Nova odluka FDA zahteva više ustanova za popis kalorija

Садржај

• Pregled za

Uprava za hranu i lekove objavila je nova pravila koja će nalagati da se kalorije prikazuju u lancima restorana, prodavnica, pa čak i bioskopa. Ланац се сматра прехрамбеним објектом са 20 или више локација. У року од годину дана сви погођени трговци прехрамбеном индустријом морају се придржавати правила. Trenutno, neke države i gradovi imaju svoja pravila za pružanje činjenica o ishrani, ali ova nova najava poziva na doslednost u celoj zemlji.

Трговци храном ће такође морати да приказују податке о броју калорија у типу који није мањи од назива и цене хране. Na jelovnicima i tablama jelovnika takođe negde mora da stoji „2.000 kalorija dnevno se koristi za opšte savete o ishrani, ali potrebe za kalorijama variraju“. Пошто знамо да калорија није само kalorija, a stvarne hranljive materije igraju ulogu u ukupnim zdravstvenim prednostima hrane, prodavci će takođe morati da obezbede dodatne informacije o ishrani na zahtev, koje uključuju ukupne kalorije, kalorije iz masti, ukupne masti, zasićene masti, trans masti, holesterol, natrijum , ukupni ugljeni hidrati, šećeri, vlakna i proteini. (Da li za početak pogrešno brojite kalorije? Saznajte ovde.)

Где ћете видети искачуће бројеве:

• Ресторани за седење и брзу храну, укључујући пекаре и кафиће
• Pripremljena hrana u prodavnicama i prodavnicama
• Samouslužna hrana iz salata barova ili tople hrane
• Храна за изношење и испоруку
• Храна на локацијама за забаву, попут забавних паркова и биоскопа
• Храна купљена у пролазу (и мислили сте да можете побећи ...)
• Alkoholna pića, poput koktela, kada se pojave na meniju (sada kada margarita ne izgleda tako dobro!)

Чини се да су чак и стручњаци за политику хране шокирани што су алкохолна пића укључена у нова правила Тхе Нев Иорк Тимес. Још једно изненађење? Укључивање аутомата за продају. Kompanije koje koriste više od 20 prodajnih mašina imaće dve godine da dobiju informacije o ishrani za sve artikle postavljene na spoljašnjosti mašina. (Tražite užinu koja neće poremetiti vašu ishranu? Pogledajte 50 najboljih grickalica za gubitak težine ovde.)

Иако правила могу бити строга и у почетку скупа за малопродавце, надамо се да ће се дугорочне здравствене користи за Американце исплатити.

Pregled za