Храна богата витамином Д.
Садржај
- Списак намирница богатих витамином Д.
- Препоручена дневна количина
- Витамин Д за вегетаријанце
- Када узимати додатак витамина Д.
Витамин Д се може добити конзумирањем рибљег уља, меса и морских плодова. Међутим, иако се може добити из намирница животињског порекла, главни извор производње витамина је излагање коже сунчевим зрацима, па је стога важно да је кожа свакодневно изложена сунцу најмање 15 минута између 10:00 и 12:00 или између 15:00 и 16:00 30.
Витамин Д фаворизује апсорпцију калцијума у цревима, важан је за јачање костију и зуба, уз спречавање различитих болести попут рахитиса, остеопорозе, рака, срчаних тегоба, дијабетеса и хипертензије. Погледајте друге функције витамина Д.
Храна богата витамином Д посебно је животињског порекла. Погледајте следећи видео и погледајте која је то храна:
Списак намирница богатих витамином Д.
Следећа табела показује количину овог витамина у сваких 100 г хране:
Витамин Д на сваких 100 грама хране | |
Уље јетре бакалара | 252 мцг |
Лососово уље | 100 мцг |
Лосос | 5 мцг |
Димљени лосос | 20 мцг |
Остриге | 8 мцг |
Свежа харинга | 23,5 мцг |
Утврђено млеко | 2,45 мцг |
Кувано јаје | 1,3 мцг |
Месо (пилетина, ћуретина и свињетина) и остаци уопште | 0,3 мцг |
Говедина | 0,18 мцг |
Пилећа џигерица | 2 мцг |
Сардине у конзерви у маслиновом уљу | 40 мцг |
Бикова јетра | 1,1 мцг |
Маслац | 1,53 мцг |
Јогурт | 0,04 мцг |
Чедар сир | 0,32 мцг |
Препоручена дневна количина
Ако излагање сунцу није довољно за добијање дневних количина витамина Д, важно је да се та количина постигне храном или додатцима витамина. Код деце од 1 године и код здравих одраслих, дневна препорука је 15 мцг витамина Д, док би старији људи требали да уносе 20 мцг дневно.
Ево како се правилно сунчати да би се добио витамин Д.
Витамин Д за вегетаријанце
Витамин Д је присутан само у животињској храни, а у неким обогаћеним производима није га могуће пронаћи у биљним изворима попут воћа, поврћа и житарица попут пиринча, пшенице, зоби и квиноје.
Због тога строги вегетаријанци или вегани који не конзумирају јаја, млеко и млечне производе, морају да добију витамин сунчањем или додацима који им назначи лекар или нутрициониста.
Када узимати додатак витамина Д.
Суплементе витамина Д треба користити када су нивои овог витамина у крви испод нормале, што се може догодити када је особа мало изложена сунцу или када особа има промене у процесу апсорпције масти, као што се то може догодити код људи који подвргнут бариатријској операцији, на пример.
Озбиљни недостатак овог витамина код деце познат је као рахитис, а код одраслих остеомалација, па је неопходно извршити преглед ради утврђивања количине овог витамина у крви, названог 25-хидроксивитамин Д, да би се утврдио његов недостатак.
Генерално, додатке витамина Д прати још један минерал, калцијум, јер је витамин Д неопходан за апсорпцију калцијума у телу, лечећи низ промена у метаболизму костију, попут остеопорозе.
Ове додатке треба користити под вођством професионалца, а лекар или нутрициониста могу их препоручити у капсулама или капима. Погледајте више о додатку витамина Д.