Prave zdravstvene prednosti hlorele
Садржај
У свету исхране, зелена храна има тенденцију да влада. Већ знате да су кељ, спанаћ и зелени чај бона фиде нутритивне снаге. Dakle, sada je možda vreme da proširite svoju zelenu ishranu izvan lišća. Хлорела је зелена микроалга која се, када се осуши у прах, може додати у храну за велики нутритивни подстицај. Прах се такође може утиснути у таблету за додатак који се лако наноси. (Дакле, недостаје ли морском поврћу суперхрани у вашој кухињи?)
Здравствене предности хлореле
Alge sadrže aktivni oblik vitamina B12, hranljive materije koja pomaže vašem telu da izgradi crvena krvna zrnca. U nedavnoj studiji objavljenoj u Časopis medicinske hrane, вегетаријанци и вегани којима је недостајао витамин побољшали су своје вредности у просеку за 21 одсто након што су свакодневно јели 9 г хлореле током 60 дана. (Да ли сте знали да можете добити ињекцију витамина Б12?)
Хлорела такође садржи каротеноиде, биљне пигменте који су повезани са здрављем срца. Jedna studija objavljena u Nutrition Journal открили су да су људи који су конзумирали 5 г хлореле дневно током четири недеље смањили ниво триглицерида, лоших масти које вребају у крвотоку, за 10 процената. Istraživači kažu da je to možda zato što hlorela može da inhibira crevnu apsorpciju masti. Такође су видели повећање нивоа лутеина и зеаксантина (добро за здравље очију) за 90 одсто, а ниво алфа-каротена (антиоксиданс који је раније био повезан са дужим животом) за 164 одсто.
Најбоље од свега, хлорела такође може имати користи за јачање имунитета. U drugoj studiji iz Nutrition Journal, људи који су јели хлорелу имали су повећану активност у природним ћелијама убицама, које су врста белих крвних зрнаца која спречавају инфекцију.
Како јести хлорелу
Селва Вохлгемутх, М.С., Р.Д.Н., власница Хаппи Белли Нутритион, препоручује додавање 1/2 кашичице хлореле у праху у воћни смоотхие. „Ananas, bobice i citrusi zaista dobro maskiraju zemljani/travnati ukus algi“, kaže Volgemut.
За десерт са пуно хранљивих материја умутите 1/4 кашичице хлореле са кашиком јаворовог сирупа и 1/4 кашичице лимунове корице. Umešajte tu mešavinu u šolju kokosovog mleka, koje će se koristiti za pravljenje pudinga od čia semena, predlaže Volgemut. Такође га можете додати у домаћи гуацамоле.
Друга могућност: Урадите хлорелу у домаће млеко од ораха. Помијешајте 1 шољу намочених индијских ораха (одбаците воду за натапање) са 3 шоље воде, 1 кашиком хлореле, јаворовим сирупом по укусу, 1/2 кашичице ваниле и прстохватом морске соли.