Могу ли јести лубеницу ако имам дијабетес?

Садржај

• Здравствене предности лубенице
• Како резати: лубеница
• Шта каже истраживање
• Где лубеница пада на гликемијски индекс?
• Које су друге плодове погодне за дијабетес?
• Шта ово значи за мене, моју исхрану и бригу о дијабетесу?

Основе

Лубеница је обично омиљено током лета. Иако ћете можда желети да поједите неку слатку посластицу при сваком оброку или да то буде ваша летња ужина, важно је прво проверити нутритивне информације.

Ако имате дијабетес, знате колико је важно пазити шта једете и надгледати ниво шећера у крви.

Лубеница садржи природне шећере. У зависности од ваше укупне исхране и количине конзумиране лубенице, ово може утицати на ниво шећера у крви.

Наставите да читате како бисте сазнали како додавање лубенице вашој исхрани може утицати на вас.

Здравствене предности лубенице

Лубеница пореклом из западне Африке је предиван извор витамина и минерала који укључују:

• витамин А.
• Витамин Ц
• калијума
• магнезијум
• витамин Б-6
• влакно
• гвожђе
• калцијум

Витамин А подржава здрав вид и помаже у одржавању вашег срца, бубрега и плућа.

Витамин Ц је такође користан за здраву исхрану и налази се у лубеници.

Витамин Ц је познат по томе што:

• побољшати здравље срца
• помоћ у превенцији неких врста карцинома
• помажу у борби против симптома прехладе

Будући да је богата влакнима, једење лубенице може промовисати добро здравље органа за варење.

Једење умерених количина лубенице не само да може умањити вашу жудњу за нечим слатким, већ може и дуже осећати ситост. То је зато што лубеница јесте.

Поред одржавања хидратације, лубеница вам може помоћи да се придржавате своје дијете и помоћи у управљању тежином.

Како резати: лубеница

Шта каже истраживање

Не постоје истраживања која директно повезују потрошњу лубенице и управљање дијабетесом. Имајући у виду да постоје неки докази који указују на то да једење лубенице може смањити ризик од одређених компликација повезаних са дијабетесом.

Лубеница садржи умерене количине ликопена, који је пигмент који плоду даје боју. Такође је моћан антиоксиданс.

Иако је потребно више истраживања, ликопен може помоћи у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести. да ликопен који се налази у парадајзу може бити повезан са смањеним ризиком од срчаних болести.

Отприлике 68 процената људи са дијабетесом који имају 65 или више година умире од неке врсте срчаних болести. Отприлике 16 процената људи у овој демографској категорији умире од можданог удара.

Имајући ово на уму, Америчко удружење за дијабетес класификовало је дијабетес као један од седам фактора ризика којима се може управљати од срчаних болести.

Где лубеница пада на гликемијски индекс?

Гликемијски индекс (ГИ) проучава колико брзо шећер улази у крв. Свакој прехрамбеној јединици додељује се вредност између 1 и 100. Те вредности се одређују према томе како се свака храна упоређује са референтном ставком. Шећер или бели хлеб се обично користе за референцу.

Гликемијско оптерећење (ГЛ) је комбинација ГИ и стварног садржаја угљених хидрата у типичној порцији хране. Тврди се да ГЛ даје стварнију вредност тога како одређена храна може утицати на ниво шећера у крви.

Људи који управљају дијабетесом бројањем угљених хидрата често користе овај приступ. Сматра се да је мање вероватно да ће храна са ниским или средњим ГИ подићи ниво шећера у крви.

ГИ од 55 или мање сматра се ниским. ГИ између 55 и 69 се генерално сматра средњим. Све што је преко 70 година сматра се високим.

ГЛ испод 10 је низак, 10 до 19 је средњи, а 19 и више се сматра високим.

Лубеница обично има ГИ 72, али ГЛ 2 на порцију од 100 грама. ГЛ лубенице је низак и може се јести умерено као и све воће као део уравнотеженог оброка.

Које су друге плодове погодне за дијабетес?

Иако једење лубенице има своје предности, размислите о томе да уравнотежите своју исхрану са воћем које има нижи ГИ.Обавезно покупите свеже воће кад год и где год је то могуће, јер у њему нема додатих шећера.

Ако желите да купите конзервирано или смрзнуто воће, не заборавите да одаберете воће из конзерве упаковано у воћни сок или воду, а не у сируп. Обавезно прочитајте етикету и потражите скривене шећере. Такође упаковане у сируп можете исцедити или испрати.

Сушено воће и воћни сок треба јести ређе од свежег воћа. Ово је требало да:

• густина калорија
• концентрација шећера
• мање препоручене величине порција

Воће погодно за дијабетес са ниским ГИ укључује:

• шљиве
• грејпфрут
• брескве
• кајсије
• крушке
• бобице

Шта ово значи за мене, моју исхрану и бригу о дијабетесу?

Ако желите да додате лубеницу свом недељном оброку, најбоље је да своју исхрану погледате у целини. Лубеница има већи ГИ, али низак ГЛ. Припазите на величину порција и тестирајте ниво глукозе након што поједете лубеницу да бисте видели како ваше тело реагује.

Разговарајте са својим здравственим радником о томе како желите да додате разноликост својој исхрани. Прегледаће вашу тренутну исхрану и погледаће ваш целокупни здравствени профил.

Можда ће вас упутити дијететичару који ће вам помоћи да одредите најбољи план прехране.

Дијететичар може:

• одговорите на сва ваша питања
• препоручите величине порција
• саветује вас о могућим заменама

Након разговора са лекаром и дијететичаром, обавезно пратите свој физички одговор додавањем лубенице или друге нове хране у вашу исхрану. Поделите информације о праћењу са њима приликом следеће посете.