Врх 9 здравствених благодати једења лубенице

Садржај

• 1. Помаже вам у хидратизацији
• 2. Садржи хранљиве састојке и корисна биљна једињења
• Витамин Ц
• Каротеноиди
• Ликопен
• Цуцурбитацин Е.
• 3. Садржи једињења која могу помоћи у превенцији рака
• 4. Може побољшати здравље срца
• 5. Може смањити упалу и оксидативни стрес
• 6. Може да помогне у спречавању дегенерације макуле
• 7. Може вам помоћи да ублажите бол у мишићима
• 8. Добар је за кожу и косу
• 9. Може побољшати варење
• Доња граница
• Како резати: лубеница

Лубеница је укусно и освежавајуће воће које је такође добро за вас.

Садржи само 46 калорија по шољи, али има пуно витамина Ц, витамина А и многих здравих биљних једињења.

Ево првих 9 здравствених предности једења лубенице.

1. Помаже вам у хидратизацији

Питка вода је важан начин да тело одржава хидратацијом.

Међутим, јести храну која има висок садржај воде такође може помоћи. Занимљиво је да је лубеница 92% воде ().

Штавише, висок садржај воде један је од разлога зашто вам воће и поврће помажу да се осећате сито.

Комбинација воде и влакана значи да једете добру количину хране без пуно калорија.

Резиме Лубеница има висок садржај воде. То га чини хидратантним и помаже вам да се осећате сито.

2. Садржи хранљиве састојке и корисна биљна једињења

Што се тиче воћа, лубеница је једна од најнижих у калоријама - само 46 калорија по шољи (154 грама). То је ниже од чак и воћа са ниским садржајем шећера, попут бобица (2).

Једна шоља (154 грама) лубенице садржи и многе друге хранљиве састојке, укључујући ове витамине и минерале:

• Витамин Ц: 21% референтног дневног уноса (РДИ)
• Витамин А: 18% ИРД-а
• Калијум: 5% ИРД-а
• Магнезијум: 4% од ИРД-а
• Витамини Б1, Б5 и Б6: 3% од ИРД-а

Лубеница је такође богата каротеноидима, укључујући бета-каротен и ликопен. Поред тога, садржи цитрулин, важну аминокиселину.

Ево прегледа најважнијих антиоксиданата у лубеници:

Витамин Ц

Витамин Ц је антиоксиданс који помаже у спречавању оштећења ћелија од слободних радикала.

Каротеноиди

Каротеноиди су класа биљних једињења која укључује алфа-каротен и бета-каротен, које ваше тело претвара у витамин А.

Ликопен

Ликопен је врста каротеноида који се не мења у витамин А. Овај снажни антиоксиданс даје црвену боју биљној храни као што су парадајз и лубеница и повезан је са многим здравственим благодатима.

Цуцурбитацин Е.

Кукурбитацин Е је биљно једињење са антиоксидативним и антиинфламаторним дејством. Горка диња, рођак лубенице, садржи још више цуцурбитацин Е.

Резиме Лубеница је нискокалорично воће са високим садржајем неких хранљивих састојака, посебно каротеноида, витамина Ц и цуцурбитацин Е.

3. Садржи једињења која могу помоћи у превенцији рака

Истраживачи су проучавали ликопен и друга појединачна биљна једињења у лубеници због њихових антиканцерогених ефеката.

Иако је унос ликопена повезан са мањим ризиком од неких врста карцинома, резултати студије су мешовити. Чини се да је до сада најјача веза између ликопена и карцинома дигестивног система ().

Чини се да смањује ризик од рака снижавањем фактора раста сличног инсулину (ИГФ), протеина који учествује у подели ћелија. Висок ниво ИГФ повезан је са раком ().

Поред тога, кукурбитацин Е је испитиван због његове способности да инхибира раст тумора (,).

Резиме Нека једињења у лубеници, укључујући кукурбитацин Е и ликопен, проучавана су због њиховог потенцијала да спрече рак, иако су резултати студије мешани.

4. Може побољшати здравље срца

Болести срца су највећи узрок смрти широм света ().

Фактори животног стила, укључујући исхрану, могу смањити ризик од срчаног и можданог удара смањењем крвног притиска и нивоа холестерола.

Неколико хранљивих састојака у лубеници имају специфичне користи за здравље срца.

Студије сугеришу да ликопен може помоћи у снижавању холестерола и крвног притиска. Такође може помоћи у спречавању оксидативног оштећења холестерола ().

Према студијама о гојазним женама у постменопаузи и финским мушкарцима, ликопен такође може смањити укоченост и дебљину зидова артерија (,).

Лубеница такође садржи цитрулин, аминокиселину која може повећати ниво азотног оксида у телу. Азотни оксид помаже вашим крвним судовима да се шире, што смањује крвни притисак ().

Остали витамини и минерали у лубеници такође су добри за ваше срце. То укључује витамине А, Б6, Ц, магнезијум и калијум ().

Резиме Лубеница садржи неколико компонената здравих за срце, укључујући ликопен, цитрулин и друге витамине и минерале.

5. Може смањити упалу и оксидативни стрес

Упала је кључни покретач многих хроничних болести.

Лубеница може помоћи у смањењу упале и оксидативног оштећења, јер је богата антиинфламаторним антиоксидантима ликопеном и витамином Ц ().

У студији из 2015. године, лабораторијски пацови су храњени лубеницом у праху да би додали нездраву исхрану. У поређењу са контролном групом, развили су нижи ниво инфламаторног маркера Ц-реактивни протеин и мање оксидативног стреса ().

У ранијој студији, људи су добијали сок од парадајза богат ликопеном са додатком витамина Ц. Све у свему, њихови маркери упале су опали, а антиоксиданти порасли. Лубеница има и ликопен и витамин Ц ().

Као антиоксидант, ликопен такође може користити здрављу мозга. На пример, то може помоћи у одлагању појаве и напредовања Алцхајмерове болести (12).

Резиме Ликопен и витамин Ц су антиинфламаторни антиоксиданти који се налазе у лубеници. Упала је повезана са многим хроничним болестима.

6. Може да помогне у спречавању дегенерације макуле

Ликопен се налази у неколико делова ока где помаже у заштити од оксидативног оштећења и упале.

Такође може спречити старосну дегенерацију макуле (АМД). Ово је уобичајени проблем са очима који може изазвати слепило код старијих одраслих ().

Улога ликопена као антиоксиданса и антиинфламаторног једињења може помоћи у спречавању развоја и погоршања АМД-а.

За више информација о томе како одржавати очи здравима, размислите о читању 9 најважнијих витамина за здравље очију.

Резиме Ликопен може да помогне да очи буду здраве и заштити од старосне дегенерације макуле (АМД) захваљујући својим антиоксидативним и антиинфламаторним својствима.

7. Може вам помоћи да ублажите бол у мишићима

Цитрулин, аминокиселина у лубеници, може смањити бол у мишићима. Такође је доступан као додатак.

Занимљиво је да сок од лубенице појачава апсорпцију цитрулина.

Једна мала студија дала је спортистима сок од обичне лубенице, сок од лубенице помешан са цитрулином или пиће од цитрулина. Оба напитка од лубенице довела су до мање болности мишића и бржег опоравка откуцаја срца, у поређењу са цитрулином самостално ().

Истраживачи су такође спровели експеримент у епрувети, истражујући апсорпцију цитрулина. Њихова открића сугеришу да је апсорпција цитрулина најефикаснија када се конзумира као компонента сока од лубенице.

Друга истраживања такође су разматрала потенцијал цитрулина да побољша издржљивост и перформансе вежбања.

До сада изгледа да цитрулин не побољшава перформансе вежбања у проучаваним количинама, али то је и даље подручје од истраживачког интереса ().

Резиме Сок од лубенице има неки потенцијал као напитак за опоравак након вежбања. Цитрулин је можда делимично одговоран за свој ефекат ублажавања болности мишића.

8. Добар је за кожу и косу

Два витамина у лубеници - А и Ц - важна су за здравље коже и косе.

Витамин Ц помаже вашем телу да створи колаген, протеин који одржава вашу кожу гипком, а косу јаком.

Витамин А је такође важан за здраву кожу, јер помаже у стварању и поправљању ћелија коже. Без довољно витамина А, ваша кожа може изгледати суво и перути.

И ликопен и бета-каротен такође могу заштитити вашу кожу од опекотина ().

Резиме Неколико хранљивих састојака у лубеници корисно је за косу и кожу. Неки помажу да кожа остане гипка, док други штите од опекотина.

9. Може побољшати варење

Лубеница садржи пуно воде и малу количину влакана - обоје је важно за здраву варење.

Влакна могу да обезбеде велику количину столице, док вода помаже да се ваш пробавни тракт ефикасно креће.

Једење воћа и поврћа богатог водом и влакнима, укључујући лубеницу, може бити врло корисно за промоцију нормалног покрета црева.

Резиме Влакна и вода су важни за здраву варење. Лубеница садржи обоје.

Доња граница

Лубеница је изненађујуће здраво воће. Има висок садржај воде, а такође испоручује и многе друге важне хранљиве материје, укључујући ликопен и витамин Ц.

Ове хранљиве материје значе да лубеница није само укусна нискокалорична посластица - она ​​је веома добра и за ваше здравље.

Како резати: лубеница