Како јести здраво на Цхипотлеу: 6 једноставних савета

Садржај

• 1. Почните са здравом базом
• 2. Напуните поврће
• 3. Прескочите висококалоричне додатке
• 4. Бирајте хранљивије стране
• 5. Изаберите напитке са ниским шећером
• 6. Узми пола
• Доња граница

Цхипотле Мекицан Грилл је популарни брзи ресторан који се може похвалити са скоро 2500 локација широм света.

Ресторан је омиљен због свог потпуно прилагодљивог менија који нуди предмете попут тацоа, буритота и салата, као и низ соса, протеина и прелива.

Овисно о томе шта одаберете, Цхипотле може бити или згодна и хранљива опција брзе хране или нездрава, висококалорична попустљивост.

Ево 6 једноставних савета који ће наредни Цхипотле оброк учинити здравијим.

1. Почните са здравом базом

Здрава основа вашег оброка први је корак хранљивог и добро заокруженог оброка.

За почетак, покушајте заменити свој буррито за салату или буррито чинију да смањите калорије и угљене хидрате.

Ако су вам такви наруџбеници, размислите о томе да одаберете кукурузне тортиље као своју базу. Кукурузне тортиље нису само мање угљених хидрата и калорија у односу на тортиље од брашна, већ су и више калцијума (1).

Већина ставки на менију Цхипотле такође долази уз ваш избор пиринча.

Ако желите да смршате, рижу можете прескочити да садржај калорија остане низак. Алтернативно, покушајте одабрати браон пиринач, а не бели како бисте појачали садржај влакана и микронутријената у вашем оброку.

Прескакање риже или одабир посуде са бурритом или салате уместо буррито-а може смањити калорије и угљене хидрате. Такође, прелазак на смеђу рижу и / или кукурузне тортиље повећава ваш унос влакана и одређених микронутријената.

2. Напуните поврће

Без обзира да ли се одлучите за буррито чинију, тацо или салату, нагомилавање поврћа је одличан начин да повећате количину влакана, витамина и минерала у оброку.

Поред тога што ћете се дуже осећати пунијима, влакна могу побољшати мршављење, стабилизовати ниво шећера у крви, побољшати правилност и подржати здравље срца (2).

Одређене поврће садрже и витамин Ц, моћан антиоксиданс који помаже у заштити од оштећења ћелија и хроничних болести (3).

Покушајте да додате следеће поврће у наруџбу како бисте заокружили свој оброк:

• фајита поврће
• печена чили-кукурузна салса
• свежа парадајзна салса
• томатилло салса зелено или црвено
• румунска салата

Додајте екстра поврће у оброк да бисте повећали унос влакана, витамина и минерала.

3. Прескочите висококалоричне додатке

Ако покушавате да смршате, можда би било добро да прескочите висококалоричне преливе приликом прављења оброка.

Неки од висококалоричних састојака компаније Цхипотле укључују:

• сир
• павлака
• Куесо
• гуацамоле
• чипс
• царнитас
• тортиље од брашна

Сир, павлака и сос од сока садрже велику масноћу и брзо упакују додатне калорије у оброк (1).

Иако је гуацамоле богат мастима здравим за срце и опскрбљује низом важних витамина и минерала, он је исто тако висок у калоријама (1, 4).

Одређене врсте месних и протеинских пуњења такође су веће масноће и калорија у односу на остале. На пример, карнит садржи 40% више калорија од бифтека или софрита, опцију протеина на бази тофуа (1).

Пилетина је хранљива алтернатива, која садржи готово половину масти која се налази у карнитима и огромних 32 грама протеина по порцији (1).

Ако покушавате да смршате, ограничите висококалоричне преливе попут сира, павлаке, тестенине и гуакамола. Одабир здравог месног и протеинског прелива попут софритиса и пилетине такође може помоћи у контроли уноса калорија.

4. Бирајте хранљивије стране

Прилози су једнако важни као и главно јело када је у питању прављење здравог оброка.

Одређене стране препуне су масти, натријума и калорија које се све могу брзо сакупити.

На пример, једна наруџба чипса и упитника пакује 770 калорија, 41 грам масти и 82 грама угљених хидрата. Такође испоручује 790 мг натријума у ​​једној порцији, односно око 34% дневне границе коју препоручује Америцан Хеарт Ассоциатион (1,5).

Следећи пут прескочите чипс и повежите свој гуацамоле или салсу. Затим покушајте упарити ове умаке са крекерима од целог зрна или свежим поврћем попут мркве или краставца код куће ради здраве закуске.

Нека јела су богата масноћама, калоријама и натријумом. Позовите гуацамоле или салсу и упарите их са крекерима од пуног зрна или свјежим поврћем за здраву ужину код куће.

5. Изаберите напитке са ниским шећером

Одабир здравог напитка који је уз вашу храну одличан је начин да уравнотежите свој оброк.

Важно је имати на уму да нису сва пића створена равноправно - сода, заслађени чај и воћни сок су примери пића са високим садржајем шећера и калорија.

Конзумирање превише додатног шећера не само да може допринети повећању телесне тежине и високом нивоу шећера у крви, већ и повећава ризик од развоја озбиљних здравствених стања, као што су проблеми са јетром, срчане болести и дијабетес типа 2 (6).

Одабир воде и незаслађеног чаја добар је начин да смањите унос доданог шећера и калорија и помогнете да заокружите оброк.

Сода, заслађени чај и воћни сок сви су додани шећер који може допринети неколико здравствених проблема. Вода и незаслађени чај здравије су опције.

6. Узми пола

Цхипотле је познат по томе што пружа велике величине порција.

У зависности од тога шта изаберете, једна наруџба из Цхипотле-а може садржати довољно хране за најмање два пуна оброка.

Узети половину своје наруџбе и сачувати је за касније је одлична стратегија за спречавање преједања и задржавање на трагу здравствених циљева.

Половица наруџбе смањује садржај калорија, угљених хидрата, масти и натријума и претвара висококалоричну гозбу у неколико оброка прилагођених мршављењу.

Узимање половине ваше наруџбе може вам помоћи да спречите преједање, пратите ваше здравствене циљеве и смањите садржај калорија, угљених хидрата, масти и натријума у ​​оброку.

Доња граница

У зависности од тога шта наручите, Цхипотле може бити или нездрава попустљивост или дијететов сан.

Ако направите неколико једноставних замјена у својој наруџби, готово свако главно јело може претворити у здрав оброк.

Почевши од здраве базе, бирања хранљивих прелива и страна, избора напитака са мало шећера и одузимања половине наруџбе, све може помоћи да добијете храњив оброк.