој деци, јер то може представљати опасност од гушења.

3. Целер са кикирики путером и сувим грожђем

Целер са маслацем од кикирикија и сувим грожђем, који се понекад називају и „мрави на балвану“, забаван је начин да дете натерате да једе поврће.

Исеците стабљику целера на три или четири дела, у унутрашњост целера распоредите путер од кикирикија, а на маслац од кикирикија распоредите неколико сувих грожђица.

Ове три намирнице у комбинацији пружају добру равнотежу угљених хидрата, протеина и масти.

Само купите кикирики путер без додавања шећера или биљних уља.

4. Нутс

Орашасти плодови садрже пуно здравих масти, заједно са влакнима и антиоксидантима. Дијеталне масти су важне за подржавање раста деце (,).

Лекари су раније препоручивали задржавање ораха код деце због ризика од алергијске реакције, али новији докази сугеришу да увођење ораха у раном узрасту смањује овај ризик (, 8,).

Ипак, орашасти плодови могу представљати опасност од гушења, па се побрините да ваше дете буде у стању да се носи са текстуром пре него што да орашасте плодове као међуоброк.

5. Траил мик

Све док ваше дете није алергично на орашасте плодове, траил мик је здрава ужина за децу коју једу у покрету.

Већина комерцијалних мешавина стаза садрже чоколадне бомбоне са високим садржајем шећера, али лако их можете направити код куће.

За здравију верзију помешајте орахе, сушено воће и житарице од целог зрна.

6. Нарезане крушке са сиром рицотта

Крушке су слатка посластица и лако их је јести када су исечене на кришке. Крушке су богате влакнима и корисним биљним једињењима (10, 11).

Премажите сваку кришку сиром рицотта да бисте додали укусан извор протеина и калцијума у ​​ужину вашег детета.

7. Свјежи сир

Свјежи сир је свеж и кремаст сир који је довољно мекан да једе чак и дојенчад.

Богат је протеинима и добар извор селена, витамина Б12 и калцијума. Витамин Б12 је важан за правилан раст и развој мозга код деце ().

Свежи сир можете послужити сами, прелити га свежим или сушеним воћем или га користити као кремасти намаз на тосту од целокупне пшенице.

8. Овсена каша

Овсена каша је здрав доручак за децу, али такође нуди одличну грицкалицу.

Зоб је високо у растворљивим влакнима, што повећава број корисних бактерија у дигестивном тракту, заједно са другим здравственим предностима ().

Прескочите ароматизоване пакетиће који садрже пуно шећера и направите своју овсену кашу од целог ваљаног овса. Додајте око 1/8 кашичице цимета и мало коцкица јабука за слатко.

Ако овсену кашу направите са млеком уместо водом, она ће додати мало додатних протеина и калцијума.

9. Комад сира

Сир се углавном састоји од протеина и масти и добар је извор калцијума.

Студије показују да је једење сира и других млечних производа повезано са бољим укупним квалитетом исхране.

Пуномасна млечна храна значајно доприноси дететовим прехрамбеним потребама за калцијумом, магнезијумом и витаминима А и Д (, 15,,).

Сир деци даје висококвалитетне протеине, потребне за правилан раст. Протеини ће им такође помоћи да се осећају сито између оброка (,).

Штавише, неке студије примећују да деца која једу сир имају мање шансе да добију шупљине (,).

10. Веггие пита џеп

Неки родитељи мисле да је тешко навести децу да једу поврће. Али ако им то учините забавним, већа је вероватноћа да ће пробати поврће.

Ширите мало хумуса у џеп пита од целокупне пшенице и исеците сирово поврће, попут шаргарепе, краставца, зелене салате и паприке. Нека ваше дете одабере неколико поврћа и напуни питу.

Поврће је препуно важних витамина и минерала, а многа деца га не једу довољно ().

11. Воћни смути

Воћни смути је добар начин да спакујете пуно хранљивих састојака у малу грицкалицу.

У смоотхие можете додати и поврће. Уз слатко воће, ваше дете можда ни не схвата да је тамо.

Користите свеже, свеже састојке и избегавајте воћни сок који садржи пуно шећера.

Постоји безброј комбинација које можете испробати, али ево једног рецепта за смоотхие за почетак:

Смоотхие од бобица

Састојци за 4 порције:

• 2 шоље (60 грама) свежег спанаћа
• 2 шоље (300 грама) смрзнутих бобица
• 1 шоља (240 мл) обичног јогурта
• 1 шоља (240 мл) пуномасног млека или бадемовог млека
• 1 кашика (20 грама) меда

Додајте све састојке у блендер и блендајте док не постане глатко.

12. Тврдо кувана јаја

Тврдо кувана јаја држите у фрижидеру ради брзе, високо-протеинске посластице.

Јаја су изузетно хранљива и одлична ужина за децу. Они пружају висококвалитетне протеине и неколико витамина и минерала, укључујући витамин Б12, рибофлавин и селен (23,).

Такође садрже лутеин и зеаксантин, два каротеноида која су корисна за здравље очију ().

Поред тога, они су један од најбољих извора холина, витамина који је неопходан за правилан развој мозга (,).

13. Овчји колачићи од банане

Домаћи колачићи од банане здрава су грицкалица за децу која има укус посластице.

Ови слаткиши добијају слаткоћу од пасираних банана, а не од рафинираног шећера.

Рафинирани шећери повезани су са здравственим проблемима код деце, као што су повећани ризик од срчаних болести, гојазности код деце и дијабетеса типа 2 (28,,).

Овчји колачићи од банане

Састојци:

• 3 зреле банане, пасиране
• 1/3 шоље (80 мл) кокосовог уља
• 2 шоље (160 грама) ваљаног овса
• 1/2 шоље (80–90 грама) мини чипса од чоколаде или сувог воћа
• 1 кашичица (5 мл) ваниле

Све састојке помешајте у чинији. Ставите кашике смеше колачића на подмазан лим за печење и пеците 15–20 минута на 175 ° Ц.

14. Паковања гроздјих грожђица

Суво грожђе је сушено грожђе. Имају готово све хранљиве састојке који се налазе у свежем грожђу - али у мањем паковању.

Суво грожђе садржи пристојну количину гвожђа, хранљиве материје коју многа деца немају довољно и која је потребна за транспорт кисеоника кроз ваше тело (31,).

Штавише, суво грожђе пакује биљна једињења, укључујући олеанолну киселину, која могу заштитити зубе вашег детета од шупљина спречавајући бактерије да се на њих прикаче (,).

Паковања грожђица са сувим грожђем једноставна су грицкалица која је много здравија од већине практичних намирница.

15. Ћуретина и авокадо

Преклоп са ћуретином и авокадом је здрава међуоброк која се лако једе.

Ћуретина је добар извор протеина који је одговоран за изградњу и поправку ткива у вашем телу. Такође је врло заситан, што може помоћи деци да се осећају задовољно између оброка ().

Авокадо је пун масти здравих за срце, заједно са влакнима, фолатима, пантотенском киселином, калијумом, неколико антиоксиданата и витаминима Ц и К (35).

Да бисте направили ћуретину и авокадо, прво ољуштите и исеците авокадо. Нежно бацајте кришке у сок од лимете како бисте спречили поруменивање. Обмотајте по један комад ћуретине око сваке кришке авокада.

16. Печени кромпир од слатког кромпира

Батат је један од најбогатијих извора бета-каротена, хранљиве материје коју ваше тело може претворити у витамин А. Доприноси здравим очима и кожи (36).

Домаћи, печени помфрит од слатког кромпира хранљива је алтернатива помфриту.

Помфрит од слатког кромпира

Састојци:

• 1 свеж слатки кромпир
• 1 кашичица (5 мл) маслиновог уља
• Морска со

Ољуштите и исеците слатки кромпир. Баците кромпир у маслиново уље и поспите га морском сољу. Пеците на листу колачића 20 минута на 220 ° Ц.

17. Кисели краставци

Кисели краставци су краставци који су ферментисани у соли и води.

Добар су извор витамина К, а неки производи садрже и пробиотичке бактерије, које су добре за пробавни систем (,,).

Кисели краставци који садрже сирће не садрже пробиотике, па потражите у расхлађеном делу прехрамбене продавнице киселе краставце са живим културама.

Избегавајте слатке киселе краставце који садрже пуно шећера.

18. Кељ чипс

Кељ се сматра суперхраном, јер је препун хранљивих састојака, али са мало калорија. У ствари, деца могу да добију сав витамин А, Ц и К који су им потребни на дан у само 1 шољи (65 грама) кеља (38).

Иако већина деце неће искористити прилику да поједе ово лиснато зелено сирово, чипс од кеља је укусна грицкалица која може променити мишљење вашег детета.

Кељ чипс

Састојци:

• 1 мала гомила кеља
• 1 кашика (15 мл) маслиновог уља
• 1 кашичица белог лука у праху
• 1/4 кашичице соли

Кељ поцепајте на комаде, а затим га оперите и темељито осушите. Баците га у маслиново уље и зачине. Раширите га на листу колачића и пеците на температури од 175 ° Ц 10–12 минута. Пажљиво пазите на рерну, јер кељ може брзо да изгори.

19. Штапићи шаргарепе и хумус

Већина деце обожава купање, а пружање здравог купања одличан је начин да их натерате да једу своје поврће.

Хумус је једна од могућности. То је густи, кремасти намаз направљен од леблебија, који садржи влакна, фолате и пуно антиоксиданата.

Хумус има укусан укус са штапићима шаргарепе или другим сировим поврћем.

20. Енергетске куглице

Енергетске куглице имају укус попут теста за колаче, али су направљене од хранљивих целокупних састојака.

Ове грицкалице можете да направите или од млевеног лана или од целог цхиа семена - и извора влакана, протеина и антиоксиданата.

Они су здравија алтернатива комерцијалним баровима граноле, који обично садрже пуно шећера и вештачких састојака.

Енергетске куглице

Састојци:

• 1 шоља (80 грама) зоби
• 1/3 шоље (115 грама) нефилтрираног меда
• 1/2 шоље (125 грама) бадемовог путера
• 1/2 шоље млевеног семена лана (55 грама) или целог цхиа семена (110 грама)
• 1 кашичица (5 мл) ваниле
• 1/2 шоље (80 грама) сушеног воћа

Помијешајте све састојке у великој посуди. Смешу разваљајте у мале куглице и ставите у фрижидер. За посластицу, сушено воће замените сецканим чипсом од тамне чоколаде.

21. Паприка и гуацамоле

Паприка је природно слатка и изузетно хранљива. Пружају добар извор влакана, витамина Ц и каротеноида (39).

Каротеноиди су биљна једињења са вишеструким здравственим предностима, укључујући подршку здрављу очију ().

Паприка паприке укусно је умочена у гуацамоле, кремасти намаз направљен од пасираног авокада.

22. Крекери од целог зрна и путер од орашастих плодова

Сендвич крекере можете да направите сами тако што ћете на крекере од целог зрна намазати мало маслаца од орашастих плодова, попут бадемовог путера. Ова грицкалица има добру равнотежу протеина, угљених хидрата и масти.

Међутим, пажљиво бирајте крекере за своју децу. Многи крекери пуни су рафинираног брашна, хидрогенизованих уља, па чак и шећера.

Уместо тога, одаберите крекере направљене од 100% целих зрна и семена.

23. Парче воћа

Комад воћа је згодна и здрава ужина за децу.

Већина воћа садржи влакна и важне хранљиве састојке попут калијума и витамина А и Ц ().

Банане, јабуке, крушке, грожђе, брескве и шљиве примери су воћа које се може користити за грицкалице.

Исеците воће попут ананаса, диње и манга на комаде величине залогаја и чувајте у малим контејнерима за прикладне грицкалице.

24. Кисадиља од кикирикија и путера од банане

Кесадиља направљена од путера од кикирикија и банане здрава је и укусна.

Путер од кикирикија је одличан начин да детету дате извор здравих масти и мало протеина.

Банане су добар извор калијума, витамина Б6 и влакана (41).

Овај једноставан рецепт комбинује путер од кикирикија и банане у укусној грицкалици.

Кисадиља од кикирикија и путера од банане

Састојци:

• 1 цела пшенична тортиља
• 2 кашике (30 грама) путера од кикирикија
• 1/2 банане
• 1/8 кашичице цимета

Премажите кикирики путер преко целе тортиље. Нарежите банану, а кришке поређајте на половину тортиље. Поспите циметом банане и преклопите тортиљу на пола. Пре сервирања исеците га на троуглове.

25. Маслине

Маслине су богате здравим мастима и препуне моћних антиоксиданса који штите ваше тело од оштећења молекула званих слободни радикали ().

Маслине су меке и лако се једу деци. Обавезно купите оне без јама за децу или уклоните јаму пре него што их послужите.

Различите сорте имају свој укус. Ако никада раније нисте детету нудили маслине, почните са црним маслинама благог укуса.

26. Јабуке и путер од кикирикија

Кришке јабуке и путер од кикирикија су укусна комбинација.

Кожа јабуке садржи пектин, растворљиво влакно које храни пријатељске цревне бактерије и побољшава здравље органа за варење (,).

Путер кикирикија има густу конзистенцију, што деци може бити тешко да користи као умакање.

Помијешајте мало обичног, пуномасног јогурта у две кашике (30 грама) путера од кикирикија како бисте направили глатки, кремасти умак за кришке јабука.

27. Смрзнуто воће у облику сладоледа

Замрзнуто воће у сластицама укусна је посластица за децу и заиста је здраво.

Већина купљених екрана пуних вештачких укуса и рафинираног шећера или кукурузног сирупа са високом фруктозом.

Али лако можете да направите своје, а ваша деца ће можда уживати у помагању.

Пире замрзнуто воће или бобице и малу количину воћног сока у блендеру. Сипајте смешу у калупе за епсике или мале пластичне чаше. Покријте фолијом и убаците штапић за сладолед у сладолед кроз фолију. Замрзните се преко ноћи.

28. Половина сендвича

Сендвичи не морају бити само за време оброка. Пола сендвича такође може да направи здраву грицкалицу за децу.

Да бисте направили здрав сендвич, почните са хлебом од целог пшенице, уберите извор протеина и ако је могуће укључите воће или поврће.

Ево неколико примера здравих комбинација сендвича:

• сир чедар и јабуке на танке резове
• моцарела сир и кришке парадајза
• путер кикирикија и кришке банане
• ћуретина, швајцарски сир и кисели краставци
• сир рицотта помешан са ситно сецканим поврћем
• тврдо кувано јаје, авокадо и парадајз
• крем сир и кришке краставца

Доња граница

Многа деца су гладна између оброка.

Здрава ужина може вашој деци пружити енергију и помоћи ће им да свакодневно добију хранљиве састојке.

Нудите својој деци целу, непрерађену храну у време међуоброка, уместо упаковане грицкалице.