7 намирница које убрзавају метаболизам

Садржај

• 1. Црвена паприка
• 2. Зелени чај
• 3. Цимет
• 4. Ђумбир
• 5. Гуарана
• 6. Јабуково сирће
• 7. Кафа
• Шта је метаболизам

Храна која убрзава метаболизам и детоксификује тело углавном је она богата кофеином, попут кафе и зеленог чаја, или зачинима попут цимета и бибера, јер је богата супстанцама које убрзавају метаболизам, попут катехина и капсаицина.

Дакле, када се користе заједно са здравом исхраном и честим физичким активностима, помажу у повећању губитка тежине и побољшању функционисања тела.

1. Црвена паприка

Црвена паприка богата је капсаицином, супстанцом са антиоксидативним и антиинфламаторним својствима, која помаже у ублажавању болова, спречавању рака и убрзавању метаболизма.

Требало би да конзумирате око 3 г бибера дневно, а што је љуће то је већи садржај капсаицина, али прекомерна конзумација може да изазове пецкање у устима и стомаку.

2. Зелени чај

Зелени чај је богат флавоноидима и кофеином, супстанцама које повећавају метаболизам и подстичу сагоревање масти. Поред тога, има диуретички ефекат, који помаже у уклањању задржавања течности.

Да бисте постигли његове ефекте, требало би да конзумирате 4 до 5 шоља дневно, избегавајући његову конзумацију са главним оброцима, тако да не нарушава апсорпцију минерала из исхране, као што су гвожђе, цинк и калцијум. Погледајте све благодати зеленог чаја.

3. Цимет

Поред тога што има термогено дејство, цимет делује противупално, антиоксидативно, побољшава варење и помаже у контроли дијабетеса и високог холестерола.

Овај зачин можете јести у облику чаја или додати 1 кашичицу у воћне салате, сокове, витамине и млеко.

4. Ђумбир

Будући да садржи једињења 6-гингерол и 8-гингерол, ђумбир повећава производњу топлоте и зноја, што помаже код губитка килограма и спречавања дебљања.

Поред тога, побољшава варење и бори се против цревних гасова, а може се конзумирати у облику чаја или додати у сокове, витамине и салате. Погледајте рецепте са ђумбиром за мршављење.

5. Гуарана

Гуарана помаже у повећању метаболизма јер садржи кофеин, а за мршављење је пожељно конзумирати заједно са соковима или чајевима који такође помажу у губитку килограма, попут чаја од ђумбира и зелених сокова. Погледајте све благодати гуаране у праху.

Препоручена количина је 1 до 2 кашичице гваране у праху дневно, избегавајући оне које конзумирам током ноћи, како бих избегла проблеме са несаницом.

6. Јабуково сирће

Јабуков сирћет помаже код мршављења јер побољшава варење, повећава ситост, бори се против задржавања течности и богат је антиоксидантима који побољшавају функционисање тела.

Да бисте помогли у исхрани, треба да конзумирате 1 до 2 кашичице сирћета разблаженог у чаши воде дневно или га користите као зачин за месо и салате.

7. Кафа

Будући да је богата кофеином, кафа убрзава метаболизам и може се конзумирати током дана за доручак или грицкалице.

Препоручена количина је до 5 шоља од 150 мл дневно, имајући у виду да се избегава његова конзумација у случајевима гастритиса, високог крвног притиска или несанице.

Такође је важно запамтити да је идеално да ове намирнице препише нутрициониста, јер њихова превелика конзумација може да изазове проблеме попут несанице и високог крвног притиска. Погледајте које су контраиндикације термогених намирница.

Шта је метаболизам

Метаболизам одговара скупу биохемијских процеса који се одвијају у телу и који контролишу синтезу и разградњу супстанци у телу и на тај начин омогућавају виталне функције, попут дисања, регулације телесне температуре и стварања енергије, на пример.

Метаболизам регулише неколико ензима и може се класификовати у две фазе:

• Анаболизам, што одговара биохемијским реакцијама синтезе, односно омогућава производњу сложенијих молекула, као што су протеини, на пример, из једноставнијих молекула, као што су аминокиселине;
• Катаболизам, што одговара биохемијским реакцијама разградње, односно омогућава производњу једноставнијих молекула из сложенијих, попут воде и енергије (АТП) из глукозе.

Да би организам био у хомеостази, анаболизам и катаболизам такође морају бити у равнотежи. На пример, када је анаболизам присутнији од катаболизма, долази до повећања мишића. Када се догоди супротно, тело губи масу, а оваква ситуација је карактеристичнија у периодима поста.

Базални метаболизам одговара метаболизму особе током периода поста, односно количини калорија коју тело особе која пости може да потроши за 24 сата без оштећења тела. Обично је из процене базалног метаболизма, навика и циљева особе нутрициониста у стању да пропише најприкладнију дијету за сваки случај.