8 главних здравствених предности јајета и нутритивне табеле
Садржај
Јаје је богато протеинима, витаминима А, ДЕ и Б комплексом, селеном, цинком, калцијумом и фосфором, пружајући неколико здравствених предности као што су повећана мишићна маса, побољшана функција имуног система и смањена апсорпција холестерола у цревима.
Да би се постигле његове користи, препоручује се да се конзумира 3 до 7 целих јаја недељно, јер се може уносити већа количина беланчевина, тамо где су њихови протеини. Поред тога, важно је запамтити да конзумирање до 1 јајета дневно не повећава холестерол и не штети здрављу срца. Погледајте више информација о препорученој количини јаја дневно.
Главне предности
Главне здравствене користи повезане са редовном конзумацијом јаја су:
- Повећана мишићна маса, јер је одличан извор протеина и витамина Б, који су важни за давање енергије телу;
- Фаворизовање губитка килограма, јер је богата протеинима и помаже повећању осећаја ситости, узрокујући смањење делова оброка;
- Спречавање болести као што је рак и побољшање активности имуног система, пошто је богат антиоксидансима као што су витамини А, Д, Е и Б комплекс, аминокиселинама као што су триптофан и тирозин, те минералима попут селена и цинка;
- Смањена апсорпција холестерола у цревима, јер је богат лецитином, који делује на метаболизам масти. Поред тога, неке студије указују да би редовна конзумација јаја могла да помогне у повећању нивоа доброг холестерола, ХДЛ;
- Спречавање превременог старења, јер је богата селеном, цинком и витаминима А, Д и Е, који делују као антиоксиданти, спречавајући оштећење ћелија слободним радикалима;
- Бори се против анемије, јер садржи гвожђе, витамин Б12 и фолну киселину, који су неопходни хранљиви састојци који погодују стварању црвених крвних зрнаца;
- Одржава здравље костију, јер је богат калцијумом и фосфором, спречавајући болести попут остеопорозе и остеопеније, поред бриге о здрављу зуба;
- Побољшава меморију, когнитивни процеси и учење, јер је богат триптофаном, селеном и холином, при чему је потоњи супстанца која учествује у стварању ацетилхолина, важног неуротрансмитера за рад мозга. Поред тога, неке студије указују да би такође могло спречити болести као што је Алзхеимер-ова болест и фаворизовати неуролошки развој фетуса, на пример.
Јаје је обично контраиндиковано само у случајевима алергије на албумин, који је протеин који се може наћи у беланцу.
Погледајте ове и друге благодати јаја у следећем видео запису и погледајте како направити дијету са јајима:
Нутритивне информације
Следећа табела приказује хранљиви састав 1 јединице јајета (60г) према начину припреме јаја:
| Компоненте у 1 јајету (60г) | Кувано јаје | Пржено јаје | Поширана јаја |
Калорије | 89,4 кцал | 116 кцал | 90 кцал |
| Протеини | 8 г | 8,2 г | 7,8 г |
| Масти | 6.48 г | 9.24 г | 6.54 г |
| Угљени хидрати | 0 г | 0 г | 0 г |
| Холестерола | 245 мг | 261 мг | 245 мг |
| Витамин А. | 102 мцг | 132,6 мцг | 102 мцг |
| Д витамин | 1,02 мцг | 0,96 мцг | 0,96 мцг |
| Витамин Е. | 1,38 мг | 1,58 мг | 1,38 мг |
| Витамин Б1 | 0,03 мг | 0,03 мг | 0,03 мг |
| Витамин Б2 | 0,21 мг | 0,20 мг | 0,20 мг |
| Витамин Б3 | 0,018 мг | 0,02 мг | 0,01 мг |
| Витамин Б6 | 0,21 мг | 0,20 мг | 0,21 мг |
| Б12 витамин | 0,3 мцг | 0,60 мцг | 0,36 мцг |
| Фолати | 24 мцг | 22,2 мцг | 24 мцг |
| Калијум | 78 мг | 84 мг | 72 мг |
| Калцијум | 24 мг | 28,2 мг | 25,2 мг |
| Фосфор | 114 мг | 114 мг | 108 мг |
| Магнезијум | 6,6 мг | 7,2 мг | 6 мг |
| Гвожђе | 1,26 мг | 1,32 мг | 1,26 мг |
| Цинк | 0,78 мг | 0,84 мг | 0,78 мг |
| Селен | 6,6 мцг | - | - |
Поред ових хранљивих састојака, јаје је богато холином, има око 477 мг у целом јајету, 1,4 мг у белом и 1400 мг у жуманцету, а овај хранљиви састојак је директно повезан са функцијом мозга.
Важно је напоменути да за постизање свих наведених благодати јаје мора бити део уравнотежене и здраве исхране, а особа треба да даје предност препарату са мање количине масти, као што је јаје кака и кајгану, на пример.
Избор Читалаца
7 једноставних савета за спречавање гингивитиса
