Храна са ниским садржајем угљених хидрата (са јеловником)

Садржај

• Воће и поврће са мало угљених хидрата
• Храна богата протеинима и сиромашна угљеним хидратима
• Храна богата мастима и сиромашна угљеним хидратима
• Мени са мало угљених хидрата

Главна храна са мало угљених хидрата су протеини попут пилетине и јаја, а масти попут маслаца и маслиновог уља. Поред ове хране постоји и воће и поврће са ниским садржајем угљених хидрата и обично се користи у дијетама за мршављење, попут јагода, купина, бундеве и патлиџана.

Угљени хидрати су макронутријенти који су природно присутни у неколико намирница, али се такође могу додати у неку индустријску и рафинирану храну, а ако се прекомерно конзумирају, могу проузроковати дебљање.

Међутим, важно је знати коју врсту угљених хидрата изабрати и колико треба конзумирати, јер је овај хранљиви састојак важан за обезбеђивање енергије за тело, а његово одсуство може бити повезано са главобољом, лошим расположењем, потешкоћама у концентрацији и лошим задахом.

Воће и поврће са мало угљених хидрата

Воће и поврће са ниским садржајем угљених хидрата су:

• Тиквице, блитва, поточарка, зелена салата, шпаргла, патлиџан, броколи, шаргарепа, цикорија, купус, карфиол, спанаћ, репа, краставац, бундева и парадајз;
• Авокадо, јагоде, малина, купина, боровнице, бресква, трешња, шљива, кокос и лимун.

Поред воћа и поврћа, пића попут чаја и кафе без шећера садрже и мало угљених хидрата и могу се користити у дијетама за мршављење.

Идеално је укључити храну која садржи угљене хидрате, али је такође богата влакнима, као што је случај са хлебом, јечмом и смеђим пиринчем, на пример, јер повећавају осећај ситости, омогућавајући смањење делова поједене хране. Ево како се хранити са мало угљених хидрата.

Храна богата протеинима и сиромашна угљеним хидратима

Храна са мало угљених хидрата и високом количином протеина је месо, пилетина, риба, јаја, сиреви и природни јогурти. Месо, риба и јаја су храна која у свом саставу нема грам угљених хидрата, док млеко и његови деривати садрже угљене хидрате у малим количинама. Погледајте сву храну богату протеинима.

Храна богата мастима и сиромашна угљеним хидратима

Храна са мало угљених хидрата и високом масноћом су биљна уља као што су соја, кукурузно и сунцокретово уље, маслиново уље, путер, маслине, павлака, семе попут цхиа, сезама и ланеног семена и уљане семенке, попут кестена, кикирикија, лешника и бадема. , као и креме припремљене са овим воћем. Млеко и сир такође садрже пуно масти, али иако млеко још увек има угљене хидрате у свом саставу, сиреви обично немају ништа или имају врло мало угљених хидрата.

Важно је запамтити да храна попут сланине, кобасица, кобасица, шунке и болоње такође садржи мало угљених хидрата и пуно масти, али с обзиром на то да има пуно засићених масти и вештачких конзерванса, треба их избегавати у исхрани.

Мени са мало угљених хидрата

Следећа табела приказује пример тродневног менија који се може користити у дијетама са ниским садржајем угљених хидрата:

Количине укључене у мени варирају у зависности од старости, пола, физичке активности и тога да ли особа има неку повезану болест или не. Због тога је важно потражити савет нутриционисте како би се могла извршити комплетна процена и навести нутриционистички план који одговара потребама особе.

Поред тога, за промоцију губитка килограма, поред смањења количине конзумираних угљених хидрата, важно је и редовно вежбање физичке активности која помаже сагоревању вишка масти накупљеног у телу.

Погледајте видео у наставку за неколико савета о исхрани са мало угљених хидрата:

Погледајте ове савете и још много тога у следећем видео снимку: