Боље од узимања: максимизирање времена у кухињи ако живите с умором

Садржај

• 1. Зобена каша против запаљивања
• 2. Слатке мрвице од кромпира са пошираним јајетом и авокадом
• 3. Јаја која се лако уваљају
• 4. Супер густи брзи кокосов јогурт
• 5. Латка или чај од куркуме
• 6. Печена брокула, 10 начина
• 7. Енергетски угризи конопље од тамне чоколаде
• 8. Зачињени лосос са авокадом салса
• 9. Облози салате од зелене јабуке Палео Тхаи
• 10. Три-састојак песто зоодле здјеле
• 11. Сладолед Голден Милк
• 12. Мрвица од боровница од бадема
• Храна за победу умора
• Суштина

Ако живите са хроничним умором, превише добро знате да је последња ствар коју желите да урадите када сте исцрпљени јесте кување. Срећом, ових 12 укусних рецепата максимално повећавају исхрану и ограничавају вам време у кухињи

1. Зобена каша против запаљивања

Замените паковање инстант овсених брашна са оптерећеним шећером овом домаћом сортом. Не брините - доручак ће бити једнако брз, а укус још бољи!

Овај рецепт има здраве масти захваљујући цхиа, конопљи и семенкама лана. Узмите своје домаће пакете да у покрету раде гориво или га једноставно премешајте пре времена, тако да вам доручак увек буде свега пар минута.

Можете користити исту подлогу да направите преко ноћи зоби за хладни доручак. Само пазите да засладите слаткиш или га прескочите и додајте свјеже воће.

Набавите рецепт!

2. Слатке мрвице од кромпира са пошираним јајетом и авокадом

Овај доручак без глутена који садржи Вхоле30 садржи висок садржај бета-каротена, који се у организму претвара у витамин А. Такође садржи сложене угљене хидрате који ће вам дуже остати пуни и помоћи да вам ниво енергије не буде врхунац и пад.

Закухано јаје и авокадо додају здраве масти за задржавање снаге. Додајте мало испеченог кељ ка антеу. А то што је кромпир и јаја не значи да је ово јело само за доручак.

Набавите рецепт!

3. Јаја која се лако уваљају

Тврдо кухана јаја су лако направљена основна роба која вам може пружити готово сваки оброк или ужину. Насјецкајте их и ставите на тост, додајте их лиснатим зељема за салату пуњенију или их током дана јејте обично за ужину богату протеинима. Овај рецепт користи шпорет под притиском (ака Инстант Пот) да убрза кухање и добије савршену конзистенцију жумањка, али можете направити и тврдо кухана јаја која вам неће требати цео дан да огулите на шпорету.

Набавите рецепт!

4. Супер густи брзи кокосов јогурт

Овај кокосов јогурт траје пет минута. За стварно. Нема времена за инкубацију или бриге око одржавања топле водене купељи на савршеној температури. Уместо тога, овај рецепт користи свеже кокосово месо, кокосову воду и пробиотик у праху да би се створио густ, чудесно кремаст јогурт без млека. Упоредите га са џемом семенки боровнице цхиа или свежим бобицама и орасима за прилично парфаит.

Набавите рецепт!

5. Латка или чај од куркуме

Давање кафе може бити тешко, поготово ако се то радује ујутро. Иако сигурно нећемо рећи да је куркума или чај од куркуме савршен замена за ваш вољени напитак, можда ће вам недостајати да га мало мање пропустите.

Снажна противупална својства куркуме и ђумбира помоћи ће вам да започнете дан на десном стопалу и пробудите своја чула. Уз укус и осећај више као зачињени цхаи латте, куркума латте је савршен умирујући јутарњи напитак. Чај од куркуме чини одличан поподневни пицк-уп. Можете га чак и ледити.

Набавите латте рецепт или набавите рецепт за чај!

6. Печена брокула, 10 начина

Досадно ти је седмицно? Помијешајте га са 10 варијација на вашем омиљеном лиму. Ови једноставни пинцети помоћи ће вам да се спакујете у још више броколија које се боре против упале. Крстасто поврће је добар извор фитонутријената који помажу у смањењу упале. Такође су богати влакнима, фолатима и витамином Ц који подиже имунитет.

Набавите рецепте!

7. Енергетски угризи конопље од тамне чоколаде

Док се наставља расправа о томе да ли је чоколада здрава храна или не, ови мали залогаји додају дозу слаткоће без рафинираних шећера. Сјеменке конопље и ораси умирују омега масне киселине уз гвожђе, цинк и магнезијум. Они су довољно хранљиви да једу током дана као залогај и довољно чоколадни да умирују слатки зуб у касној ноћи.

Набавите рецепт!

8. Зачињени лосос са авокадом салса

Протеин је важан за задржавање пуноће и одржавање енергије. Такође подржава исцељивање. Лосос је одличан извор - једна порција садржи 20 грама протеина. Између рибе и авокада, такође је богата здравим омега-3 масним киселинама. Ово јело изгледа као да сте напорно радили на њему иако вам је потребно мање од 25 минута да га ставите на сто. Прескочите чешњак у праху и украс црвеног лука како би јело постало мало ФОДМАП-а.

Набавите рецепт!

9. Облози салате од зелене јабуке Палео Тхаи

Многи рецепти за пилећа замаха су напуњени једноставним угљеним хидратима и јако прерађеним састојцима, али не овај. Ови свежи облози су пуни, ароматични и препуни поврћа. Једноставно изоставите мед и шалотке да бисте га учинили малим ФОДМАП-ом.

Набавите рецепт!

10. Три-састојак песто зоодле здјеле

Разумијемо: Понекад само желите здјелу тјестенине на пари. Али једноставни угљени хидрати повећавају ниво шећера у крви и касније могу довести до пада енергије. Ови резанци са тиквицама помоћи ће вам да напуните жудњу за тјестенином и повећаћете унос поврћа без ризиковања великих колебања енергије.

Набавите рецепт!

11. Сладолед Голден Милк

Ваша омиљена квасица може бити избачена из замрзивача, али то не значи да не можете да унесете неколико кашика за смиривање. Овај сладолед од осам састојака направљен је од кокосовог млека у пуном масноћи и даје му текстуру упоредо са млечна сорта. Противупални зачини попут мљевене куркуме, свежег ђумбира, цимета, кардамома и црног бибера додају мало ударца и мало загријавајућег зачина овој смрзнутој посластици.

Набавите рецепт!

12. Мрвица од боровница од бадема

Овај десерт је главна мука. Старомодни зоб и смрзнута боровница комбинирају се како би се створила дубока смирујућа мрвица у којој се можете осјећати добро кад једете. Боровнице богате антиоксидансима имају мало шећера и много влакана, а целокупно јело је мало доданих шећера. Још боље: десерт се саставља брзо и треба врло мало труда или размишљања да би се савршено испало.

Набавите рецепт!

Храна за победу умора

Суштина

Истраживачи још увек не разумеју у потпуности везу између хроничног умора и исхране, али једно је јасно - дијета је битна. Храна може подржати или опорезовати тело. Иако нису никоме добро, запаљива храна и једноставни угљени хидрати су посебно проблематични за људе са хроничним умором.

Пошто око 35 до 90 процената људи којима је дијагностикован хронични умор такође имају симптоме повезане са синдромом иритабилног црева, може се прописати и диета са ниским ФОДМАП-ом.

Храна са високим садржајем антиоксиданата, здраве масти и поврће посебно су важни за особе са хроничним умором. Дијета са ниским шећером такође може помоћи у спречавању пораста шећера у крви и пад енергије, што може учинити да се присутни умор још више погорша.

Ако такође осећате надимање, мучнину, пролив или нелагодност након јела, можда бисте желели да пробате дијету са ниским ФОДМАП-ом да видите да ли вам гастроинтестинални симптоми олакшавају.

Манди Ферреира писац је и уредник на подручју залива Сан Францисцо. Страствена је за здравље, кондицију и одрживи живот. Тренутно је опседнута трчањем, олимпијским дизањем и јогом, али такође плива, вози бицикл и ради само све што може. Можете пратити њу на њеном блогу (треадинг-лигхтли.цом) и на Твиттеру (@ мандифер1).