Овај рецепт за веганску салату од квиноје од кувара Цхлое Цосцарелли биће ваш нови ручак

Садржај

• Веганска салата од дуге са квинојом
• Pregled za

Вероватно сте чули за име Цхлое Цосцарелли и знате да она има неке везе са лудо укусном веганском храном. Заиста, она је награђивана куварица и ауторка бестселер куварских књига, као и доживотна вегетаријанка и веганка. Њена најновија куварица, Chloe Flavor, дебитује 6. марта са 125 оригиналних веганских рецепата који се фокусирају на стварање великог укуса једноставним кувањем. Prevod: Ne morate da budete kuvar da biste ih izvukli.

Један од омиљених фаворита је овај рецепт за салату од квиноје у дугиним бојама, који је храбар и по укусу и по боји: „Обожавам укус ове салате од квиноје са протеинима“, каже Цосцарелли. "Кад се осећам као да сам се прејео или само желим нешто чистије, окрећем се овој салати за ручак јер је препуна поврћа и хранљивих материја." (За вашу информацију, Каила Итсинес такође има рецепт за укусну салату од квиноје.)

Sa svežom mešavinom šargarepe, čeri paradajza, edamamea, trešanja i još mnogo toga, ovaj recept za vegansku salatu od kinoe je vizuelno primamljiva duga sa bonusom da vas zaista napravi осетити здравији. И, заиста, шта је боље од тога? (U redu, možda Coscarellijev recept za veganski burger od cvekle.)

Веганска салата од дуге са квинојом

Marke: 4

Sastojci

• 3 kašike začinjenog pirinčanog sirćeta
• 2 кашике прженог сусамовог уља
• 2 кашике нектара агаве
• 1 кашика тамарија
• 3 шоље куване квиноје
• 1 мала шаргарепа, исецкана или ситно исецкана
• 1/2 šolje čeri paradajza, prepolovljeno
• 1 šolja oljuštenog edamama
• 3/4 šolje sitno seckanog crvenog kupusa
• 3 glavice luka, tanko isečene
• 1/4 šolje sušenih brusnica ili trešanja
• 1/4 šolje grubo seckanih badema
• Морска со
• Susam, za ukras

Uputstva

1. У мањој чинији умутите сирће, сусамово уље, агаву и тамари. Оставите по страни.
2. У велику чинију помешајте квиноју, шаргарепу, парадајз, едамаме, купус, млади лук, бруснице и бадеме. Додајте жељену количину прелива и баците премаз. Посолите по укусу. Украсите сусамом.

UČINITE BEZ GLUTENA: Користите тамари без глутена.

Поново штампано из Цхлое Флавор.

Pregled za