7 здравствене користи кивија

Садржај

• Преглед
• 1. Може помоћи у лечењу астме
• 2. Помаже варењу
• 3. Јача имуни систем
• 4. Смањује ризик од осталих здравствених стања
• 5. Може помоћи у управљању крвним притиском
• 6. смањује згрушавање крви
• 7. Штити од губитка вида
• Потенцијални ризици
• Облици и дозирање
• Рецепти

Преглед

Киви су ситно воће које спаја пуно укуса и пуно здравствених користи. Њихово зелено месо је слатко и гипко. Такође је пун хранљивих материја попут витамина Ц, витамина К, витамина Е, фолата и калијума. Такође имају пуно антиоксиданата и добар су извор влакана. Њихова мала црна семенка јестива је, као и нејасна браон кожица, мада многи радије огуљу киви пре него што га поједу.

Захваљујући различитим локацијама узгоја, кивији могу бити у сезони током цијеле године. У Калифорнији се узгајају од новембра до маја, а на Новом Зеланду од јуна до октобра. Киви се такође може наћи у додатку.

1. Може помоћи у лечењу астме

Сматра се да велика количина витамина Ц и антиоксиданата који киви садрже заправо може помоћи у лечењу особа које имају астму. Једно истраживање из 2000. године открило је да благотворно делује на рад плућа код оних који су редовно конзумирали свеже воће, укључујући киви. Свјеже воће попут кивија може смањити пискање код осјетљиве дјеце.

2. Помаже варењу

Киви имају много влакана, што је већ добро за варење. Такође садрже протеолитички ензим зван актинидин који може помоћи у разградњи протеина. Једно истраживање је недавно открило да екстракт кивија који садржи актинидин увелике побољшава варење већине протеина.

3. Јача имуни систем

Киви су хранљиви храњиви састојци и пуно витамина Ц. У ствари, само 1 шоља кивија обезбеђује око 273 одсто ваше дневне препоручене вредности. Витамин Ц је есенцијални храњиви састојак када је реч о јачању имунолошког система како би се избегли болести. Једна студија је чак открила да киви могу подржати имунолошку функцију и смањити вероватноћу за настајање обољења сличних прехлади или грипу. Ово се посебно односи на ризичне групе попут одраслих старијих од 65 година и мале деце.

4. Смањује ризик од осталих здравствених стања

Оксидативни стрес може довести до оштећења нашег ДНК. Ово може довести до здравствених проблема. Делимично захваљујући антиоксидансима, постоје неки докази из старије студије да редовно конзумирање кивија или екстракта кивија смањује вероватноћу оксидативног стреса.

Пошто је оксидативно оштећење ДНК јако повезано са карциномом дебелог црева, редовно конзумирање кивија такође може снизити ризик од рака дебелог црева.

5. Може помоћи у управљању крвним притиском

Не само да плодови кивија могу пружити додатно појачање нашем имунолошком систему, већ нам могу помоћи и у управљању крвним притиском. Студија из 2014. пронашла је доказе да биоактивне супстанце у три кивија дневно могу снизити крвни притисак више од једне јабуке дневно. Дугорочно, ово такође може значити смањени ризик за стања која могу бити узрокована високим крвним притиском, попут можданог удара или срчаног удара.

6. смањује згрушавање крви

Поред тога што нам помажу у управљању крвним притиском, кивији заправо могу смањити згрушавање крви. Студија са Универзитета у Ослу открила је да конзумирање два до три кивија дневно значајно смањује ризик од згрушавања крви. Такође је откривено да смањују количину масти у крви. Истраживачи су рекли да су ти ефекти слични онима дневне дозе аспирина за побољшање здравља срца.

7. Штити од губитка вида

Макуларна дегенерација је водећи узрок губитка вида, а киви би вам могли помоћи да заштитите очи од тога. Једно истраживање је открило да је конзумирањем три оброка воћа дневно макуларна дегенерација смањена за 36 посто. Сматра се да високи нивои зеаксантина и лутеина у Кивису доприносе овом ефекту.

Потенцијални ризици

Јести воће кивија сматра се сигурним за већину људи. Главни изузетак су они који су алергични. Знакови алергије на киви укључују сврбеж у грлу, отечен језик, отежано гутање, повраћање и осип. Ризик за алергију на киви расте ако сте алергични и на лешник, авокадо, латекс, пшеницу, смокве или семенке мака.

У ретким случајевима киви могу успорити згрушавање крви, повећавајући крварење. Ово може повећати озбиљност поремећаја крварења. Ако имате поремећај крварења или се спремате на операцију, избегавајте јести киви.

Облици и дозирање

Киви се могу јести онакви какви јесу или се помешати у смоотхие. Најбоље је не кухати киви, јер задржава његов садржај витамина Ц. Може се узимати и као додатак. Суплементи могу бити у облику праха, таблета или капсула, а обично се праве од екстракта кивија.

Доза коју узимате зависи од фактора попут старости, здравственог стања и онога што покушавате да лечите. Једење једног до три киви дневно довољно је да већина људи добије повећавање хранљивих састојака из воћа. Дневна доза неких кивија праха је око 5,5 грама. Следите упутства о додацима које узимате и питајте свог лекара пре него што започнете нови режим додавања. Они ће вам моћи рећи колико је безбедно за вас.

Рецепти

Ако желите да додате још кивија у своју исхрану да бисте искористили његове предности, лако га можете уградити у бројне рецепте. Сјајно су додати у доручак, сами или нарезану на грчки јогурт. Ево још неколико сјајних идеја за киви рецепт:

• јагода мушки киви
• воћна салата од кивија од банане
• супа од кивија и лимете са морском соли