Da li vas alergije na hranu debljaju?
Садржај
Pre otprilike godinu dana, odlučio sam da je dosta. Годинама сам имала мали осип на десном палцу и сврбело ме као лудо-нисам више могла да издржим. Мој доктор ми је препоручио крему против свраба, али нисам хтео да се борим са симптомима, хтео сам да нестане-заувек.
Узео сам на себе да почнем са истраживањем могућих извора. Након што сам прегледао многе књиге, чланке и веб странице, одлучио сам да почнем да елиминишем храну.
Činilo se kao da sam pio pivo vikendom moj mali osip se pojačao, tako da je brewsky bio prva stvar koja je krenula. Након неколико дана преношења пене, осип ми је постао мало бољи, али није нестао.
Zatim sam izvadio pšenicu (u suštini sav hleb), i nakon dva dana moj osip je potpuno nestao! Nisam mogao da verujem. Нашао сам слатко олакшање од једноставног прескакања пшенице. Да ли је то значило да сам алергичан на пшеницу?
Током мог првог састанка са мојом регистрованом дијететичарком, Лаурен, питала је о алергијама на храну. Испричао сам јој горњу причу и споменуо да сам мислио да сам годинама био алергичан на јаја, али сада их једем сваки дан.
Loren je rekla da je uočavanje alergija važno tokom mršavljenja jer hrana zapravo može sprečiti naša tela da izgube težinu. Pošto sam pokazivao znake mogućih alergija, Loren je rekla da bi uzimanje panela o osetljivosti na hranu pružilo uvid.
Saznao sam da neke alergije na hranu mogu izazvati upalu, rast nezdravih bakterija, pa čak i debljanje.
Моји тестови су се вратили и био сам запањен: имао сам 28 осетљивости на храну. Najteži su bila jaja, ananas i kvasac (moj osip je izazvao kvasac, a ne pšenica!). Sledeće su kravlje mleko i banana, a na blagoj strani spektra bili su soja, jogurt, piletina, kikiriki, indijski orah, beli luk i, što je najčudnije, boranija i grašak.
Одмах сам престао да једем или пијем било шта са квасцем. Uklonio sam sve pečene proizvode, perece i đevreke i zamenio ih integralnom hranom poput mesa i povrća i grickao celer i krem sir ili svinjsku koru (bogate proteinima).
Свакодневна јаја (која нису била одушевљена јер сам их јела сваки дан) заменила сам са неколико трака сланине и авокада или остацима вечере. Nekoliko dana nakon što sam napravio ove promene, primetio sam da mi stomak uopšte nije naduvan. Dok se vaga pomerila samo za malo, osećao sam se kao da sam izgubio pet funti preko noći.
Dajem sve od sebe da eliminišem ostalu hranu sa moje liste, iako Loren kaže da mogu da menjam blage osetljivosti svaka četiri dana.
У овом тренутку се „осећам“ мршавији од ових малих промена и одушевљен сам што коначно знам шта је изазвало тај досадни мали осип. Понекад мале промене доведу до бољег квалитета живота.