Шта све те модне дијете заправо чине вашем здрављу

Садржај

• Постоје зјапеће рупе.
• Ваш метаболизам пати.
• Tranzicija postaje vaše stalno stanje tela.
• Pregled za

Keto, Celo30, Paleo. Čak i ako ih niste probali, definitivno znate imena - ovo su trendovski stilovi ishrane osmišljeni da nas učine jačima, mršavijima, hiperfokusiranima i energičnijima. Сваки од њих је заснован на елементу науке и може се похвалити одушевљеним клубом обожавалаца који хвали сведочанства широм друштвених медија. Kao rezultat toga, ovi programi su prilično primamljivi. "Људи желе већу контролу над својим здрављем и знају да имају способност да манипулишу својом добробити једући одређене врсте хране", каже Роберт Грахам, МД, суоснивач Фресх Мед НИЦ-а, интегративне здравствене праксе.

Клупски аспект такође чини модерну дијету привлачном: Пријатељи заједно приступају плановима, размењују савете и прилагођене рецепте, па се чак и везују за дисциплину која се захтева, рецимо, за моно дијету, у којој једете само једну врсту хране. (Iako ne bi trebalo da budete na dijeti sa svojom cimerkom.) Zato nije ni čudo zašto žene u formi skaču sa ishrane – eksperimentišu sa nekoliko ili sa svim ovim rutinama ishrane u potrazi za avanturom, izazovom i, naravno, rezultatima.

Иако појединачне дијете могу имати стварне предности, стручњаци попут др. Грахама кажу да стално мијењање ваших формула хране може имати озбиљне посљедице ако то радите превише или пречесто. "Вашем телу је потребан доследан, добро осмишљен план исхране да би остао здрав и да не наноси штету вашим цревима и метаболизму", каже он. (Друга могућност: дијета 80/20, која вам омогућава да једете пиззу!) Ево на шта треба пазити код ових дијета-плус паметне стратегије подржане од стручњака које ће вам помоћи да останете здрави, подстакнути горивом и уклопите се у све plan ishrane.

Постоје зјапеће рупе.

Главна брига у вези са исхраном која захтева уклањање читавих група хране је то што вам недостају кључни нутријенти у тој храни “, каже др Кристине Цларк, РДН, директорка спортске исхране на Универзитету Пенн Стате. (Ako pogledate najpopularnije dijete u Americi, možete videti da smo prilično ekstremni u svojoj ishrani.) Uzmite keto, ishranu sa super malo ugljenih hidrata i visokim sadržajem masti: ako smanjite unos ugljenih hidrata preskakanjem žitarica , voće i povrće, nedostajaće vam vlakna, antioksidansi i možda vitamini poput A i C, objašnjava ona. Čak i ako brzo prelazite sa jedne dijete na drugu, još uvek niste sigurni od nedostataka. „Za samo tri dana bez određenih hranljivih materija kao što je vitamin C možete razviti simptome bolesti nedostatka kao što je skorbut", kaže Klark. "Tako da je neophodno imati plan za popunjavanje praznina."

Ispravka: Пре него што испробате дијету, погледајте која је храна забрањена, а затим пронађите алтернативне изворе хранљивих материја. Za dijete sa malo mlečnih proizvoda kao što je Whole30, na primer, zamenite čorbu od kostiju ili lisnato povrće. (I, iskreno, eliminaciona dijeta vam verovatno neće pomoći da izgubite težinu.)

Ваш метаболизам пати.

Када пређете са једне дијете на другу, ваш дневни унос може почети да се мења.Čak i ako se držite jedne dijete mesecima, mnogi od najpopularnijih planova ne zahtevaju brojanje kalorija, tako da biste mogli da potrošite 2.000 kalorija jedne nedelje i 1.200 sledeće, a da toga niste ni svesni. Та флуктуација представља проблем, каже др Грахам: "Ако ваша потрошња енергије није конзистентна, може успорити ваш метаболизам, па ћете на крају добити на тежини." Takođe može da pokvari vaše znakove gladi, ostavljajući vas razdražljivim, iscrpljenim i gladnim. (BTW, zapravo postoji luda veza između vašeg raspoloženja i metabolizma.)

Ispravka: Provedite prvih nekoliko dana nove dijete prateći svoje kalorije kako biste bili sigurni da ostajete u zdravom rasponu za vas - za ženu od 140 funti, 5'4 inča, to je 1.700 do 2.400 kalorija dnevno, u zavisnosti od vaše aktivnosti Ако је могуће, једите четири до шест мањих оброка током дана како бисте одржали стабилан метаболизам и гладу, каже др Грахам.

Tranzicija postaje vaše stalno stanje tela.

"Вашим цревима и метаболизму треба око три недеље да се прилагоде новој храни", каже др Грахам. Ако испробавате нову исхрану сваког месеца, ваше тело стално игра корак у корак, а то може бити тешко за ваш систем.

Ispravka: Останите на плану најмање три недеље, а затим процените како се осећате. Ако одлучите да престанете, немојте одмах прећи на исхрану која је супротна од исхране (на пример, кето са месом на веганску исхрану). Iznenadna promena u unosu ugljenih hidrata, proteina, masti ili vlakana može izazvati nelagodnost u gastrointestinalnom traktu ili promene nivoa šećera u krvi koje iscrpljuju energiju.

Поновно увођење групе намирница такође захтева бригу. "Након пола године без хране, производња желудачних ензима за варење може се променити, што вам отежава прераду хране", каже Цларк. U početku jedite samo male porcije. Ако осетите симптоме гастроинтестиналног тракта или осип, посетите алерголога да бисте сазнали да ли сте осетљиви на храну.

Pregled za