New York Times može predvideti buduću gojaznost u Americi

Садржај

• Pregled za

Није тајна да се струкови Американаца повећавају. Ali nova studija iz laboratorije za hranu i brendove Univerziteta Cornell pokazuje da zapravo možemo predvideti buduće nivoe gojaznosti jednostavnim otvaranjem novina i gledanjem vesti o trendovima u ishrani.

Studija, objavljena u časopisu БМЦ Публиц Хеалтх, analizirao 50 godina uobičajenih reči o „zdravoj“ i „nezdravoj“ hrani koja se pominje u člancima u Нев Иорк Тимес (као и Лондон Тимес,како би се осигурало да су налази истинити изван Сједињених Држава) и статистички их корелирали са годишњим БМИ у земљи, најосновнијом методом израчунавања гојазности.

Pominjanje slatkih grickalica (kao što su kolačići, čokolada, sladoled) bilo je povezano sa višim nivoima gojaznosti tri godine kasnije, a broj pominjanja povrća i voća povezan je sa nižim nivoom gojaznosti, otkrili su istraživači. (Препоручујемо ових 20 слатких и сланих грицкалица испод 200 калорија)

"Што се више слатких залогаја спомиње и мање воћа и поврћа које се помиње у вашим новинама, то ће становништво ваше земље бити све масније за три године", рекла је у интервјуу водећа ауторка студије др Бреннан Давис. .„Ali što se ređe pominju i što se više povrća pominje, to će javnost biti mršavija.

Zanimljivo, dok ljudi mogu očekivati ​​da će medijsko izveštavanje pratiti trendove zdravstvenog rizika i promene u gojaznosti, istraživači su zapravo otkrili da su promene u gojaznosti došle после medijsko praćenje trendova u potrošnji hrane.Другим речима: "Новине су у основи кристалне кугле за гојазност", рекао је коаутор студије др Бриан Вансинк, директор Цорнелл Фоод анд Бранд Лаб. "Ovo je u skladu sa ranijim istraživanjima koja pokazuju da pozitivne poruke - 'Jedite više povrća i smršaćete' - bolje odjekuju u široj javnosti nego negativne poruke, kao što je 'jedite manje kolačića'."

Autori studije su zaključili da nalazi mogu pomoći službenicima javnog zdravlja da predvide buduće nivoe gojaznosti i brže procene efikasnost trenutnih intervencija gojaznosti.

То је такође снажан подсетник да национални медији имају огромну одговорност да наставе извештавати о трендовима здраве хране. Порука примљена!

Pregled za