Слана чорба: Предности, нежељени ефекти, предострожности и дозирање

Садржај

• Предности сланика
• Може да подржи варење и губитак телесне тежине
• Може бити корисно када сте болесни
• Може смањити упалу
• Може се борити против клица и поспешити зарастање рана
• Недостаци и мере предострожности
• Употребе и дозе чичка
• Нанесите директно на кожу
• Направите инфузирано уље
• Конзумирати као врући чај
• Једите сирово лишће
• Доња граница

Сланутак (Стеллариа медиа (Линн.) Вилларс) - који се такође назива звјездана трава, сатенски цвијет или мишје ухо - је уобичајен коров у породици каранфила.

Расте ниско до земље, има длакаву стабљику и ствара мале, беле цветове у облику звезде. Првенствено се налази у Северној Америци и Европи.

Сланача има много кулинарских и народних лекова који датирају из векова.

Овај чланак прегледава предности, употребу, потенцијалне нежељене ефекте и препоручене дозе за чичка, као и начине на које можете уживати у њему.

Предности сланика

Сок садржи много биљних једињења - укључујући фитостероле, токофероле, тритерпенске сапонине, флавоноиде и витамин Ц - који су можда одговорни за његове користи (1,2).

Може да подржи варење и губитак телесне тежине

Једно истраживање је открило да орално давани екстракт пилеће гљиве потискује гојазност изазвану прогестероном.

Сви мишеви са гојазношћу изазваном прогестероном доживели су значајно повећање телесне тежине, телесне масти и масти јетре.

Међутим, они којима је такодје дато 90–180 мг екстракта пилетине по килограму (200–400 мг по кг) телесне тежине, доживели су значајно смањење ових мерења, у поређењу са контролним и прогестеронским групама (2).

Штавише, 6-недељно истраживање на мишевима који су храњени дијетом са високим удјелом масти открило је да конзумирање сока од смреке осушеног од смреке спречава дебљање и повећање телесне масти и укупног и ЛДЛ (лошег) холестерола, у поређењу с контролном групом (3).

Ови ефекти против гојазности приписују се одложеној апсорпцији дијеталних масти и угљених хидрата у цревима као резултат ензима који инхибирају пробаву у соку пилетине (3).

Може бити корисно када сте болесни

Ако се осећате мрвичасто и имате гомилу гнојница, сланутак ће вам бити од помоћи.

Неке студије са животињама и епруветама указују на то да је пилетина добар експекторанс, што значи да може помоћи да се одбаци слуз, па вам помаже код кашљања (3, 4).

Може смањити упалу

Једним прегледом је утврђено да примена целе пилеће траве као гипса на натечена подручја или чак сломљене кости може пружити противупалне, анти-иритације и умирујуће ефекте (5).

Други преглед је уочио да се цела биљка може борити против упале ако се користи за упалу коже, зглобова и респираторних путева попут бронхитиса (6).

Може се борити против клица и поспешити зарастање рана

Махуна се може борити против микроба и помоћи у зарастању рана и инфекција. У те се сврхе користи вековима у традиционалној кинеској медицини, пре свега за кожне болести и дерматитис (7).

У Ирској и Британији, чичка је уобичајен лијек за ублажавање проблема са кожом, убрзавање зарастања рана и смањење иритације и сврбежа (1).

Једно истраживање епрувете открило је да се применом свежег сока од пилетине може борити против вируса хепатитиса Б (ХБВ). Применом сока на ћелијску линију јетре заражене ХБВ-ом током 6 дана смањен је раст и производња ХБВ-а за преко 25% (7).

Јаје се дуго користи у љековите и умирујуће сврхе, као што је смањење упале и борба против микроба. Такође може поспјешити одржавање тежине и дјеловати као експекторанс када сте болесни.

Недостаци и мере предострожности

Конзумирање превеликих количина сланутка може изазвати мучнину, узнемирен желудац, пролив и повраћање. Поред тога, биљка је богата сапонинима, што је једињење које код неких људи може изазвати узнемирен стомак (2, 8).

Такође је објављено да употреба чичка директно на кожи може изазвати осип, мада то може бити последица алергије.

Надаље, нема довољно доказа да је употреба пилећег меса сигурна за дјецу или жене које су трудне или доје, па би ове популације требале избјегавати биљку да спријече негативне исходе.

Марелица код неких људи може изазвати узнемирен стомак или надражену кожу. Деца и труднице и дојиље треба да га избегавају због недостатка доказа о његовој безбедности у тим популацијама.

Употребе и дозе чичка

Сланутак се може користити на више начина, иако нема клиничких доказа који би сугерисали одговарајућу дозу. Имајте на уму да је најбоље да разговарате са својим лекаром пре него што га користите.

Нанесите директно на кожу

Цела биљка сланика може се нанети директно на надражену кожу како би се смањила упала.

Такође можете пронаћи салвете или масти од чичерике које се могу користити за ублажавање угриза буба, опекотина, посекотина и сврбежа, јер су рекли да имају ефекте хлађења и исушивања на кожу.

Направите инфузирано уље

Уље са хреновком се може додати у купку или нанети на вашу кожу.

Да бисте направили инфузирано уље од сланутка, исеците 2 шоље (100 грама) свежих листова пилеће траве и оставите их на својој радној површини да се вену око 24 сата.

Затим комбинујте листове са 1 1/4 шоље (270 грама) кокосовог уља у блендеру док не постане глатко. Загревајте ову мешавину у двоструком котлу док се не загреје. Искључите топлоту и оставите да смеша стоји 3 сата. Поновите корак загревања и седења још 4 пута.

Уље је спремно за употребу када поприми зелену нијансу. У овом тренутку, напрегните је да бисте уклонили све велике комаде лишћа.

Имајте на уму да есенцијална уља треба разблажити са носачем, и никада их не треба узимати, јер су намењена само локалној употреби.

Такође, пре локалног наношења уља, кожни алерголог може да вам уради патцх тест. Ово укључује наношење материје на фластер који се затим наноси на вашу кожу како би се утврдило да ли можете да имате нежељену реакцију.

Иако есенцијална уља имају различит рок трајања, већина врста траје најмање 1 годину ако се правилно чува на хладном и тамном месту у стерилној посуди са непропусним поклопцем.

Конзумирати као врући чај

Листови пилетине могу се намочити у врућој води како би се направио чај који потенцијално ублажава бол, смањује упалу и даје умирујуће, умирујуће ефекте.

Да бисте направили свој чај од чичка, додајте 1 1/2 шоље (300 грама) листова пилећег воћа у 3 шоље (710 мЛ) воде и пирјајте на средњој ватри око 10 минута. Филтрирајте лишће и уживајте.

Стари биљни фолклор сугерира уживање у шољи овог чаја свака 2-3 сата, мада не постоје истраживања која би сугерирала колико често га требате пити како бисте искористили његове потенцијалне користи.

Једите сирово лишће

Можете је додати насјецкане листове сира у јела попут супа, рецепата за јаја, тјестенине или пице.

Такође се може помешати у сос и умаке попут песто или хуммуса.

Сланутак се може улити у уље, направити у чају, нанети директно на кожу или јести сирово. Важно је напоменути да су есенцијална уља намењена само за локалну употребу и не треба их конзумирати.

Доња граница

Сланутак је уобичајени коров који нуди бројне потенцијалне користи.

Многи људи открију да биљка помаже у смањењу упале и умирује надражену кожу. Шта више, студије на животињама и епруветама указују на то да би он могао имати примену у лечењу болести и спречавању гојазности.

Сланутак се може нанети директно на вашу кожу, направити га у чају, јести сировог или улити у уље за локалну употребу.

Међутим, као и друго биље, то се не сме користити без одобрења вашег лекара. Такође, деца и труднице и дојиље треба да избегавају његову употребу због недостатка доказа о њеној безбедности у тим популацијама.