Цупуацу
Садржај
Цупуацу потиче са дрвета у Амазонији са научним именом Тхеоброма грандифлорум, која припада породици какао и, према томе, један од главних производа је цупуацу чоколада, позната и као „цупулате“.
Цупуацу има киселкаст, али врло благ укус, а користи се и за израду сокова, сладоледа, желеа, вина и ликера. Поред тога, целулоза се такође може користити за прављење крема, пудинга, пита, колача и пица.
Купуацу користи
Благодати Цупуацу-а су углавном у обезбеђивању енергије јер садржи теобромин, супстанцу сличну кофеину. Теобромин такође даје цупуацу друге предности као што су:
- Стимулишу централни нервни систем, што чини тело активнијим и буднијим;
- Побољшати функционисање срца;
- Смањите кашаљ, јер такође стимулише респираторни систем;
- Помаже у борби против задржавања течности као диуретик;
Поред ових благодати, цупуацу такође помаже у стварању крвних зрнаца јер је богат гвожђем.
Нутритивне информације о Цупуацу
Компоненте | Количина у 100 г Цупуацу |
Енергија | 72 калорије |
Протеини | 1,7 г |
Масти | 1,6 г |
Угљени хидрати | 14,7 г |
Калцијум | 23 мг |
Фосфор | 26 мг |
Гвожђе | 2,6 мг |
Цупуацу је воће које има мало масти, па га не би требало конзумирати у великим количинама у дијетама за мршављење.