13 Здравствене благодати кафе, засноване на науци

Садржај

• 1. Може да побољша ниво енергије и учини вас паметнијим
• 2. Може вам помоћи да сагорете масноћу
• 3. Може драстично побољшати физичке перформансе
• 4. Садржи есенцијалне хранљиве састојке
• 5. Може смањити ризик од дијабетеса типа 2
• 6. Може вас заштитити од Алцхајмерове болести и деменције
• 7. Нека смањи ваш ризик од Паркинсонове болести
• 8. Нека заштити вашу јетру
• 9. Може ли се борити против депресије и учинити вас срећнијим
• 10. Може смањити ризик од одређених врста карцинома
• 11. Не изазива болести срца и може смањити ризик од можданог удара
• 12. Нека вам помогне да живите дуже
• 13. Највећи извор антиоксиданса у западној исхрани
• Доња граница

Кафа је једно од најпопуларнијих пића на свету.

Захваљујући високом нивоу антиоксиданата и корисних хранљивих састојака, чини се да је и сасвим здрав.

Студије показују да особе које пију кафу имају много мањи ризик од неколико озбиљних болести.

Ево топ 13 здравствених предности кафе.

1. Може да побољша ниво енергије и учини вас паметнијим

Кафа може помоћи људима да се осећају мање уморно и повећати ниво енергије (, 2).

То је зато што садржи стимуланс под називом кофеин - најчешће конзумирана психоактивна супстанца на свету (3).

Након што попијете кафу, кофеин се апсорбује у ваш крвоток. Одатле путује до вашег мозга (4).

У мозгу кофеин блокира инхибиторни неуротрансмитер аденозин.

Када се то догоди, повећава се количина других неуротрансмитера попут норадреналина и допамина, што доводи до појачаног отпуштања неурона (5,).

Многе контролисане студије на људима показују да кафа побољшава различите аспекте функције мозга - укључујући меморију, расположење, будност, ниво енергије, време реакције и општу менталну функцију (7, 8, 9).

Резиме Кофеин блокира инхибиторни неуротрансмитер у вашем мозгу, што узрокује стимулативни ефекат. Ово побољшава ниво енергије, расположење и различите аспекте функције мозга.

2. Може вам помоћи да сагорете масноћу

Кофеин се налази у скоро сваком комерцијалном додатку за сагоревање масти - и то са добрим разлогом. То је једна од ретких природних супстанци које помажу у сагоревању масти.

Неколико студија показује да кофеин може да повећа ваш метаболизам за 3–11% (,).

Друге студије показују да кофеин може посебно повећати сагоревање масти за чак 10% код гојазних особа и 29% код витких људи ().

Међутим, могуће је да се ови ефекти смање код дуготрајних уживача кафе.

Резиме Неколико студија показује да кофеин може повећати сагоревање масти и појачати метаболизам.

3. Може драстично побољшати физичке перформансе

Кофеин стимулише ваш нервни систем, сигнализирајући масним ћелијама да разграђују телесну масноћу (, 14).

Али такође повећава ниво адреналина (адреналина) у крви (,).

Ово је хормон борбе или лета, који припрема ваше тело за интензиван физички напор.

Кофеин разграђује телесне масти, чинећи слободне масне киселине доступним као гориво (, 18).

С обзиром на ове ефекте, није изненађујуће што кофеин може побољшати физичке перформансе у просеку за 11–12% (, 29).

Стога има смисла попити јаку шољу кафе отприлике пола сата пре него што кренете у теретану.

Резиме Кофеин може повећати ниво адреналина и ослободити масне киселине из масних ткива. Такође доводи до значајних побољшања у физичким перформансама.

4. Садржи есенцијалне хранљиве састојке

Много хранљивих састојака у зрну кафе улазе у готову кувану кафу.

Једна шоља кафе садржи (21):

• Рибофлавин (витамин Б2): 11% референтног дневног уноса (РДИ).
• Пантотенска киселина (витамин Б5): 6% ИРД-а.
• Манган и калијум: 3% од ИРД-а.
• Магнезијум и ниацин (витамин Б3): 2% од ИРД-а.

Иако ово можда не изгледа као велика ствар, већина људи ужива у неколико шоља дневно - што омогућава брзо додавање ових количина.

Резиме Кафа садржи неколико важних хранљивих састојака, укључујући рибофлавин, пантотенску киселину, манган, калијум, магнезијум и ниацин.

5. Може смањити ризик од дијабетеса типа 2

Дијабетес типа 2 је главни здравствени проблем који тренутно погађа милионе људи широм света.

Карактерише га повишен ниво шећера у крви изазван инсулинском резистенцијом или смањеном способношћу лучења инсулина.

Из неког разлога, особе које пију кафу имају значајно смањен ризик од дијабетеса типа 2.

Студије примећују да људи који пију највише кафе имају 23–50% мањи ризик од оболевања од ове болести. Једна студија показала је смањење од чак 67% (22,,, 25, 26).

Према великом прегледу 18 студија на укупно 457.922 људи, свака дневна шоља кафе била је повезана са 7% смањеним ризиком од дијабетеса типа 2 ().

Резиме Неколико опсервационих студија показује да особе које пију кафу имају много мањи ризик од дијабетеса типа 2, озбиљног стања које погађа милионе људи широм света.

6. Може вас заштитити од Алцхајмерове болести и деменције

Алцхајмерова болест је најчешћа неуродегенеративна болест и водећи узрок деменције у свету.

Ово стање обично погађа људе старије од 65 година и не постоји познат лек.

Међутим, постоји неколико ствари које можете учинити да бисте спречили појаву болести.

То укључује уобичајене осумњичене особе попут здраве прехране и вежбања, али испијање кафе може бити и невероватно ефикасно.

Неколико студија показује да особе које пију кафу имају до 65% мањи ризик од Алзхеимерове болести (28,).

Резиме Особе које пију кафу имају много мањи ризик од оболевања од Алцхајмерове болести, која је водећи узрок деменције у целом свету.

7. Нека смањи ваш ризик од Паркинсонове болести

Паркинсонова болест је друго најчешће неуродегенеративно стање, одмах иза Алцхајмерове болести.

То је узроковано смрћу неурона који генеришу допамин у вашем мозгу.

Као и код Алцхајмерове болести, не постоји познат лек, због чега је толико важније усредсредити се на превенцију.

Студије показују да особе које пију кафу имају много мањи ризик од Паркинсонове болести, са смањењем ризика у распону од 32–60% (30, 31,, 33).

У овом случају, чини се да је кофеин сам по себи користан, јер људи који пију без кофеина немају мањи ризик од Паркинсонове болести ().

Резиме Особе које пију кафу имају до 60% мањи ризик од оболевања од Паркинсонове болести, другог по учесталости неуродегенеративног поремећаја.

8. Нека заштити вашу јетру

Ваша јетра је невероватан орган који обавља стотине важних функција.

Неколико уобичајених болести првенствено погађа јетру, укључујући хепатитис, масну болест јетре и многе друге.

Многа од ових стања могу довести до цирозе, у којој је ваша јетра углавном замењена ожиљним ткивом.

Занимљиво је да кафа може заштитити од цирозе - људи који пију 4 или више шоља дневно имају до 80% мањи ризик (,,).

Резиме Особе које пију кафу имају много мањи ризик од цирозе, која може бити узрокована неколико болести које погађају јетру.

9. Може ли се борити против депресије и учинити вас срећнијим

Депресија је озбиљан ментални поремећај који узрокује значајно смањен квалитет живота.

То је врло често, јер око 4,1% људи у САД тренутно испуњава критеријуме за клиничку депресију.

У студији на Харварду објављеној 2011. године, жене које су пиле 4 или више шоља кафе дневно имале су 20% мањи ризик да постану депресивне ().

Друга студија на 208.424 појединаца открила је да је за оне који су пили 4 или више шољица дневно 53% мања вероватноћа да умру самоубиством ().

Резиме Чини се да кафа смањује ризик од развоја депресије и може драматично смањити ризик од самоубиства.

10. Може смањити ризик од одређених врста карцинома

Рак је један од водећих светских узрока смрти. Карактерише га неконтролисани раст ћелија у вашем телу.

Чини се да кафа штити две врсте карцинома: јетру и колоректални карцином.

Рак јетре је трећи водећи узрок смрти од рака на свету, док је рак дебелог црева на четвртом месту ().

Студије показују да особе које пију кафу имају и до 40% мањи ризик од рака јетре (41, 42).

Слично томе, једно истраживање на 489.706 људи показало је да они који пију 4-5 шоља кафе дневно имају 15% мањи ризик од рака дебелог црева ().

Резиме Рак јетре и дебелог црева трећи је и четврти водећи узрок смрти од рака у свету. Они који пију кафу имају мањи ризик од обоје.

11. Не изазива болести срца и може смањити ризик од можданог удара

Често се тврди да кофеин може повећати крвни притисак.

То је тачно, али са порастом од само 3-4 мм / Хг, ефекат је мали и обично се распада ако редовно пијете кафу (,).

Међутим, код неких људи може потрајати, па имајте то на уму ако имате повишен крвни притисак (, 47).

То је речено, студије не подржавају идеју да кафа повећава ризик од срчаних болести (, 49).

Супротно томе, постоје неки докази да жене које пију кафу имају смањен ризик (50).

Неке студије такође показују да особе које пију кафу имају 20% мањи ризик од можданог удара (,).

Резиме Кафа може проузроковати благо повишење крвног притиска, које временом обично опада. Уживачи кафе немају повећан ризик од срчаних болести и имају нешто мањи ризик од можданог удара.

12. Нека вам помогне да живите дуже

С обзиром на то да је мања вероватноћа да ће особе које пију кафу обољети од многих болести имати смисла да вам кафа помогне да живите дуже.

Неколико опсервационих студија показује да особе које пију кафу имају мањи ризик од смрти.

У две веома велике студије, пијење кафе било је повезано са 20% смањеним ризиком од смрти код мушкараца и 26% смањеним ризиком од смрти код жена, током 18–24 године ().

Овај ефекат изгледа посебно јак код људи са дијабетесом типа 2. У једној двадесетогодишњој студији, особе са дијабетесом које су пиле кафу имале су 30% мањи ризик од смрти (54).

Резиме Неколико студија показује да особе које пију кафу живе дуже и имају мањи ризик од превремене смрти.

13. Највећи извор антиоксиданса у западној исхрани

За људе који једу стандардну западњачку исхрану, кафа је можда један од најздравијих аспеката њихове исхране.

То је зато што је кафа прилично богата антиоксидантима. Студије показују да многи људи добијају више антиоксиданата из кафе него из воћа и поврћа заједно (,, 57).

У ствари, кафа је можда једно од најздравијих пића на планети.

Резиме Кафа је богата моћним антиоксидантима, а многи људи добијају више антиоксиданата из кафе него из воћа и поврћа заједно.

Доња граница

Кафа је изузетно популаран напитак широм света који се може похвалити низом импресивних здравствених благодати.

Не само да вам свакодневна шољица јое може помоћи да се осећате енергичнијом, сагоревате масноће и побољшате физичке перформансе, она такође може смањити ризик од неколико стања, као што су дијабетес типа 2, рак и Алцхајмерова и Паркинсонова болест.

У ствари, кафа може чак и да продужи дуговечност.

Ако уживате у његовом укусу и толеришете његов садржај кофеина, не устручавајте се да сипате шољу или више током дана.