Пиринач са пасуљем: добар извор протеина
Садржај
Пиринач са пасуљем је типична мешавина у Бразилу, а оно што сви не знају је да је ово добар извор протеина, што значи да када једемо пиринач са пасуљем није потребно јести месо или јаје у истом оброку.
Када се једу пиринач и пасуљ, протеин је готов и, према томе, може се рећи да је ова мешавина еквивалентна делу меса. То је зато што су аминокиселине које чине протеин такође присутне и у пиринчу и у пасуљу, јер пиринач садржи метионин и пасуљ који садржи лизин, а они заједно творе протеин високог квалитета, сличан месу.
Благодати пиринча и пасуља
Главне предности конзумирања пиринча и пасуља су:
- Помозите да изгубите тежину јер је ово комбинација са мало масти. Међутим, важно је не претјеривати с количинама како не бисте екстраполирали калорије из оброка. Идеално је јести само 3 кашике пиринча и плитку куглицу пасуља;
- Допринети контроли дијабетеса јер је то комбинација са ниским гликемијским индексом и
- Помоћ у тренингу са теговима јер је добар извор немасних протеина који су неопходни за изградњу јачих и већих мишића. Овде сазнајте о другим изворима протеина.
Иако је ова комбинација здрава, важно је и поврће конзумирати у истом оброку, тако да постоји веће богатство витамина и хранљивих састојака.
Нутритивне информације о пиринчу и пасуљу
Подаци о хранљивим састојцима пиринча и пасуља показују колико је комплетна ова комбинација, која садржи неколико хранљивих састојака, али са мало калорија и масти.
Компоненте | Количина у 100 г пиринча и пасуља |
Енергија | 151 калорија |
Протеини | 4.6 г |
Масти | 3.8 г |
Угљени хидрати | 24 г |
Влакна | 3.4 г |
Витамин Б6 | 0,1 мг |
Калцијум | 37 мг |
Гвожђе | 1,6 мг |
Магнезијум | 26 мг |