Да ли је шећер заиста зао? 3 савета без контроверзи

Садржај

• Pregled za

У последње време било је много халабука око шећера. A pod "mnogo" mislim na potpunu borbu za ishranu javnog zdravlja. Iako su mnogi stručnjaci za ishranu dugo osuđivali negativne efekte šećera na zdravlje, čini se da je argument dostigao temperaturu.

Iako je održano pre više od dve godine, predavanje Roberta H. Lustiga, profesora pedijatrije na odseku za endokrinologiju Univerziteta Kalifornije u San Francisku, koje šećer naziva „toksičnim“, ima više od milion pregleda na Jutjubu i bilo je недавно жариште чланка у Нев Иорк Тимес-у који је додатно потиснуо аргумент шећера у први план. Лустигова тврдња је да су превише фруктозе (воћни шећер) и недовољно влакана камен темељац епидемије гојазности због њиховог деловања на инсулин.

У 90-минутном разговору, Лустигове чињенице о шећеру, здрављу и гојазности су сигурно уверљиве. Али то можда није тако једноставно (ништа се не чини!). У оповргавајућем чланку, Давид Катз, МД, директор истраживачког центра за превенцију Иале-Гриффин на Универзитету Иале, каже не тако брзо. Катз верује да је вишак шећера штетан, али "зло?" Он има проблем што назива исти шећер који се природно налази у јагодама "отровним", пишући у Тхе Хуффингтон Посту да је "Нашао мене као особу која може кривити гојазност или дијабетес за то што једе јагоде, а ја ћу се одрећи свог дневног посла и postati hula plesačica."

Па како можете одвојити чињенице од фикције и бити ваш најздравији? Pa, zašto stručnjaci tvrde šta nas zaista čini gojaznim i kako da se tome najbolje suprotstavimo, možete biti sigurni da su ova tri saveta bez kontroverzi.

3 савета за бесплатну исхрану у вези са контролом шећера

1. Ograničite prerađenu hranu koju jedete. Без обзира на то на којој сте страни полемике о шећеру, нема сумње да исхрана богата прерађеном храном и стога шећер, со и нездрава маст нису добри за вас или ваше тело. Ако је могуће, једите храну која је што ближе извору.

2. Preskočite sodu. Sa visokim sadržajem šećera i soli - da ne spominjemo hemikalije - najbolje je smanjiti unos sode. Мислите да су дијететске кола боље од уобичајених верзија? Istraživanja pokazuju da mogu biti teže za vaše zube i mogu zapravo povećati glad kasnije tokom dana.

3. Не бојте се добре масти. Дуго година су нам говорили да је маст лоша. Па, сада знамо да су здраве масти - ваше омега -3 масне киселине, мононезасићене и полинезасићене масти - заправо неопходне за ваше тело и могу вам помоћи да смршате!

Dženifer Volters je izvršni direktor i suosnivač veb lokacija za zdrav život FitBottomedGirls.com i FitBottomedMamas.com. Sertifikovana lična trenerka, trenerka za upravljanje životnim stilom i težinom i instruktorka grupnih vežbi, takođe je magistrirala zdravstveno novinarstvo i redovno piše o svim stvarima fitnesa i zdravlja za razne onlajn publikacije.

Pregled za