Може ли сладолед бити здрав? 5 stvari koje ne treba raditi

Садржај

• НЕМОЈТЕ: Покушајте да преварите своје укусе
• DA: Neka bude stvarno
• NEMOJTE: Zaboravite na opcije bez mleka
• DA: Zaštitite svoje porcije
• NEMOJTE: Bojte se da napravite svoje
• Pregled za

Ја вриштим, ти вришти ... знаш остало! To je doba godine, ali je i sezona kupaćih kostima, a sa sladoledom se lako može preterati. Ako je to jedna od vaših namirnica koje ne možete da živite bez nje, evo kako da u njoj uživate u ravnoteži:

НЕМОЈТЕ: Покушајте да преварите своје укусе

Zamrznuti jogurt može imati manje kalorija i masti od tvrdog sladoleda, ali samo jedna šolja bezmasnog mekog serviranog smrznutog jogurta pakuje oko 40 grama šećera, količinu u 4 (u jednom štapiću) smrznuta sladoleda ili 10 kašičica stolnog šećera. Taj šećer zapravo može da podstakne vaše sladokusce, a ako niste zadovoljni, možete jesti duplo više, što znači još više kalorija - pola šoljice sladoleda je oko 250 kalorija, ali šolja smrznutog jogurta je oko 350.

DA: Neka bude stvarno

Ako ćete ići za pravim izborom, potražite brendove domaćeg stila napravljene od jednostavnih sastojaka: mleka, pavlake, šećera, jaja i aroma kao što je vanilija (ne sastojke poput kukuruznog sirupa ili mono i diglicerida). Да бисте обуздали калорије, држите се пола шоље, величине отприлике пола тениске лоптице, и напуните своју порцију преливајући је шољицом свежих бобица или сезонског воћа на жару, попут брескви, шљива или кајсија.

NEMOJTE: Zaboravite na opcije bez mleka

Сада је на тржишту неколико невероватних марки сладоледа од кокосовог млека, мој лични приступ када ми треба поправка за „сладолед“. Сладолед од кокосовог млека садржи отприлике исти број калорија као сладолед од крављег млека, а има много масти, али студије су откриле да кокосова маст може помоћи у мршављењу. То је зато што се врста масти која садржи кокос, која се назива триглицериди средњег ланца (МЦТ), метаболише другачије од осталих масти. Takođe se pokazalo da MCT pomažu u podizanju "dobrog" HDL holesterola, a kokosovi orasi obezbeđuju antioksidante slične onima u bobicama, grožđu i tamnoj čokoladi.

DA: Zaštitite svoje porcije

Уместо да купите пинту, која садржи четири порције, али се лако може исполирати у једној седници, идите у продавницу сладоледа и наручите једну куглицу. Или омекшајте тврди сладолед, убаците свеже воће и пребаците га у калупе за сладолед.

NEMOJTE: Bojte se da napravite svoje

За око 25 УСД можете купити апарат за сладолед, који вам омогућава да контролишете шта вам иде у посластицу. Ili možete napraviti sprdnju. U mojoj najnovijoj knjizi S.A.S.S. Иоурселф Слим Укључио сам неколико лажних рецепата за „сладолед“ направљених од мешавина немасног органског грчког јогурта или немлечне јогуртне алтернативе, препеченог зоби, свежег воћа, чипса од тамне чоколаде или ораха, и природних зачина, попут корице цитруса, ђумбира или Нана. Само све помешајте, замрзните и уживајте-можда ћете се изненадити колико сте задовољни без додатка шећера.

Цинтхиа Сасс је регистрована дијететичарка са мастер дипломама из области нутриционизма и јавног здравља. Често виђена на националној телевизији, она је уредница часописа СХАПЕ и саветница за исхрану за Нев Иорк Рангерс и Тампа Баи Раис. Њен најновији бестселер Нев Иорк Тимеса је С.А.С.С! Vi ste vitki: pobedite žudnju, skinite kilograme i izgubite centimetre.

Pregled za