Да ли имам алергију на јагоде?

Садржај

• Шта је алергија на јагоде?
• Који су симптоми?
• Колико је то уобичајено?
• Који су узроци?
• Који су фактори ризика?
• На шта бих друго могао бити алергичан?
• Храна коју треба избегавати
• Када потражити помоћ
• Изгледи
• Заменице хране

Шта је алергија на јагоде?

Гризање у зрелу јагоду може бити драго искуство. Али ако имате алергију на јагоде, једење ових црвених бобица може проузроковати низ симптома. Можете приметити осип, чудан осећај у устима или чак јаче реакције попут анафилаксије. Ако сте алергични на јагоде, мораћете да избегавате воће и евентуално слично воће да бисте спречили алергијску реакцију.

Који су симптоми?

Симптоми алергије на храну могу се развити у року од неколико минута или до два сата након јела одређену храну.

Симптоми алергије на храну укључују:

• стезање у грлу
• сврбеж или пецкање уста
• осип на кожи, попут осипа или екцема
• свраба коже
• пискање
• кашаљ
• загушења
• мучнина
• болови у стомаку
• повраћање
• пролив
• вртоглавица
• лакогрудност

Можда ћете бити у могућности да лечите благе или умерене алергије антихистаминицима. Доступне су преко шалтера и могу умањити симптоме. Међутим, лекови без рецепта неће вам помоћи ако имате озбиљну алергијску реакцију.

Јака алергија на јагоде може резултирати по живот опасном алергијском реакцијом званом анафилаксија. Анафилаксија узрокује да се истовремено појави неколико симптома и захтева хитно медицинско лечење.

Симптоми тешке алергијске реакције укључују:

• отицање језика
• блокиран дишни пут или отеклина у грлу
• снажан пад крвног притиска
• брзи пулс
• вртоглавица
• лакогрудност
• губитак свести

Анафилакса се мора лечити епинефрином. Ово се може применити аутоматским убризгавачем, као што је ЕпиПен. Ако имате јаку алергију, увек ћете је морати имати са собом. Нетолеранција може још увек укључивати имуни систем, али не и ИгЕ, врсту антитела која може довести до анафилаксије. Симптоми нетолеранције могу се одложити и могу потрајати и до 72 сата.

Колико је то уобичајено?

Алергијска реакција на јагоде значи да имате алергију на храну. Алергије на храну су нешто уобичајене. Они погађају 6 до 8 процената деце млађе од 3 године и до 9 процената одраслих.

Алергије на воће и поврће су и даље честе, али се јављају ређе.

Који су узроци?

Алергије на храну настају када имуни систем реагује на храну коју сте појели. Или, у тешким случајевима, храну коју сте додирнули. Ваш имуни систем погрешно идентификује ту храну као нешто лоше, попут бактерија или вируса. Као одговор, ваше тело ствара хемијски хистамин и ослобађа га у крвоток. Хистамин може узроковати многе симптоме који се крећу у тежини.

Алергија на храну није исто што и интолеранција на храну. Нетолеранција на храну не изазива алергијску реакцију. Али, интолеранција на храну може изазвати симптоме сличне алергији на храну.

До интолеранције на храну може доћи због многих фактора, укључујући тровање храном или недостатак ензима који пробављају одређену компоненту хране. Ваш лекар може утврдити да ли имате алергију на храну или интолеранцију на храну.

Који су фактори ризика?

Породична историја алергија, екцема или астме повећава шансе да имате алергију на храну. Можете је развити у било којем тренутку, мада деца имају већу стопу алергија од одраслих. Међутим, деца понекад прерасту алергију.

Такође можете развити алергију на храну, чак и ако немате породичну историју алергија. Одложено уношење алергене хране бебама старијим од 7,5 месеци може у ствари повећати ризик од алергија на храну, па унесите између 5,5 и 7 месеци ради заштите.

Ако ваше дете развије симптоме алергије након што поједе јагоде, избаците воће из исхране и разговарајте са лекаром.

На шта бих друго могао бити алергичан?

Јагоде су чланице Росацеаепородица. Остало воће у овој породици укључује:

крушке

• брескве
• трешње
• јабуке
• малина
• купина

Ако имате познату алергију на воће у овој породици, могли бисте имати и алергију на јагоде. Упркос томе да су купине у Росацеае породице, нису забележене познате унакрсне реакције код алергија на јагоде и купине. Малина садржи неколико познатих алергена и стога су више одговорни за алергијске реакције у овој воћној породици.

Пример унакрсне реакције алергије је синдром оралне алергије. Неки људи ово стање развијају као старија деца, тинејџери и одрасли. Симптоми укључују:

• сврбеж у устима
• гребање у грлу
• отицање у и око уста и грла

Ова алергија је повезана са алергијама на полен. Јагоде и друго воће у Росацеае породице су повезане са алергијским ринитисом брезе (сенена грозница).

Симптоми синдрома оралне алергије обично нестају када се сирово воће (или поврће које изазива орални алергијски синдром) прогутате или извадите из уста, али то није увек случај. Ако су симптоми тешки или опасни по живот, потражите хитно медицинско лечење. Неки људи могу јести воће или поврће ако су кухани без алергијске реакције, али пре него што покушате, требало би да разговарате са лекаром.

Храна коју треба избегавати

Ако приметите алергијске симптоме након што поједете јагоде, одмах их уклоните из исхране. Ово укључује храну која садржи јагоде у било којем облику, укључујући ароме.

Можда имате реакцију на јагоде, чак и ако нису на храну коју једете. На пример, јагода која се користи за украшавање комада чоколадне торте може резултирати алергијском реакцијом ако поједете торту, чак и ако нисте јели јагоде.

Такође можете развити симптоме алергије на храну из плодова повезаних са јагодом. Ако након јела воћа попут брескве, јабуке или купине осетите симптоме, елиминишите их и из исхране.

Када потражити помоћ

Разговарајте са лекаром ако сумњате да имате алергију на храну. Ваш лекар ће разговарати са вама о вашим симптомима и породичној историји. Такође могу да ураде неке тестове. Тестови за алергију на храну укључују:

• кожни тестови
• елиминациона дијета
• крвне претраге
• изазови усмене хране

Изгледи

Живот са алергијом на јагоде може бити незгодан, али не бисте требали осећати симптоме алергије ако избегавате јагоде и другу храну која покреће.

Јагоде се користе за ароматизирање многих намирница, тако да ћете морати пажљиво провјерити етикете састојака како бисте били сигурни да нису у прерађеној храни. Када изађете да једете, обавестите вашег сервера о вашој алергији и проверите да ли је неко који припрема храну за вас свестан ваше алергије.

У зависности од озбиљности алергије на јагоде, можда ћете желети да их унесете у своју исхрану у неком тренутку да видите да ли и даље имате алергију. У овом случају разговарајте са лекаром о изазову оралне хране.

Заменице хране

Избегавање јагода не значи да не можете уживати у другом воћу. Али имајте на уму воће које се односе на јагоде које могу такође изазвати алергијске реакције. Банане, боровнице и диње нису део тога Росацеаепородица, па ћете можда желети да једете то воће уместо јагода.

Ако не можете јести воће и поврће због алергија, питајте лекара да ли треба да надопуните исхрану да бисте обезбедили да унесете све потребне витамине и минерале.

Најновије студије истражују начине узгајања хипоалергичних јагода. Неке студије показују да пасмине јагода без црвене боје могу умањити алергијске реакције. Једног дана можда ћете имати одређене сорте јагода, чак и ако имате алергију на јагоде.