Da li je mikrobiomska dijeta najbolji način za unapređenje zdravlja creva?

Садржај

• Шта је микробиомска дијета?
• Које су потенцијалне користи и негативни ефекти микробиомске дијете?
• Узорак листе дијеталних намирница са микробиомима
• Шта јести на дијети микробиома
• Namirnice koje treba izbegavati na dijeti za mikrobiome
• Додаци исхрани на микробиомској исхрани
• Uzorak plana obroka za ishranu mikrobioma
• Pregled za

У овом тренутку или сте добро упућени или сте болесни од свега везаног за црева. Tokom proteklih nekoliko godina, mnoštvo istraživanja se fokusiralo na bakterije koje naseljavaju probavni sistem i kako je to povezano sa ukupnim zdravljem. (Такође је повезано са здрављем мозга и коже.) Наравно, дијете које су усмерене на промоцију здравих бактерија у вашем цревном микробиому добијају на снази, попут парадокса биљака, аутоимуних палео и дијета са ниским садржајем ФОДМАП-а. Zatim, tu je ishrana mikrobioma, koja je namenjena održavanju zdrave ravnoteže crevnih buba kroz tri faze eliminacije. Govorimo o potpunom remontu, a ne samo o dnevnoj boci kombuče. Evo svega što treba da znate.

Шта је микробиомска дијета?

Холистички лекар Рапхаел Келлман, МД, створио је дијету и описао је у својој књизи из 2015. Mikrobiomska dijeta: Naučno dokazan način da povratite zdravlje creva i postignete trajni gubitak težine. Dok dr Kelman stoji iza ishrane sa mikrobiomom, desetine drugih stručnjaka izašlo je sa sličnim knjigama koje opisuju dijetu fokusiranu na creva pre i posle Дијета са микробиомом udario na police. (Један пример је дијета против анксиозности.) Др Келлман категорише губитак тежине као споредни ефекат, али не и као главни циљ дијете.

Prva faza je tronedeljna eliminaciona dijeta koja zahteva izbacivanje hrane koja je štetna po zdravlje creva, kaže dr Kelman. Потпуно избегавате списак намирница, укључујући житарице, глутен, заслађиваче, млечне производе и јаја, и фокусирате се на конзумирање пуно органске хране биљног порекла. И то не престаје само са храном. Требало би да се одлучите за природна средства за чишћење и ограничите употребу антибиотика и НСАИЛ (нестероидних антиинфламаторних лекова као што су аспирин и ибупрофен).

Tokom druge faze, koja traje četiri nedelje, možete početi da ponovo uvodite neke od namirnica koje su eliminisane u prvoj fazi, kao što su određene mlečne namirnice, žitarice bez glutena i mahunarke. Дозвољено је ретко варање; trebalo bi da težite 90 posto usklađenosti.

Завршна фаза је „подешавање током читавог живота“, које се односи на интуитивну идентификацију хране која не функционише добро са вашим телом. Ово је најопуштенија фаза, намијењена дугорочно, која захтијева усклађеност од 70 посто. (Povezano: Potrebno vam je mnogo više hranljivih sastojaka za dobro zdravlje creva)

Које су потенцијалне користи и негативни ефекти микробиомске дијете?

Студије су показале потенцијалну везу између састава црева и стања попут дијабетеса, срчаних обољења и рака. Дакле, ако дијета са микробиомом ради poboljšati sastav mikrobioma, to bi moglo doneti velike pogodnosti. Промовише многе здраве навике у исхрани, каже Калеи Тодд, Р.Д., нутрициониста за особље Сун Баскет -а. "То заиста подстиче конзумацију свежег воћа и поврћа, избегавајући прерађену храну и тешке шећере, и заиста се фокусира на поврће и месо и добре масти", каже она. "I mislim da što više ljudi može jesti tu celu hranu, to bolje." Osim toga, ne zahteva brojanje kalorija ili ograničavajuće porcije.

Osim kalorija, dijeta je restriktivna, posebno tokom prve faze, što je veliki nedostatak. "Елиминишете велике групе хране, попут млечних производа, махунарки, житарица", каже Тодд. „Uzimate onu hranu koja ima kvalitet hranljivih materija i nudi nutritivne prednosti i potpuno ih eliminiše. Будући да је здравље црева тако индивидуално, она не препоручује придржавање исхране како би покушала да поправи здравствено стање повезано са цревима: "Најбоље је да успут радите са одговарајућим здравственим радником како бисте максимизирали користи и заиста се спустили на правилан ниво. put." (Везано: Ови сокови добро киселе купус користе за здравије црева)

Осим тога, иако истраживања о томе како исхрана може имати користи од цријевног микробиома обећавају, много тога је још увијек нејасно. Истраживачи нису дефинитивно дефинисали како тачно јести како би постигли савршену равнотежу. "Имамо податке који показују да исхрана мења микробиом, али не и да ће одређена храна променити микробиом на специфичан начин за одређену особу", рекао је др Даниел МцДоналд, научни директор Америцан Гут Пројецт и пост- доктор на Универзитету Калифорнија, Медицински факултет у Сан Дијегу, недавно је рекао за време.

Узорак листе дијеталних намирница са микробиомима

Svaka faza je malo drugačija, ali kao opšte pravilo, vi ćete želeti da dodate hranu koja sadrži probiotike i prebiotike i izbegavate prerađenu hranu. Ево неких намирница које бисте требали, а који не бисте требали јести када пређете у другу фазу:

Шта јести на дијети микробиома

• Поврће: шпароге; празилук; ротквице; шаргарепа; лук; Бели лук; јицама; слатки кромпир; иамс; kiseli kupus, kimči i drugo fermentisano povrće
• Воће: Авокадо; rabarbara; jabuke; парадајз; pomorandže; nektarine; киви; грејпфрут; trešnje; крушке; брескве; манго; диње; бобице; кокос
• Млечни производи: Кефир; jogurt (ili kokosov jogurt za opciju bez mleka)
• Зрна: амарант; хељда; просо; зоб без глутена; браон пиринач; басмати пиринач; дивљи пиринач
• Масти: путер од ораха и семенки; пасуљ; laneno, suncokretovo i maslinovo ulje
• Proteini: organski životinjski proteini iz slobodnog uzgoja, bez okrutnosti; organska jaja iz slobodnog uzgoja; riba
• Зачини: цимет; куркума

Namirnice koje treba izbegavati na dijeti za mikrobiome

• Pakovana hrana
• Глутен
• Соја
• Шећер и вештачки заслађивачи (Лаканто заслађивач је дозвољен умерено)
• Транс масти и хидрогенизоване масти
• Кромпир (осим слатког кромпира)
• Кукуруз
• Кикирики
• Deli meso
• Riba sa visokim sadržajem žive (npr. ahi tuna, narandžasta hrapava i ajkula)
• Воћни сок

Dr Kelman takođe predlaže uzimanje suplemenata u kombinaciji sa ishranom mikrobioma, posebno tokom prve faze.

Додаци исхрани на микробиомској исхрани

• Берберин
• Каприлна киселина
• Бели лук
• Ekstrakt semena grejpfruta
• Оригано уље
• Pelin
• Цинк
• Карнозин
• ДГЛ
• Глутамин
• Marshmallow
• N-acetil glukozamin
• kvercetin
• Клизав брест
• Витамин Д
• Пробиотички додаци

Uzorak plana obroka za ishranu mikrobioma

Želite da probate? Ево како би могао да изгледа дан за јело, према Тодду.

• Доручак: Воћна салата са авокадом, преливена тостираним индијским орахом или незаслађеним кокосом
• Поподневна ужина: Нарезана јабука са маслацем од бадема
• Ručak: Pileća supa od povrća
• Поподневна ужина: Печени карфиол са цурријем
• Вечера: Лосос са куркумом, печене шпароге и шаргарепа, ферментисана репа и комбуха

Pregled za