15 нездравих безвриједне хране у Америци

Садржај

• 1. Поп Тартс
• 2. Арби'с Цурли Фриес
• 3. Тендер за пилетину Попеиес
• 4. Пекабон с циметовим карамелима
• 5. Старбуцкс бијела чоколада Моцха Фраппуццино
• 6. Бели лук у одрезу Блоомин '
• 7. Бургер Кинг Орео Схаке
• 8. Кукурузни пси
• 9. Дункин 'Донутс глазирано млијечно штапиће
• 10. Близзард Бровние Млечне краљице Роиал Реесе
• 11. Сода заслађена шећером
• 12. КФЦ чувена кугла
• 13. МцДоналд'с Троструко дебео млечни колач
• 14. Пехари колачића госпође Фиелд
• 15. Пита од мољи хладног камена
• Доња граница

"Безвриједна храна" се односи на прерађену храну која има малу храњиву вредност. Заиста, неки могу садржавати и штетне састојке.

Нажалост, ове намирнице су обично укусне, јефтине и широко доступне.

Међутим, истраживање сугерише да често конзумирање безвриједне хране може довести до зависности од хране, преједања и гојазности (1, 2).

Ево 15 најздравијих безвриједних намирница у Америци.

1. Поп Тартс

Келлоггови Поп Тартови су познати још од 1960-их. Ове пециве имају слатко пуњење и често су глазиране и спољним премазом од мраза.

Поп Тартс може бити примамљив избор доручка када вам недостаје времена. Можете их чувати на собној температури и брзо их припремити у тостеру.

Али упркос својој погодности, Поп Тартс садрже високо прерађене састојке, укључујући сојино уље и рафинирано брашно.

Осим тога, пуњене су са три врсте шећера: рафинирани бијели шећер, кукурузни сируп и кукурузни сируп с високим садржајем фруктозе.

Све ово се састоји од велике количине фруктозе, једноставног шећера који је повезан са повећаним ризиком од неколико болести, укључујући дијабетес и срчане болести (3).

Подаци о исхрани на етикети Поп Тартс односе се на количину у једном пециву. Међутим, свако паковање садржи два пецива, тако да је ово реалнија величина сервирања.

Две смрзнуте јагодне поп тарте садрже 400 калорија, 76 грама угљених хидрата, мање од 2 грама влакана и само 4 грама протеина (4).

Ова јунк храна са високим садржајем шећера, ужасан је избор за почетак дана.

Резиме: Поп тартс су високи шећер и садрже рафинирано брашно и нездрава уља. Обезбеђују врло мало протеина или влакана.

2. Арби'с Цурли Фриес

Помфрит је један од најпопуларнијих артикала брзе хране у околини.

Упркос својој популарности, ови кромпир са дубоким пржењем веома су нездрави.

Студије су, између осталих здравствених проблема (5, 6, 7, 8), повезале храну са прженом храном са упалом, срчаним болестима и ослабљеном функцијом артерија.

Штавише, помфрит је изузетно калоричан и брзо пробављив угљени хидрати.

Арби'с Цурли Фриес је савршен пример. Велика наруџба садржи 650 калорија, 35 грама масти и 77 грама угљених хидрата, од којих је само 7 влакана (9).

Резиме: Арби’с Цурли Фриес је прилог са дубоким пржењем који садржи 650 калорија, 77 грама угљених хидрата и 35 грама масти.

3. Тендер за пилетину Попеиес

Попеиес је ланац ресторана брзе хране специјализован за пржену пилетину. Једна од његових новијих понуда је ставка која се зове Ручно израђени тендери.

Тродијелна порција благих тендера за пилетину садржи 340 калорија и 26 грама угљикохидрата (10).

Иако се калорија у једној порцији тендера чини скромним бројем у поређењу с другим уносима брзе хране, овај број се може драстично повећати након додавања соса за умакање, прилога и соде.

Поред тога што су још једна намирница са дубоким пржењем, ови тендери садрже и делимично хидрогенирана уља, познатија као транс масти.

Вештачке или индустријске масти настају додавањем водоника у биљна уља како би биле стабилније.

Транс масти су умешане у упалу, срчане болести и гојазност, укључујући повећано складиштење масти у трбуху (11, 12, 13, 14).

Транс масти су забрањене у Европи и уклоњене су из већине америчких ресторана и брзих ресторана у очекивању забране која ће се примењивати почетком 2018. године.

Међутим, у овом тренутку тендери за ручни рад још садрже један грам транс масти по порцији.

Резиме: Понуде за ручне израде Попеиес-а су нарибане и пржене. Такође садрже транс масти, које су упалне и могу повећати ризик од срчаних болести и гојазности.

4. Пекабон с циметовим карамелима

Цинобон је познат по примамљивој ароми и гипкој слаткоћи својих пецива од цимета с потписом.

Класичне ролне цимета од цимета су велике и густе, богате су масноћама и угљикохидратима и садрже по 880 калорија (15).

Али ово нису ни најздравије ставке на менију. Та част је резервисана за карамел пеканбон.

Карамел пеканбон садржи огромних 1.080 калорија, 51 грама масти и 146 грама угљених хидрата, од којих су само 3 влакна (15).

Штавише, 75 од тих 146 грама угљених хидрата потиче од доданих шећера. То је преко двоструко веће количине доданих шећера коју препоручује Америцан Хеарт Ассоциатион као горња граница за цео дан (16).

У зависности од ваших личних потреба за исхраном, карамелни пеканбон може веома добро да обезбеди више од половине ваших дневних калорија и угљених хидрата, а истовремено смањује витамине, минерале и друге драгоцене хранљиве материје.

Резиме: Пекабон са циметовим карамелима садржи више од 1.000 калорија и напуњен је масноћама, угљеним хидратима и додатним шећерима.

5. Старбуцкс бијела чоколада Моцха Фраппуццино

Кафа је напитак без калорија који пружа бројне импресивне здравствене користи.

Међутим, заслађени напици од кафе требали би се сматрати течним обликом безвриједне хране.

То важи за топле напитке од кафе као што су моке и латте, као и за смрзнута мешана пића од кафе. „Велика“ (средња) порција ових пића обично садржи 250 калорија или више.

Најгори избор Старбуцкс пића је Бијела чоколада Моцха Фраппуццино са шлагом. Гранде спакује 520 калорија и 65 грама угљених хидрата, од чега 64 потиче од шећера (17).

Штавише, истраживање је показало да испијање течних калорија не покреће исте сигнале пуности као калорије из чврсте хране. Стога, када пијете нешто слатко, мало је вероватно да то надокнадите с конзумирањем мање друге хране касније (18, 19).

Резиме: А Старбуцкс бијела чоколада Моцха Фраппуццино садржи више од 500 калорија и 64 грама шећера. Истраживања сугеришу да калорије са течним шећером не добијају сигнале пуноће који помажу у регулисању уноса хране.

6. Бели лук у одрезу Блоомин '

Иако се већина безвриједне хране може наћи у пролазу прехрамбених производа или продаваоници брзих прехрамбених производа, постоје и неки ситнички ресторани који испуњавају критеријуме за безвриједну храну.

Узмимо, на пример, Блоомин 'лук у Оутбацк Стеакхоусе-у.

Иако се сматра предјелом, заправо је једна од најкалоричнијих намирница на цијелом менију.

Један Блоомин 'лук састоји се од вртоглавих 1,954 калорија и 122 грама угљених хидрата. Садржи и 154 грама масти, укључујући више од 7 грама транс масти, врсту коју треба да се потрудите да у потпуности избегнете (20).

Иако ће ово веома велико предјело дијелити двије или више људи, чак и ако конзумирате четвртину овог јела са дубоким пржењем, вашој јетри ће ипак додати транс масти и пуно празних калорија.

Резиме: Предјела за лук Оутбацк Стеакхоусе Блоомин 'садржи више од 1.900 калорија, 120 грама угљикохидрата и 154 грама масти, укључујући 7 грама транс масти, што је повезано са повећаним ризиком од болести.

7. Бургер Кинг Орео Схаке

Млечни колачи су популарни у ресторанима брзе хране већ неколико деценија.

Међутим, данашњи тресеви су слађи и већи него икад раније, што резултира бројем калорија који су много већи него што очекујете.

Орео Милксхаке из Бургер Кинга тежи 730 калорија, што је више од већине хамбургера. Поред тога, садржи 121 грама угљених хидрата, 100 само из шећера (21).

Важно је да је најмање половина овог шећера фруктоза, за коју се показало да доприноси срчаним болестима, инзулинској резистенцији, гојазности и другим здравственим проблемима (3, 22, 23).

Резиме: Орео милксхаке Бургер Кинга садржи 730 калорија и 121 грама угљених хидрата, 100 само од шећера. Његов високи садржај фруктозе може повећати ризик од болести.

8. Кукурузни пси

Кукурузни пси су омиљени државни сајам широм САД-а. Направљени су тако што ћете у тепсију са кукурузним хлебом умочити кромпир, а потом пржити до златно браон.

Калоријске и макронутриентне вредности кукурузних паса нису толико значајне као и многе друге безвриједне хране. Један кукурузни пас садржи 330 калорија, 34 грама угљених хидрата и 10 грама протеина (24).

Међутим, кукурузни пси садрже прерађено месо, за које је неколико студија повезано са повећаним ризиком од рака дебелог црева и срчаних болести (25, 26, 27).

Поред тога, кукурузни пси су друга храна која се пржи дубоко у прерађеном биљном уљу.

Резиме: Кукурузни пси садрже прерађено месо које је повезано са карциномом и другим здравственим проблемима и дубоко се прже у прерађеном биљном уљу.

9. Дункин 'Донутс глазирано млијечно штапиће

Иако је већина крофни слатки прилог са прженим месом, неке могу бити много штетније за ваше здравље од других.

Један од најгорих је Дункин 'Донутс Глазед Јелли Стицк, који садржи 480 калорија, 59 грама угљених хидрата и 25 грама масти (28).

Прва три наведена састојка су рафинирано пшенично брашно, шећер и сојино уље, што значи да су они присутни у највећим количинама.

Честа конзумација рафинираних житарица повезана је са неким истим здравственим проблемима као и фруктоза, укључујући упалу, отпорност на инзулин и гојазност (29, 30).

Ово пуњење крафна са желеом такође садржи неколико нездравих састојака, као што су транс масти, кукурузни сируп и кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе.

Резиме: Глазура јекленог штапића Дункин 'Донутс' је печено пециво које садржи 480 калорија, богато је рафинираним брашном и шећером и садржи транс масти.

10. Близзард Бровние Млечне краљице Роиал Реесе

Смрзнуте посластице млечне краљице су легендарне.

Укључују потапке у облику конуса, сунцобрана и изузетно популарни густи схаке са мешовитим састојцима познатим као Близзард.

Сви Близанци Даири Куеен су високо калорични, угљеникохидрати и масти. Међутим, једна опција је уистину врхунац у том погледу.

Велики краљевски Реесе Бровние Близзард Треат пријавио је невјероватних 1.510 калорија, 189 грама угљикохидрата и 72 грама масти (31).

Његових 1,5 грама транс масти је комбинација дјеломично хидрогенизираних биљних уља и природних транс масти које се налазе у млијечним производима.

Резиме: Велика посластица за млечну краљицу Реесе Бровние Близзард састоји се од 1.510 калорија, 189 грама угљених хидрата и 72 грама масти. Садржи и вештачке и природне транс масти.

11. Сода заслађена шећером

Сода заслађена шећером једна је од најздравијих течних безвриједних намирница коју можете конзумирати због високог садржаја фруктозе.

У ствари, истраживање сугерира да конзумирање фруктозе у облику пића може бити посебно ризично у погледу срчаних болести и гојазности (32).

У једној студији одрасли који имају прекомерну тежину и гојазни људи који су конзумирали 25% калорија као пића заслађене фруктозом на дијети за одржавање тјелесне тежине доживјели су смањену осјетљивост на инзулин, повећали масноће у трбуху и погоршали срчане маркере (33).

Боца соде са 16 унци садржи 200 калорија и 52 грама шећера, од којих је најмање половина фруктоза (34).

Резиме: Сода заслађена шећером је богата фруктозом која је повезана са отпорношћу на инзулин, стомачним масноћама и повећаним ризиком од срчаних болести.

12. КФЦ чувена кугла

КФЦ је ланац брзе хране познат по прженој пилетини.

Последњих година КФЦ је у свој мени додао и друге ставке, укључујући пите са пилетином и пилеће чиније.

Позната посуда КФЦ садржи пилетину са дубоким пржењем, пире кромпиром, кукурузом, греском и сиром. Садржи 710 калорија, 82 грама угљених хидрата и 31 граму масти, што је прилично стандардан оброк за брзу храну (35).

Међутим, пржење фритезе једна је од нај нездравијих метода припреме хране.

Шта више, листа састојака ове посуде открива неколико нездравих ставки, укључујући делимично хидрогенирана уља и кукурузни сируп.

Резиме: Позната посуда КФЦ састоји се од 710 калорија, 82 грама угљених хидрата и 31 грама масти. Садржи неколико потенцијално штетних састојака, укључујући пилетину са дубоким пржењем, транс масти и кукурузни сируп.

13. МцДоналд'с Троструко дебео млечни колач

МцДоналд'с је најпознатији по својим бургерима, укључујући Биг Мац и Куартер Поундер са сиром.

Иако су ови бургери високи у калоријама, угљикохидратима и масноћама, њихове вриједности блиједе у поређењу с онима које налазимо у одређеном МцДоналдсовом млијечном колачу.

Велики троструки дебели млечни колач садржи 1.100 калорија - број који бисте пронашли два Велики Маци. Поред тога, има 193 грама угљених хидрата, 135 из шећера (36).

То је најмање три до четири пута већа количина шећера читавог дана.

Мала количина транс масти у овом производу природно се јавља у млеку и не носи здравствене ризике које представљају индустријске транс масти.

Међутим, изузетно висок број калорија и шећера овог схакеа чини га једним од најздравијих избора безвриједне хране на целом Мекдоналдсовом менију.

Резиме: МцДоналд'с Троструко густ млечни колач садржи 1.100 калорија и 193 грама угљених хидрата, укључујући 135 грама додатног шећера.

14. Пехари колачића госпође Фиелд

Колачићи госпође Фиелд су трговачки центар у САД-у.

Поред пружања великог броја колачића, ланац госпође Фиелд недавно је на свој мени додао колаче колачића.

Чашице за колачиће су укрштање колачића и колача. Тесто је налик на колачиће, али има облик колача и великодушно је прекривено смрзавањем.

Све ароме Цоокие Цупс садрже између 460–470 калорија и 56–60 грама угљених хидрата, од којих већина потиче од рафинираног брашна и шећера (37).

Међутим, највише забрињава садржај транс масти од 3 грама по Цоокие Цуп-у. То је прилично велико, посебно у време када већина произвођача хране уклања све транс масти из својих производа.

Резиме: Шалице колачића госпође Фиелд су висококалоричне, високо угљикохидратне посластице богате рафинираним брашном и шећером. Најгоре од свега, они садрже 3 грама нездраве транс масти по комаду.

15. Пита од мољи хладног камена

Цолд Стоне Цреамери позната је по својој замишљеној концепцији у којој се слатки и хрскави додаци мешају у меки сладолед, а не прскају по врху.

Иако мешавине могу да учине сладолед још укуснијим, они такође повећавају број калорија, шећера и масти у производу који је већ изузетно богат.

Многе креације у Хладном камену квалификовале би се за ову листу нездраве безвриједне хране. Али Муд Пие Мојо - направљен од сладоледа од кафе, Орео колачића, маслаца од кикирикија, бадема и чоколадне грицкалице - заслужује посебно напомену.

„Готта Хаве Ит“ (велика) порција садржи 1.240 калорија, 80 грама масти и 123 грама угљених хидрата, од чега 105 грама шећера (38).

Због броја умешаних састојака, тешко је утврдити да ли је 1,5 грама транс масти у свакој порцији искључиво она врста која се природно појављује у млечним производима.

Резиме: Муд Пие Пие Мојо од хладног камена се састоји од 1.240 калорија, 80 грама масти и 123 грама угљених хидрата у великој порцији. Поред тога, може да садржи неке индустријске масти.

Доња граница

Одушевљена јунк храна може се наћи свуда ових дана и у све већим оброцима. Не може се избећи та чињеница.

Међутим, неке од ових намирница имају много више калорија, рафинираних угљених хидрата, прерађених уља и других нездравих састојака него њихове алтернативе.

Ако се повремено препуштате безвриједној храни, покушајте да избегнете оне са највише потенцијала да наштете вашем здрављу.