5 веганских намирница због којих ћете постати дебели

Садржај

• Не-млечни смутији и протеински шејкови
• Гранола
• Вегански чипс
• Кокосово уље, млеко или јогурт
• Вегански десерти
• Pregled za

Веганска исхрана, рестриктивнији рођак вегетаријанске исхране (без меса и млечних производа), постаје све популарнија, са веганским ресторанима који се појављују широм земље, а на полицама продавница појављују се редови запаковане веганске хране. Iako je ovaj stil ishrane često prirodno sa manjim sadržajem masti i kalorija od prosečne američke ishrane, zbog svog naglaska na voću, povrću i celim žitaricama, veganstvo ne garantuje gubitak težine. У ствари, то би могло узроковати повећање телесне тежине ако нисте опрезни, каже Рацхел Бегун, МСРД, регистровани дијететичар и портпарол Академије за исхрану и дијететику.

"Bez obzira koji plan ishrane pratite, da li je zdrav ili dobar za gubitak težine zavisi od nutritivne vrednosti, veličine porcija i ukupnog unosa kalorija", kaže ona. Ево пет намирница уобичајених у веганској исхрани које имају потенцијал да пакују килограме.

Не-млечни смутији и протеински шејкови

Ovo su popularni artikli u veganskim kafićima, posebno zato što dobijanje adekvatnih proteina na veganskoj ishrani može biti problem. Ova pića su uglavnom napravljena od voća, sojinog mleka i veganskog izvora proteina u prahu su здрав. Проблем је у величини.

"Видео сам ове сервиране у огромним шољама, што је посебно проблематично ако једну од њих пијете као ужину", каже Бергун. "Калорије се могу брзо скупити."

Гранола

Što se tiče zdrave hrane bogate kalorijama, granola je na vrhu liste: prema Begunu, samo četvrtina šoljice može da vam vrati više od 200 kalorija. Док су ораси и суво воће у граноли здрави, сматрајте то више побољшањем оброка (посипаног сојиним јогуртом или на кришке јабуке са путером од кикирикија), а не оброком.

Вегански чипс

Углавном направљене од протеина соје или пасте од пасуља, оне су свакако боље од вашег просечног чипса од кромпира, посебно јер влакна у чипсу на бази пасуља могу помоћи у промовисању осећаја ситости. Али како се каже, не можете појести само једну! Ако је ово ваша поподневна ужина, лако ћете безбрижно прогурати свој пут кроз читаву торбу. Bolji izbor: veganski čips od kelja, iako čak i oni mogu imati dodatne ukuse, kao i so koja može povećati sadržaj kalorija. Само будите сигурни да држите своје делове под контролом.

Кокосово уље, млеко или јогурт

Овај орах од тропског дрвета главни је ослонац веганске исхране и има доста засићених масти, врсте која може повећати лош холестерол, као и калорије. Користи се као уље за кухање, као кремаста подлога за супе и чорбе, и као алтернатива за сладолед без млека. И са добрим разлогом-укусно је! Ali baš kao i kuvanje sa kremom i puterom, treba ga koristiti razborito, a ne kao svakodnevni izvor hrane. Osim toga, nema dokaza koji bi dokazali da je ova vrsta zasićenih masti zdravija od vrste koja se nalazi u životinjskim proizvodima.

Вегански десерти

Коначно (и нажалост), вегански колачићи, колачићи, колачи, колачи и пите могу имати исто толико масти, шећера (па чак и вештачких састојака) и калорија као и њихове колеге пуњене маслацем и кремом, каже Бергун. Понашајте се према њима као према сваком попуштању. U umerenosti.

Pregled za