Да ли је шпагети сквош добар за вас? Прехрамбене чињенице и још много тога

Садржај

• Препуно витамина и минерала
• Богат антиоксидантима
• Може вам помоћи да промовишете здравље варења
• Подржава губитак тежине
• Свестран и укусан
• Једноставно за припрему
• Можда неће бити за све
• Доња граница

Шпагети тиквица живо је зимско поврће у којем се ужива по орашастом укусу и импресивном хранљивом профилу.

Бундева, тиква и тиквица, уско је повезана са тиквицама, има много различитих величина, облика и боја, од прљаво беле до тамно наранџасте.

Није само мало калорија и крцат је хранљивим састојцима, већ је повезан са низом здравствених благодати.

Овај чланак даје преглед исхране, благодати и потенцијалних недостатака тикве од шпагета и нуди савете како да је додате у своју исхрану.

Препуно витамина и минерала

Бундева шпагета је храна хранљива храном, што значи да садржи мало калорија, али неколико кључних витамина и минерала.

Бундева шпагета је нарочито добар извор влакана, витамина Ц, мангана и витамина Б6.

Једна шоља (155 грама) скуване шпагете тикве даје следеће хранљиве састојке ():

• Калорије: 42
• Угљени хидрати: 10 грама
• Влакно: 2,2 грама
• Протеин: 1 грам
• Дебео: 0,5 грама
• Витамин Ц: 9% референтног дневног уноса (РДИ)
• Манган: 8% ИРД-а
• Витамин Б6: 8% ИРД-а
• Пантотенске киселине: 6% ИРД-а
• Ниацин: 6% ИРД-а
• Калијум: 5% ИРД-а

Бундева шпагета такође садржи мале количине тиамина, магнезијума, фолата, калцијума и гвожђа.

Бундева шпагета садржи мало калорија, али пуно влакана, витамина Ц, мангана и витамина Б6.

Богат антиоксидантима

Антиоксиданти су моћна једињења која могу помоћи у борби против слободних радикала, спречавајући тако оксидативни стрес и смањујући оштећења ваших ћелија.

Истраживања показују да антиоксиданти могу помоћи у спречавању хроничних болести попут болести срца, дијабетеса и рака ().

Сорте зимских тиквица попут шпагета тиквица су препуне антиоксиданса.

Зимске тикве нарочито нуде пуно бета-каротена - моћног биљног пигмента који може заштитити ваше ћелије и ДНК од оштећења (, 4).

Бундева шпагета је такође богата витамином Ц, који је двоструко антиоксиданс и показало се да игра значајну улогу у превенцији болести (,).

Бундева шпагета садржи пуно бета-каротена и витамина Ц - два антиоксиданса који могу да зауставе стварање слободних радикала и смање ризик од хроничних болести.

Може вам помоћи да промовишете здравље варења

Бундева шпагета је одличан извор влакана. Паковање за једну шољу (155 грама) садржи 2,2 грама - 9% дневних потреба за влакнима ().

Влакна се полако крећу кроз ваш пробавни систем, додајући масу столици, што промовише правилност и ублажава затвор ().

Повећавање уноса влакана може имати користи од неколико аспеката дигестивног здравља.

У ствари, истраживање сугерише да би дијета богата влакнима могла бити корисна за лечење стања попут дивертикулитиса, чирева на цревима, хемороида и гастроезофагеалне рефлуксне болести (ГЕРД) ().

Додавање само једне до две порције тиквица шпагета у вашу исхрану, заједно са разноврсном храном богатом влакнима, може побољшати правилност и одржавати пробавни систем без застоја.

Бундева шпагета садржи пуно влакана, која могу промовисати правилност и помоћи у лечењу пробавних проблема попут дивертикулитиса, чирева на цревима, хемороида и ГЕРБ-а.

Подржава губитак тежине

Бундева шпагета има мало калорија, али пуно влакана, што је чини здравом опцијом за добро заокружену дијету за мршављење.

Влакна подржавају губитак тежине успоравајући пражњење желуца и стабилизујући ниво шећера у крви како би смањили глад и апетит (,).

Уз то, са само 42 калорије по шољици (155 грама), коришћење тикве од шпагета као нискокалоричне алтернативе у рецептима попут гратина, тепсија, лазања или тестенина може помоћи у промоцији губитка килограма.

Једна шоља (155 грама) скуваних тиквица од шпагета садржи само 28% калорија једне шоље (242 грама) куваних шпагета ().

Бундева шпагета има мало калорија и пуно влакана, што је одличан додатак исхрани за мршављење.

Свестран и укусан

Шпагети тиква је зимско поврће благог укуса и жилаве текстуре које добро делује у многим рецептима.

Може се лако пећи, кувати, кухати на пари, или чак у микроталасној пећници за укусан и хранљив оброк.

Конкретно, популарна је замена за тестенине, јер може смањити број угљених хидрата и калорија у оброку, док истовремено омогућава да други укуси у вашем рецепту заблистају.

Уместо јуфки користите тикве од шпагета и спојите их са састојцима попут полпета, маринара соса, белог лука или пармезана.

Такође можете покушати да га напуните за прављење чамаца од шпагета за скуасх или да га користите у фритулама, тепсијама или хасх смеђим бојама.

Бундева шпагета је свестран састојак. Можете га пећи, пећи или пећи у микроталасној пећници за употребу у разним рецептима.

Једноставно за припрему

Тиква од шпагета је једноставна за припрему и чини сјајну замену за резанце у вашим омиљеним јелима са тестенинама.

За почетак преполовите тиквицу по дужини и кашиком издубите семе.

Затим сваку половицу прелијте са мало маслиновог уља, зачините сољу и ставите једно поред другог на плех са одсеченом страном окренутом надоле.

Бундеву пеците у рерни на 400 ° Ф (200 ° Ц) око 40-50 минута или док виљушка не омекша.

Након што се ваш тиквица потпуно скува, вилицом истргните праменове сличне шпагетима.

На крају, завршите то избором зачина, сосова и прелива - као што су бели лук, пармезан, сос од маринаре, полпете или поврће - и уживајте као део укусног и хранљивог оброка.

Припремите тикву од шпагета пржењем тикве, стругањем праменова и додавањем омиљених прелива.

Можда неће бити за све

Иако су шпагети тикве врло хранљиви, имајте на уму неколико ствари пре него што их додате у своју исхрану.

Одређени људи могу бити алергични на зимско поврће попут тиквица шпагета, што може проузроковати симптоме алергије на храну, попут кошнице, свраба, отока и проблема са пробавом ().

Ако се појаве ови или било који други нежељени симптоми након једења тиквица шпагета, одмах прекините конзумацију и консултујте се са својим лекаром.

Штавише, шпагети тиква је врло мало калорија.

Иако ово може бити врло корисно за оне који желе да изгубе вишак килограма, важно је избегавати превише резање калорија, јер озбиљно ограничавање калорија може смањити метаболизам вашег тела (,).

Да бисте максимизирали потенцијалне здравствене предности тикве од шпагета, одаберите здраве преливе и упарите их са другом хранљивом храном попут поврћа, зачинског биља, зачина, масти здравих за срце и немасних протеина.

Бундева шпагета може да изазове алергије на храну и врло је мало калорија. За најбоље резултате спојите је са другом здравом храном и додацима.

Доња граница

Бундева шпагета је зимско поврће богато витаминима, минералима и антиоксидантима.

Због ниске калорије и високог садржаја влакана, може помоћи у губитку килограма и здрављу дигестивног система.

Испробајте пржене тикве од шпагета као алтернативу тестенинама са мало угљених хидрата, у комбинацији са поврћем, протеинима, интегралним житарицама и здравим мастима.