Ова чинија од фалафела са високим влакнима чини задовољавајући медитерански ручак

Садржај

• Деконструисана здјела Фалафел
• Pregled za

Лако је везати се за све ствари које желите да прекинете или смањите када покушавате да смршате, али се фокусирате на оно штододати Vaša ishrana može biti jednako moćna.

Без обзира на ваше циљеве губитка тежине, постоји једна ствар коју дефинитивно треба да додате у своју исхрану: влакна.

Дијетална влакна су неопходна за здравље пробаве, управљање шећером у крви, здравље срца и губитак тежине (влакна заузимају простор у желуцу, помажући вам да се осећате сито). Тренутне дневне препоруке су 25 до 35 грама, али многи људи се боре да постигну ту мету. (Povezano: Studija sugeriše da su ugljeni hidrati sa visokim sadržajem vlakana ključni za zdrav život)

Jedan od razloga zašto se smatra da su ishrana zasnovana na biljci toliko korisna za opšte zdravlje je njihov visok sadržaj vlakana. Воће, поврће, ораси, семенке, махунарке и житарице су велики извор влакана. (Повезано: Предности биљне исхране које би сви требали знати)

Овај рецепт инспирисан фалафелом је укусан, једноставан начин да вам помогне да задовољите своје потребе за влакнима, а потребно је мање од 30 минута да га направите!

Деконструисана здјела Фалафел

Служи 2

Sastojci

За хрскави сланутак:

• 1 konzerva slanutka od 15 oz, isprana i isprobana
• 1 кашика маслиновог уља
• 1/4 kašičice svake paprike, kima i soli od belog luka
• Crtica morske soli

За мешавину пиринча од карфиола:

• 1 кашичица маслиновог уља
• Сок од лимуна
• 1 шоља ситно исецканог першуна
• 2 šolje pirinčanog karfiola ili brokolija
• Морска со и бибер по укусу
• 2 шоље белог кеља или другог зеленила
• 1 šolja narezanog čeri paradajza
• Dodatni ukrasi: feta sir, humus ili caciki

Uputstva

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.
2. Оперите и осушите сланутак и прелијте маслиновим уљем и жељеним зачинима (нпр. Бели лук у праху, со, бибер, ким, паприка).
3. Распоредите сланутак на лим за печење и пеците на 400 20 до 25 минута или док не постане хрскав. Протресите неколико пута како бисте спречили лепљење и опекотине. Оставите по страни.
4. У међувремену, у великој тави загрејте маслиново уље за пиринач од карфиола. Dodajte pirinčani karfiol i mešajte dok ne počne da omekšava. Dodajte zelenilo i paradajz. Kuvajte dok zelenilo malo ne uvene. Пресавијте першун. Skinite sa vatre i iscedite sok od limuna. Оставите по страни.
5. Смесу пиринча од карфиола поделите у две чиније. Горње чиније са хрскавим сланутком. Ukrasite fetom, humusom i/ili cacikijem.

Informacije o ishrani za jednu činiju sa 2 kašike fete i 2 kašike humusa: 385 kalorija, 15 g masti (3 g zasićenih, 9 g mononezasićenih, 3 g polinezasićenih), 46 g ukupnih ugljenih hidrata, 14 g vlakana, 16 g proteina, 500 mg natrijuma, 142 % vitamina C, 50 % folata, 152 % vitamina A, 152 % magnezijuma, 9% magnezijuma

Pregled za