Списак главних алкалних намирница

Садржај

• Алкална храна
• Како измерити телесну киселост
• Како тело одржава пХ равнотежу у крви

Алкализирајућа храна је она која је у стању да уравнотежи киселост крви, чинећи је мање киселом и приближавајући се идеалном пХ крви, који износи око 7,35 до 7,45.

Присталице алкализујуће дијете тврде да тренутна дијета, богата рафинираном храном, шећерима, прерађеним месом и животињским протеинима, настоји да пХ ​​крви учини киселијим, што може наштетити здрављу и повећати проблеме попут упале и ниског крвног притиска.

Алкална храна

Алкална храна је углавном храна са мало шећера, као што су:

• Воће уопште, укључујући кисело воће попут лимуна, поморанџе и ананаса;
• Поврће и поврће уопште;
• Уљано семе: бадеми, кестени, лешник;
• Протеини: просо, тофу, темпех и протеини сурутке;
• Зачини: цимет, кари, ђумбир, зачинско биље уопште, чили, морска сол, сенф;
• Други: алкална вода, јабуково сирће, обична вода, меласа, ферментисана храна.

Према овој дијети, алкализирајућа храна промовише здравље и детоксикацију тела, доносећи користи као што су спречавање инфекција, смањење упале, побољшање болова и спречавање болести као што је рак.

Како измерити телесну киселост

Киселост у телу мери се крвљу, али да би је било лакше пратити, творци алкалне дијете предлажу мерење киселости тестовима и урином. Међутим, киселост тела варира у зависности од локације, на пример, врло је кисела у желуцу или вагини.

Киселост урина варира у зависности од хране, болести у телу или лекова који се користе, и није могуће упоредити је са киселошћу крви.

Како тело одржава пХ равнотежу у крви

ПХ крви се контролише тако да је увек око 7,35 до 7,45, кроз поступак познат као пуферски ефекат. Кад год болест, храна или лек промене пХ крви, брзо се контролише да се врате у нормално стање, углавном путем урина и дисања.

Дакле, кроз дијету није могуће крв учинити киселијом или базичнијом, јер само неке врло озбиљне болести, попут ХОБП и срчане инсуфицијенције, могу смањити пХ крви, остављајући је благо киселом. Међутим, алкална дијета предлаже да одржавање пХ крви мање кисело, чак и ако је његова киселост била у границама нормале, већ има здравствене користи и спречава болести.

Да бисте сазнали више о киселој храни, погледајте: Кисела храна.