5 најбољих оброка са ниским садржајем угљених хидрата Цхрисси Теиген

Садржај

• Иум Нуа (тајландска говеђа салата)
• Pečena jaja u šoljama od šunke
• Портобелло на жару са руколом и парадајзом
• Punjene crvene paprike
• Bursin sir umotan u pršutu i pileća prsa punjena slaninom
• Pregled za

S obzirom da je kod Krisi Tejgen Žudnja био један од најпродаванијих кувара 2016 (одмах иза Ине Гартен), нема сумње да је свет заинтересован за то како Цхрисси једе. А ко би још могао потпуно освојити Твиттер тако што ће набавити зреле банане или се запитати да ли су тепсије за емоционалну подршку одобрене ТСА-ом? Ако, као и сви други, очајнички ишчекујете ослобађање Жудња 2. део, упознајте се са пет Цхриссиних омиљених рецепата са ниским садржајем угљених хидрата. (Везано: Доказ Цхрисси Теиген је крајњи говорник истине када је у питању позитивност тела)

Иум Нуа (тајландска говеђа салата)

Moja mama je ovo pravila za mene sve vreme dok sam odrastao. Bilo je to jedno od retkih tajlandskih jela u kojima sam zaista uživao. Kakvo sam blesavo dete bio. Sada volim tajlandsku hranu. Napravila je ovo za poslastice u školi i uvek sam se osećao tako cool i posebno jer su svi ostali imali dosadne, blage tepsije. Наравно, има мало шећера у себи, али ово је мало угљених хидрата, а не угљених хидрата.

Sastojci

• Добро мраморни њујоршки одрезак, на жару по вашем укусу, пожељно не више од средње ретког
• 2 лимете, сочно
• 1 1/2 кашике рибљег соса
• 1 kašika palminog šećera (Napomena: smeđi šećer se može zameniti, ali ćete možda morati da dodate više jer nije tako sladak.)
• 1 mali crveni luk, narezan na tanke kockice
• 1 veza cilantra, grubo iseckana, uklonjene stabljike
• Velika šaka čeri paradajza, isečena na pola (ili 1 do 2 paradajza sazrela u vinovoj lozi isečena na kockice)
• Tajlandski čili u prahu po ukusu (Napomena: Ovo su pečeni čili sušeni na suncu samleveni u fini, veoma začinjeni prah. Ja koristim oko kašičicu, dok moja sestra koristi supenu kašiku. I ja volim da je jako ljut. Ona je orasi.)

Uputstva

1. Одрезак пеците на грилу према горе наведеном нарезу и нарежите на танке траке након што оставите да се одмори 15 до 20 минута. Dodajte u veliku posudu za mešanje. Пошто је шећер од палме тако пастозан, ставите га у малу чинију, додајте мало сока од лимете и кашу у густу течну форму.
2. Dodajte sastojke koji nisu od povrća, uključujući sok od limete, riblji sos i palmin šećer, prvo u činiju za biftek. Пребаците рукама да се уклопи по целом одрезку. Додајте остатак поврћа, мешајте и пробајте. (Дегустација је најважнији део!) Додајте још рибљег соса ако му треба више соли, или више шећера ако је превише креч. Ako želite da budete fensi, stavite u plitku činiju ili tanjir na podlogu od zelene salate i ukrasite kriškama limete, dodatnim cilantrom i cvetom čili paprike.

Pečena jaja u šoljama od šunke

Једна од мојих омиљених ствари на свету! Naravno, postoje omleti bez napora, ali ovo jelo je tako slatko, tako zasitno i toliko će se svideti publici da ćete u svakoj prilici da eksperimentišete sa novim punjenjem. Ne postoji pravi spisak sastojaka osim jaja i tanko isečene šunke, ali to ga čini lakim i zabavnim.

Sastojci

• Две кришке шунке
• 1 јаје
• Опциони додаци: динстани спанаћ, фета, парадајз исечен на коцкице, динстана црвена паприка, печурке, лук, моцарела, песто
• За послуживање: исечени авокадо, со, бибер

Uputstva

1. Загрејте рерну на 375 ° Ф и обложите мале, благо подмазане рамекине шунком, пазећи да нема великих рупа или празнина. Жлицом прелијте жељене додатке у шољу са шунком.
2. Пажљиво разбијте јаје на врху и ставите у пећницу на 22 до 25 минута док се јаје не постави како желите. Рубови шунке ће изгледати хрскаво, али само их одрежите маказама. Лагано подигните рамекинс и на тањир. Poslužite sa narezanim avokadom, solju i biberom za savršen ručak ili doručak.

Портобелло на жару са руколом и парадајзом

Volim portobelo pečurke. Često kažem da bih, da sam vegetarijanac, živeo od ovoga. Sada se to nikada ne bi dogodilo, ali je ipak lepo znati da postoje. Тако меснато, тако ароматично. Ponekad se osećam kao da moram da uparim ovo sa nečim drugim da bi postalo pravo predjelo, ali ovo sam jeo nekoliko puta i moj stomak uvek bude veoma pun i srećan.

Sastojci

• 4 капе портобелло гљива
• 1/2 везице руколе
• 2 čena belog luka
• 4 кашике путера
• 1/2 limuna, sok
• Со и бибер
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 кришка парадајза
• 1 шоља исецканог пармезана
• 1/2 шоље маринара соса

Uputstva

1. Kašikom uklonite stabljike i unutrašnjost klobuka pečuraka. У процесор за храну додајте руколу и бели лук. Пурее.
2. Dodajte puter, limunov sok, malo soli i bibera i maslinovo ulje. Purée.
3. Velikodušno namažite puter od rukole na unutrašnjost kapice pečuraka. Dodajte malu kašiku marinara sosa, zatim parče paradajza. Поспите врх пармезаном. Пеците на 400 ° Ф 10 до 12 минута.

Punjene crvene paprike

Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata, ali sam izostavio tipičan pirinač, pavlaku i ulje koji se nalaze u uobičajenom receptu da bih mu dao mesnatiji osećaj sa malo ugljenih hidrata. Уз комбинацију свињетине, млевене главице, лука и белог лука, заиста вам не недостаје-верујте ми.

Sastojci

• 4 велике црвене паприке, преполовљене, уклоњене семенке
• 3/4 фунте млевене стезне главе
• 1/2 funte mlevene svinjetine
• 1 средњи лук, исецкан
• 3 чешња белог лука, млевено
• 2 kašičice granula goveđeg bujona
• 1/2 кашичице белог лука у праху
• 1/4 kašičice soli
• 1/4 kašičice crnog bibera
• Malo soli, po mogućnosti Lorijeve
• 1 šolja paradajza, iseckanog na kockice
• 1 шоља гљива, ситно исецканих
• 1 шоља исецканог сира (Напомена: Ја у торби користим мексички претходно исецкан сир са четири сира.)
• 1/2 šolje zelenog luka, tanko isečenog
• 1 šolja vrele vode

Uputstva

1. Загрејте рерну на 350 ° Ф. У загрејаној тави динстајте млевену главицу, свињетину, сецкани лук и бели лук док не порумене. Додајте 1 кашичицу јунећег бујона, бели лук у праху, со, бибер и зачинску со. Комешање. Оцедите маст. Додајте парадајз, печурке и сир. Мешајте док се сир не отопи и склоните са ватре. Оставите по страни.
2. Pomešajte vrelu vodu sa preostalim bujonom. Промешајте и оставите да се раствори.
3. Polovine crvene paprike napunite filom. Sipajte mešavinu vode/bujona u posudu za pečenje dok dno ne bude pokriveno. Čvrsto stavite punjene paprike u posudu za pečenje. Покријте фолијом и пеците 35 минута. Posle 35 minuta skinite poklopac i kašičicom sipajte sok na mesni fil. Вратите поклопац и пеците додатних 10 минута.

Bursin sir umotan u pršutu i pileća prsa punjena slaninom

Ово је небеско. Кад сам на дијети са мало угљених хидрата, толико сам навикао да користим пилећа бедра и бубњеве па добијем ону укусну, сочну масност која замењује пиринач, тестенине или кромпир који ми јако недостаје. Ali ovo je tako neverovatan način korišćenja pilećih prsa. Кремасти сир Боурсин цури и сланина је видљива у сваком залогају. Ко угљени хидрати?

Sastojci

• 2 велика пилећа прса без костију и коже
• 1 паковање сир Боурсин (Напомена: Користио сам укус лековитог биља и белог лука. Можете користити и паковани биљни козји сир.)
• 4 кришке дебело исечене сланине
• 4 кришке пршута
• 1/2 лимуна, цеђено
• Со и бибер
• 1 šolja pilećeg temeljca
• 10 до 12 чери парадајза

Uputstva

1. Загрејте рерну на 375 ° Ф. Лагано науљите дно дубоке тепсије, попут правоугаоног или квадратног калупа за торту. Ставите један комад пилећих прса на комад саранске фолије. Pokrijte drugim komadom i lagano ga istucite zaobljenim krajem metalne kutlače ili samo omekšivača za meso (ja koristim kutlaču da ne napravim rupe). Учините то док пилећа прса не буду велика и прилично танка. Ponovite sa drugim komadom.
2. Velikodušno namažite bursin sir na svaku pileću prsu. Preko svake stavite 2 kriške slanine, isecite ako je potrebno. Заролајте са кратке стране. Омотајте два комада пршута око сваког пилећег колута, пазећи да се не преклапају превише.
3. Ставите у благо подмазан плех. Зачините лимуном, сољу и бибером. Sipajte pileći temeljac na dno tiganja, ubacite čeri paradajz. Pecite na srednjoj rešetki 55 minuta. Obavezno sipajte sok na vrhove piletine svakih 15 minuta.
4. Нарежите дијагонално и послужите са динстаним поврћем.

Pregled za