Шта је Сцарсдале дијета?

Садржај

• Преглед
• Да ли је то здраво?
• Храна коју треба избегавати на Сцарсдале дијети
• Храна коју можете јести на Сцарсдале дијети
• За и против
• Одузети

Преглед

Сцарсдале дијета је створена 1970-их за потребе мршављења. Драстичним смањењем угљених хидрата и калорија требало би деловати као брзо средство за мршављење.

Људи на дијети једу три оброка дневно који се састоје од 43 одсто протеина, 22,5 одсто масти и 34,5 одсто угљених хидрата. Такође пију најмање 4 шоље воде дневно. Ови проценти ће теоретски смањити калорије.

Намењена је овој високо протеинској дијети током 7 или 14 дана. Грицкање није дозвољено.

Сцарсдале дијета намијењена је свима који желе брзо смршати. Према намерама оснивача исхране, могли бисте да изгубите до 20 килограма за само 2 недеље. Међутим, истраживање сугерише да то можда није ефикасан начин губитка килограма или дугорочно задржавање.

Да ли је то здраво?

Чланови медицинске заједнице, укључујући и дијететичаре и лекаре, саветују је против екстремних „дијета против судара“. Црвене заставе за дијету са сударима укључују сљедеће:

• екстремно ограничење калорија
• ограничења која се постављају на познату здраву храну
• избегавање главних група хране или макронутријената
• правила неодрживе хране

Сцарсдале дијета има многа неодржива правила о храни и забрањену здраву храну. Такође ограничава масти испод 30 процената. Ово је проценат који препоручују многе здравствене организације и стручњаци за дугорочно здравље и рад мозга.

Екстремна дијета делује тако што ћете тело довести у стање „изгладњелог“, где ће брзо трошити ваше властите масти и мишиће бржим темпом због ниског уноса калорија.

Ове дијете носе додатне здравствене ризике, посебно ако се прате недељама и годинама. Ови ризици укључују остеопорозу, бубрежне каменце, жучне каменце и бубрежну инсуфицијенцију.

Прехрана са високим удјелом протеина и угљикохидрата такође може имати опасне ефекте на срце.

Двадесетогодишње истраживање са Харварда на више од 120.000 људи установило је да ова врста исхране повећава изгледе да неко умре од кардиоваскуларних болести за 14 процената.

Нажалост, високо протеинска, нискохидратна исхрана такође може негативно утицати на бактерије у цревима и имати недостатак влакана.

Храна коју треба избегавати на Сцарсдале дијети

Велики број намирница је ограничен на Сцарсдале дијети. Овај списак намирница је обиман, али укључује:

• масно месо попут кобасица, сланине и свињског стомака
• било која врста млека (укључујући путер) са масноћом
• све врсте кромпира, укључујући слатки кромпир
• пиринач
• сок
• пасуљ и сочиво
• авокадо
• чоколада
• десерт

Првобитно је једино воће које је било дозвољено било грејпфрут - све остало је било забрањено. Још једна ажурирана верзија Сцарсдале дијета омогућава додавање другог воћа.

Храна коју можете јести на Сцарсдале дијети

Када следите Сцарсдале дијету, налазе се листе одређених намирница које можете јести, укључујући масти, протеине и сирово воће и поврће. Можете јести угљене хидрате, укључујући хлеб, али ове треба да буду ограничене.

Према оригиналној Сцарсдале дијети, грејпфрут је био једино воће које сте могли јести. Касније је ово проширено, што је омогућило више плодова:

• цанталоупес
• брескве
• манго
• папаје
• парадајз

Неко сирово поврће које можете јести укључује:

• спанаћ
• целер
• шаргарепа
• ротквице
• карфиол
• броколи
• зелена салата

Протеини које можете јести укључују несто месо, попут пилетине или немасне говедине, и пуретину. Такође можете јести немасну млечну храну и јаја.

Пића су дозвољена укључују воду, чај и дијету сода. Зачини које можете додати у храну укључују сол, бибер, биље, сирће, лимун, Ворцестерсхире сос, соја сос, сенф и кечап.

За и против

Сцарсдале дијета омогућава брзо мршављење, што би се могло сматрати профи. Има, међутим, много више недостатака.

Поред чињенице да дијета није нутритивно исправна, постоје и бројне друге замке које треба узети у обзир.

Једна од највећих жалби многих дијета је недостатак флексибилности у исхрани. Сматрају да су оброци рестриктивни и досадни, а тешко је одржавати дијету чак и само 2 недеље.

Други недостатак је да би дијета требало да буде дијета без судара - следите је само 2 недеље. То значи да није заиста одржив, а сваки план мршављења који није одржив може довести до „ио-ио“ дијете.

Ио-ио дијета односи се на враћање сву тежину - а затим и нешто -. Ова дијета може бити толико екстремна да је чак и њен оснивач препоручио да одрадите две недеље одмора, две недеље па поново две недеље ако желите да наставите.

Како се ова дијета фокусира само на губитак килограма, стварно здравље и исхрана се не узимају у обзир.

Дијетална сода, на примјер, дозвољена је, иако су многа истраживања показала да је врло овисна и можда чак гора за вас од обичне соде. Јело добро избалансиране исхране са здравом храном било би корисније.

Одузети

Иако дијета Сцарсдале може помоћи у брзом мршављењу, њени резултати су вјероватно привремени јер сама дијета није одржива. Будући да многи дијететичари и лекари такође верују да исхрана није здрава или нутритивно исправна, било би боље одабрати уравнотеженији приступ.