Постоји ли сојино млеко-естрогена веза?

Садржај

• Преглед
• Нема доказане везе са раком
• Опрез са сојом
• Могуће користи соје
• Одузети

Преглед

Ако волите тофу или се одлучите за сојино млеко у млечним производима, забринутост због здравствених ефеката соје можда је изазвала ваше интересовање.

Међутим, чини се да постоји више питања него одговора о улози соје у женским тијелима, посебно када је ријеч о менопаузи и раку дојке. Много је неспоразума.

Соја у нашем снабдевању храном је прерађени производ соје. Тофу је један од најчешћих извора. Све чешће ћете је наћи у млечним заменицима попут сојиног млека и сојиног сира, као и у храни справљеној специјално за вегетаријанце, попут сојиних хамбургера и других замена за месо.

Соја садржи фитоестрогене или естрогене на бази биљака. То су углавном два изофлавона, генистеин и даидзеин, који у организму делују попут естрогена, женског полног хормона.

Будући да естроген има улогу у свему, од карцинома дојке до сексуалне репродукције, ту потиче већина контрола соје.

Нема доказане везе са раком

Већина студија која повезује конзумацију соје са повећаним ризиком за карцином дојке и друге облике рака урађена је на лабораторијским животињама. Али пошто људи метаболизирају соју другачије од глодара, ови налази се можда не односе на људе, према Америчком удружењу за рак (АЦС).

Надаље, студије са ефектима соје на људе нису показале потенцијал за штету.

АЦС наводи да, будући да се истраживање везе између соје и рака још увек развија, потребно је много више анализа. У овом тренутку изгледа да соја не представља ризик за рак.

У ствари, нека истраживања заправо показују да соја смањује ризик од рака.

Рана студија спроведена у Јапану указује да би флуктуација хормона код мушкараца који свакодневно конзумирају сојине производе могла да заштити од рака простате. Студија из 2013. године открила је да конзумирање соје у комбинацији са пробиотицима може смањити ризик од рака дојке код пацова.

Дно црта: Не постоје значајни докази да соја дефинитивно повећава или смањује ризик од рака.

Опрез са сојом

Многе студије су истражиле утицај који соја може имати на здравље штитне жлезде. Тренутно се не сматра да соја узрокује болест штитне жлезде.

Међутим, за оне који узимају лекове за штитњачу од хипотиреозе, управљање уносом соје може бити од помоћи. Соја може да омета функцију лекова. Према клиници Маио, препоручује се избегавање соје најмање 4 сата након узимања лекова.

Могуће користи соје

Менопауза се јавља када жене доживе смањење естрогена.

Будући да соје изофлавони дјелују слично естрогену у тијелу, понекад се заслужују за ублажавање симптома менопаузе. Међутим, Америчка удруга за срце тврди да је овај ефекат помало мало вероватан.

Рани докази показали су да соја може чак смањити ризик од болести срца. Иако су те тврдње донекле преувеличане, истраживања показују да исхрана која супституира соју животињским протеинима може смањити ЛДЛ или "лош" холестерол.

Коначно, истраживање из 2017. открило је да соја може помоћи у спречавању и чак смањењу губитка костију повезаног са остеопорозом, смањујући ризик од прелома.

Истраживачи закључују да њихова открића указују на то да би жене које су живеле у постменопаузи и други људи са ниском коштаном густином могли имати користи од конзумирања соје.

Одузети

Истраживања о потенцијалним здравственим користима и ризицима соје су у току. Како се то наставља, еволуираће оно што знамо о овој биљној храни.

За сада изгледа да су користи од соје надмашиле потрошњу.