7 нове предности сока од ананаса

Садржај

• 1. Богата је хранљивим материјама
• 2. Садржи додатна корисна једињења
• 3. Може сузбити упалу
• 4. Може ојачати ваш имунитет
• 5. Може помоћи вашој пробави
• 6. Може промовисати здравље срца
• 7. Може помоћи у борби против одређених врста рака
• Могуће мере предострожности
• Доња граница

Сок од ананаса популарно је тропско пиће.

Направљено је од воћа ананаса, поријеклом из земаља попут Тајланда, Индонезије, Малезије, Кеније, Индије, Кине и Филипина.

Многе културе воће и његове сокове користе као традиционални народни лек за лечење или спречавање различитих болести (1).

Модерна истраживања повезала су сок од ананаса и његових једињења са здравственим користима, као што су побољшана пробава и здравље срца, смањена упала и можда чак нека заштита од рака. Међутим, нису сви докази коначни.

Ево 7 научно заснованих предности сока од ананаса, заснованих на тренутном истраживању.

1. Богата је хранљивим материјама

Сок од ананаса обезбеђује концентровану дозу различитих хранљивих материја. Једна шоља (240 мЛ) садржи око (2, 3):

• Калорије: 132
• Беланчевина: мање од 1 грама
• Дебео: мање од 1 грама
• Царбс: 33 грама
• Шећери: 25 грама
• Влакно: мање од 1 грама
• Манганесе: 55% дневне вредности (ДВ)
• Бакар: 19% ДВ
• Витамин Б6: 15% ДВ
• Витамин Ц: 14% ДВ
• Тиамин: 12% ДВ
• Фолате: 11% ДВ
• Калијум: 7% ДВ
• Магнезијум: 7% ДВ

Сок од ананаса посебно је богат манганом, бакром и витаминима Б6 и Ц. Ови хранљиви састојци играју важну улогу у здрављу костију, имунитету, зацељивању рана, производњи енергије и синтези ткива (4, 5, 6, 7).

Такође садржи гвожђе, калцијум, фосфор, цинк, холин и витамин К у траговима, као и разне витамине групе Б (2, 3).

Сок од ананаса богат је разним витаминима и минералима. Посебно је препун мангана, бакра, витамина Б6 и витамина Ц - који сви играју важну улогу у правилном функционисању вашег тела.

2. Садржи додатна корисна једињења

Осим што је богат витаминима и минералима, сок од ананаса је добар извор антиоксиданата, који су корисна биљна једињења која помажу да ваше тело буде здраво (8).

Антиоксиданти помажу у неутрализирању нестабилних једињења познатих као слободни радикали, који се могу створити у вашем тијелу због фактора попут загађења, стреса или нездраве прехране и узроковати оштећење ћелија.

Стручњаци верују да антиоксиданти у ананасовом соку, посебно витамин Ц, бета каротен и разни флавоноиди, у великој мери захваљују потенцијалним благотворним ефектима (9).

Сок од ананаса такође садржи бромелаин, групу ензима повезаних са здравственим користима, као што су смањена упала, побољшана пробава и јачи имунитет (9).

Сок од ананаса богат је антиоксидансима, који помажу у заштити вашег тела од оштећења и болести. Такође садржи бромелаин, групу ензима који могу смањити упалу, побољшати варење и појачати имунитет.

3. Може сузбити упалу

Сок од ананаса може помоћи у смањењу упале, за коју се верује да је основни узрок многих хроничних болести (10).

Ово у великој мери може бити последица садржаја бромелаина. Нека истраживања указују да ово једињење може бити једнако ефикасно као и нестероидни противупални лекови (НСАИД) - али са мање нуспојава (1).

У Европи је бромелаин одобрен за употребу за смањење упале изазване траумом или хируршким захватом, као и за лечење хируршких рана или дубоких опекотина (11).

Поред тога, постоје докази да конзумирање бромелаина пре операције може помоћи да се смањи ниво упале и боли изазване операцијом (1).

Неке студије такође сугерирају да бромелаин може помоћи у смањењу боли и упале изазване спортском повредом, реуматоидним артритисом или остеоартритисом колена (1).

Поред тога, истраживање тек треба да испита непосредне ефекте сока од ананаса на упалу.

Стога није јасно да ли ће унос бромелана постигнут конзумирањем малих до умјерених количина ананасовог сока пружити исте протуупалне учинке као и оне примијећене у овим студијама.

Сок од ананаса садржи бромелаин, групу ензима који могу помоћи у смањењу упале изазване траумом, повредама, операцијама, реуматоидним артритисом или остеоартритисом. Међутим, потребно је још студија специфичних за сок.

4. Може ојачати ваш имунитет

Сок од ананаса може допринети јачем имунолошком систему.

Студије из епрувете показују да бромелаин, мешавина ензима који се природно налазе у соку од ананаса, може активирати имуни систем (1, 12).

Бромелаин такође може побољшати опоравак од инфекција, попут упале плућа, синуситиса и бронхитиса, посебно ако се користи у комбинацији са антибиотицима (1, 12).

Међутим, већина ових студија је датирана, а ниједно није испитало ефекте ананасовог сока на јачање имунитета код људи. Због тога је потребно још истраживања како би се ови резултати потврдили.

Нека истраживања показују да сок од ананаса може допринети јачем имунолошком систему. Такође може помоћи повећању ефикасности антибиотика. Међутим, потребно је више студија пре него што се донесу снажни закључци.

5. Може помоћи вашој пробави

Ензими у соку од ананаса делују као протеазе. Протеазе помажу разградњу протеина на мање подјединице, попут аминокиселина и малих пептида, који се тада лакше апсорбују у вашим цревима (12).

Бромелаин, група ензима у ананасовом соку, може нарочито помоћи побољшању пробаве код људи чији панкреас не може произвести довољно дигестивних ензима - здравствено стање познато као инсуфицијенција панкреаса (12).

Истраживања на животињама указују да бромелаин такође може помоћи у заштити црева од штетних бактерија које изазивају пролив, као што су Е. цоли и В. колера (1, 12).

Штавише, према неким истраживањима епрувете, бромелаин може помоћи смањењу упале црева код људи са упалним поремећајима црева, као што је Црохнова болест или улцерозни колитис (12).

Уз то, већина студија је истраживала ефекат концентрисаних доза бромелаина, уместо утицаја сока од ананаса, а веома мали број је спроведен на људима. Због тога је потребно још истраживања.

Бромелаин у соку од ананаса може помоћи варењу, заштитити од штетних бактерија које изазивају дијареју и смањити упалу код особа са упалним поремећајима црева. Међутим, потребно је још истраживања.

6. Може промовисати здравље срца

Бромелаин који се природно налази у соку од ананаса такође може користити вашем срцу.

Испитивања епрувета и животиња указују да бромелаин може помоћи у смањењу високог крвног притиска, спречавању стварања крвних угрушака и минимизирати озбиљност ангине пекторис и пролазних исхемијских напада - два здравствена стања узрокована срчаном болешћу (1, 13).

Међутим, број студија је ограничен, а ниједно није специфично за сок од ананаса. Стога је потребно још истраживања прије него што се могу донијети снажни закључци.

Нека истраживања повезују бромелаин који се природно налази у ананасовом соку са маркерима побољшаног здравља срца. Међутим, потребно је више студија специфичних за сок од ананаса.

7. Може помоћи у борби против одређених врста рака

Сок од ананаса може имати потенцијалне ефекте у борби против рака. Опет, ово је вероватно у великој мери због садржаја бромелаина.

Неке студије сугерирају да бромелаин може помоћи у спречавању настанка тумора, смањити њихову величину или чак изазвати смрт ћелија рака (14, 15, 16, 17, 18).

Међутим, ово су била испитивања епрувете у којима су коришћене концентроване количине бромелаина које су биле много веће од оних које бисте попили да попијете чашу сока од ананаса. То отежава пројекцију њихових резултата на људе.

Стога је потребно још истраживања прије него што се могу донијети снажни закључци.

Студије у епруветама указују да концентроване количине бромелаина могу помоћи у заштити од рака. Међутим, тренутно није јасно да ли сок од ананаса нуди сличне предности за људе.

Могуће мере предострожности

Сок од ананаса углавном се сматра сигурним за већину људи.

Уз то, бромелаин, група ензима који се природно налазе у ананасовом соку, може повећати апсорпцију одређених лекова, посебно антибиотика и разрјеђивача крви (1).

Као такав, ако узимате лекове, саветујте се са лекаром или регистрованим дијететичаром како бисте били сигурни да је безбедно конзумирати сок од ананаса.

Киселост овог напитка такође може изазвати жгаравицу или рефлукс код неких људи. Конкретно, они са гастроезофагеалном рефлуксном болешћу (ГЕРБ) можда желе да избегну конзумирање великих количина овог напитка (19).

Упркос својим потенцијалним користима, важно је имати на уму да сок од ананаса и даље садржи мало влакана, а опет много шећера.

То значи да вас вероватно неће напунити онолико колико бисте појели исту количину сировог ананаса. Стога може поспјешити дебљање код неких људи (20).

Штавише, док је конзумирање малих количина сока повезано са нижим ризиком од дијабетеса типа 2 и срчаним болестима, испијање више од 5 унци (150 мл) дневно може имати супротан ефекат (21).

Зато је вероватно најбоље да избегавате пити превише сока од ананаса, а када то учините, држите се 100% чистих сорти без доданих шећера.

Сок од ананаса садржи мало влакана, али је богат шећером, а превише пијења може довести до дебљања или болести. Овај напитак такође може комуницирати са лековима и код неких људи изазвати жгаравицу или рефлукс.

Доња граница

Сок од ананаса садржи мноштво витамина, минерала и корисних биљних једињења која вас могу заштитити од болести.

Студије овај напитак повезују са побољшаном пробавом, здрављем срца и имунитетом. Сок од ананаса или његова једињења такође могу помоћи у смањењу упале и можда чак нуде одређену заштиту против одређених врста рака.

Међутим, људска испитивања су ограничена, па није јасно да ли се ефекти примећени у епрувете или животиње могу постићи малим дневним уносом сока од ананаса.

Штавише, овај напитак остаје са мало влакана и богат шећером, па се не препоручује пити велике количине сваки дан.