Ова кафа би заиста могла бити добра за варење

Садржај

• Pregled za

Све у свему, последње године су биле прилично вредно време за љубитеље кафе. Prvo, otkrili smo da kafa zapravo može sprečiti preranu smrt zbog srčanih bolesti, Parkinsonove bolesti i dijabetesa. A sada su neke blagoslovene duše otišle i napravile fermentisanu kafu koja bi mogla biti dobra za zdravlje vašeg creva.

Јунаци сата у покретачу кафе Афинеур у Бруклину смислили су прикладно назван Цултуре Цоффее, који обећава да ће елиминисати проблеме са варењем које кафа може изазвати.

Prema opisu proizvoda, Culture Coffee je prošla prirodnu fermentaciju koja je čini zdravom i malo ukusnijom. Превод: Ако узимате пробиотике или пијете ферментисану комбучу или чај како бисте побољшали здравље црева, ово је можда кафа за вас.

Међутим, важно је имати на уму да ово није нужно пробиотичка кафа - Цултуре Цоффее се ферментира кроз мало другачији процес од пробиотика који се налазе у намирницама попут јогурта и киселог купуса.

"То није [технички] пробиотик јер је пасуљ стабилизован на полицама", рекла је др Цамилле Делебецкуе, извршна директорка и суоснивачица Афинеур-а, за Велл + Гоод.

Иако кафа не садржи "добре" бактерије које храну попут јогурта и кефира чине тако здравом, ферментира се кроз процес који уклања молекуле који изазивају горчину у кафи.

[За целу причу идите у Рафинерију29]

Više od Rafinerije29:

Istina o vašoj opsesiji gaziranom vodom

Син ћете моћи да купите посуде за кафу са коровом

Зашто бисте требали купити ову пробиотичку храну за своје оброке

Pregled za