Личи: 7 здравствених благодати и начин конзумирања

Садржај

• 1. Штити од кардиоваскуларних болести
• 2. Спречава болести јетре
• 3. Борите се против гојазности
• 4. Помаже у контроли глукозе у крви
• 5. Побољшава изглед коже
• 6. Јача имунолошки систем
• 7. Помаже у борби против рака
• Табела са нутритивним информацијама
• Како конзумирати
• Здрави личи рецепти
• Чај од личија
• Сок од личија
• Пуњени личи

Личи, научно познат као Литцхи цхиненсис, је егзотично воће слатког укуса и облика срца, пореклом из Кине, али узгајано и у Бразилу. Ово воће је богато фенолним једињењима, попут антоцијанина и флавоноида, и минералима попут калијума, магнезијума и фосфора и витамина Ц који имају антиоксидативна својства која помажу у борби против гојазности и дијабетеса, осим што штите од кардиоваскуларних болести.

Упркос многим здравственим благодатима, личи такође може да изазове нежељене ефекте, посебно када се конзумира у прекомерној количини, и укључује хипогликемију у којој долази до смањења нивоа шећера у крви. Поред тога, чај направљен од коре личија може изазвати дијареју или бол у стомаку.

Личи се може купити у супермаркетима или прехрамбеним продавницама и конзумирати у природном или конзервисаном облику или у чајевима и соковима.

Главне здравствене предности личија су:

1. Штити од кардиоваскуларних болести

Будући да је личи богат флавоноидима, проантоцијанидинима и антоцијанинима, који имају снажно антиоксидативно дејство, помаже у контроли лошег холестерола који је одговоран за стварање масних наслага у артеријама, а самим тим помаже у превенцији атеросклерозе и смањењу ризика. .

Поред тога, личи помаже у регулацији метаболизма липида и повећању нивоа доброг холестерола, доприносећи здрављу кардиоваскуларног система.

Магнезијум и калијум од личија такође помажу у опуштању крвних судова, а фенолна једињења могу инхибирати активност ензима који претвара ангиотензин, помажући у контроли крвног притиска.

2. Спречава болести јетре

Личи помаже у спречавању обољења јетре попут масне јетре или хепатитиса, на пример, садржи фенолна једињења попут епикатехина и процијанидина, која имају антиоксидативно дејство, што смањује оштећење ћелија јетре узроковано слободним радикалима.

3. Борите се против гојазности

Личи у свом саставу има цијанидин, који је пигмент одговоран за црвенкасту боју коже, са антиоксидативним дејством, што помаже повећању сагоревања масти. Ово воће не садржи масти и богато је влакнима и водом која помажу у губитку килограма и у борби против гојазности. Упркос томе што има угљене хидрате, личи има мало калорија и низак гликемијски индекс, свака јединица личија има приближно 6 калорија и може се конзумирати у дијетама за мршављење. Погледајте и друго егзотично воће које може помоћи у губитку килограма.

Поред тога, неке студије показују да личи инхибира ензиме панкреаса одговорне за варење хранљивих масти, што смањује његову апсорпцију и нагомилавање масти у телу, а може бити важан савезник у борби против гојазности.

4. Помаже у контроли глукозе у крви

Неке студије показују да личи може бити важан савезник у лечењу дијабетеса због фенолних једињења у свом саставу, попут олигонола, која делују регулисањем метаболизма глукозе и смањењем резистенције на инсулин, што помаже у контроли нивоа шећера у крви.

Поред тога, личи садржи хипоглицин, супстанцу која смањује производњу глукозе, помажући у контроли глукозе у крви.

5. Побољшава изглед коже

Личи садржи витамин Ц и фенолна једињења која су антиоксиданти и помажу у борби против слободних радикала који узрокују старење коже. Витамин Ц такође делује тако што повећава производњу колагена што је важно за борбу против опуштености и бора на кожи, побољшавајући квалитет и изглед коже.

6. Јача имунолошки систем

Личи је богат хранљивим састојцима попут витамина Ц и фолата који стимулишу производњу белих крвних зрнаца, које су неопходне одбрамбене ћелије за спречавање и борбу против инфекција, и из тог разлога личи помаже у јачању имунолошког система.

Поред тога, епикатехин и проантоцијанидин такође помажу у регулацији имунолошког система, стимулишући производњу одбрамбених ћелија.

7. Помаже у борби против рака

Неке лабораторијске студије на којима се користе ћелије рака дојке, јетре, грлића материце, простате, коже и плућа показују да фенолна једињења личија, попут флавоноида, антоцијанина и олигонола, могу помоћи у смањењу пролиферације и повећању ћелијске смрти од ових врста карцинома. Ипак, студије на људима које доказују ову корист су и даље потребне.

Табела са нутритивним информацијама

Следећа табела приказује хранљиви састав за 100 грама личија.

Важно је напоменути да за постизање свих горе поменутих предности личи мора бити део уравнотежене и здраве исхране.

Како конзумирати

Личи се може јести у природном или конзервираном облику, у соку или чају направљеном од коре или у облику бомбона од личија.

Препоручена дневна доза је око 3 до 4 свежег воћа дневно, јер веће од препоручених количина могу знатно смањити шећер у крви и изазвати симптоме хипогликемије као што су вртоглавица, конфузија, несвестица, па чак и напади.

Идеално је конзумирати ово воће након оброка, а његову конзумацију треба избегавати ујутру.

Здрави личи рецепти

Неки рецепти са личијем су једноставни, укусни и брзи за припрему:

Чај од личија

Састојци

• 4 коре од личија;
• 1 шоља кључале воде.

Режим припреме

Ставите коре од личија да се суше на сунцу један дан. Након сушења воду прокувајте и прелијте преко коре личија. Покријте и оставите да одстоји 3 минута. Попиј онда. Овај чај се може конзумирати највише 3 пута дневно, јер активирањем имунолошког система може изазвати болове у стомаку, дијареју и појачане симптоме аутоимуних болести.

Сок од личија

Састојци

• 3 ољуштена личија;
• 5 листова нане;
• 1 чаша филтриране воде;
• Лед по укусу.

Режим припреме

Уклоните пулпу из личија који је бели део плода. Ставите све састојке у блендер и истуците. Затим послужите.

Пуњени личи

Састојци

• 1 кутија свежег личија или 1 тегла укисељеног личија;
• 120 г крем сира;
• 5 индијских орашчића.

Режим припреме

Ољуштите личи, оперите и оставите да се осуши.Кашиком или пецивом ставите крем сир на врх личија. Истуците индијске орахе у процесору или нарибајте орахе и баците их преко личија. Затим послужите. Важно је не конзумирати више од 4 јединице пуњеног личија дневно.