Шта је Цупуацу? Предности и употребе

Садржај

• Шта је цупуацу?
• Потенцијалне користи цупуацу-а
• Може подржати здраву кожу
• Нека ваша коса остане мека и здрава
• Богат антиоксидантима и бројним хранљивим састојцима
• Како употребљавати
• Укусна алтернатива чоколади
• Прехрамбени производи
• Додаци
• Козметика
• Доња граница
• Купујте цупуацу производе на мрежи

Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.

Амазонска прашума дом је десетинама јединствених намирница, од којих неке брзо стјечу популарност у Сједињеним Државама и другдје.

Једна од таквих тропских биљака је цупуацу, дрво које даје богато, укусно воће.

Овај чланак вам говори све што треба да знате о цупуацу, укључујући његове предности и разне намене.

Шта је цупуацу?

Цупуацу (Тхеоброма грандифлорум), такође познат и као цупуассу, повезан је са дрветом какаа (1, 2).

Изворно из Амазоне, ово дрво нарасте до 20 метара. Његово воће је национално воће Бразила, који је највећи светски произвођач цупуацу (1, 2).

Плод је овуларни, смеђе коре и беле меснате пулпе. Подсећа на свог рођака, плод какаа. Његов укус упоређује се са чоколадом са примесама тропског воћа попут диње или ананаса (1).

Цупуацу се обично користи у посластицама или прешан у сок. Поред тога, његова семена се прешају како би се издвојила маст богата храњивим састојцима која се користи као уље за јело или козметички третман (1).

Цупуацу је повезан са какаом. Његово воће има меснату, белу пулпу са чоколадним, воћним укусом и популарно је широм Бразила.

Штавише, његово семе производи богату масноћу која се користи у кувању и козметичким производима.

Потенцијалне користи цупуацу-а

Цупуацу и производи од њега постају све уобичајенији у западним земљама. Воће и путер су цењени због своје свестраности како у прехрамбеним, тако и у козметичким производима.

У ствари, цупуацу може имати бројне предности.

Може подржати здраву кожу

Путер Цупуацу богат је здравим мастима и служи као одличан омекшивач који може помоћи у обнављању природне баријере влаге на вашој кожи.

Због ниске тачке топљења, путер цупуацу омекшава када се нанесе на кожу, омогућавајући брзо упијање.

Његов висок садржај масти помаже у затварању влаге да рехидрира вашу кожу, повећа гипкост и смањи знакове старења попут финих линија и бора ().

Штавише, висок садржај антиоксиданата може заштитити вашу кожу од штетних једињења, попут ултраљубичастог (УВ) зрачења, загађивача животне средине и цигаретног дима ().

Имајте на уму да путер од цупуацу-а можете толерисати различито, у зависности од врсте коже. На пример, ако имате масну кожу, одлучите се да је користите само на сувим деловима тела, попут руку, стопала и лактова ().

Нека ваша коса остане мека и здрава

Цупуацу се обично користи као хидратантни састојак у производима за косу.

Сува коса настаје услед недостатка влаге у осовини косе, што може довести до оштећења, досадности или коврџаве косе.

Цупуацу је богат и засићеним и мононезасићеним масним киселинама, за које је доказано да продиру у длаку и враћају хидратацију (,, 8).

Једна студија је обрађивала узорке обојене косе било маслацем цупуацу, аргановим уљем или традиционалним регенератором.

И производи од цупуацу-а и аргана значајно су обновили хидратацију косе и обуздали губитак протеина - уобичајени резултат умирања косе (8).

Богат антиоксидантима и бројним хранљивим састојцима

Цупуацу је богат антиоксидантима и хранљивим састојцима који могу имати користи за ваше здравље.

Његови флавоноидни антиоксиданти се боре против оксидативног стреса, чији је висок ниво повезан са упалом, гојазношћу и многим другим хроничним стањима (,,,).

Једење дијете са пуно хране богате антиоксидантима повезано је са мањим ризиком од упале и хроничних болести попут срчаних болести и дијабетеса (,,).

Штавише, воће је одличан извор влакана која подржава здравље црева, појачава осећај ситости и помаже у управљању шећером у крви (16,).

Путер Цупуацу богат је мастима које доприносе здравој коси и кожи. Штавише, његово воће је одличан извор антиоксиданата и влакана.

Како употребљавати

Цупуацу је доступан у многим облицима и може се користити у прехрамбеним производима, као и у козметици.

Укусна алтернатива чоколади

Ако желите да испробате нешто ново, цупуацу је одлична алтернатива чоколади.

Будући да потиче из породице какаоа, има много сличних карактеристика и може се прерадити попут какаоа да би се направиле укусне посластице. У ствари, понекад се додаје енергетским плочицама, пићима и другим грицкалицама (1).

Штавише, захваљујући природно високом садржају масти и благој слаткоћи, може се прерадити у плочице сличне тамној чоколади.

Цупуацу прах се такође може користити у печењу - мада то можда неће добро функционисати у рецептима који захтевају заслађени какао у праху, који има знатно више шећера од цупуацу (1).

Прехрамбени производи

Цупуацу је стекао популарност као храна богата антиоксидантима.

Сирово воће је благо киселог укуса и жвакаће текстуре. Међутим, можда ће га бити тешко пронаћи изван Јужне Америке, јер се обично не извози - мада га могу носити неке специјализоване продавнице.

Воће или прах цупуацу можете користити и у посластицама и у смоотхиејима. Поред тога, сирово воће се понекад пресова у сок.

Даље, путер цупуацу можете користити као масноћу за кување.

Због високог садржаја олеинске киселине, има мекану текстуру и тачку топљења сличну оној путера. Као такав, најбољи је за кување на ниским и средњим температурама, као што је пржење на тави или мешање ().

Додаци

Иако су додаци цупуацу доступни, ниједна студија на људима не подржава њихову употребу.

У малој студији на пацовима, екстракт цупуацу је значајно смањио маркере упале и оксидативног стреса ().

Иако ови резултати обећавају, потребно је људско истраживање, а безбедност и нежељени ефекти додатака цупуацу су непознати.

Увек треба да се обратите лекару пре него што додате било какве додатке својој рутини.

Козметика

С обзиром на своја хидратантна и хидратантна својства, цупуацу се додаје многим козметичким производима. Ови укључују:

• маслаца за тело
• лосиони за кожу
• сапуни
• шампони
• кондиционери
• маске за косу
• балзами за усне

Већина производа цупуацу садрже друге састојке, као што су:

• Ши путер
• Арганово уље
• друга биљна уља

Они такође могу да укључују:

• мириси
• алкохоли
• тензиди
• други састојци

Обавезно прочитајте налепницу ако сте осетљиви на састојке који се често налазе у производима за косу и кожу.

Цупуацу се може јести сиров и обично се додаје у смоотхиеје и посластице.

Такође се налази у низу козметичких производа, укључујући маслаце за тело и сапуне.

Даље, његов прах је алтернатива какао праху.

Доња граница

Цупуацу је воће чоколаде, хранљивих састојака, пореклом из Бразила.

Широко се користи у производима за кожу и косу због високог садржаја масти, који могу помоћи у влажењу коже и косе.

Такође је прилично свестран као храна.

Можете:

• јести воће сирово
• његов маслац користите као уље за јело
• додајте цупуацу прах у десерте и смоотхије

Иако се цупуацу широко продаје у Јужној Америци, негде другде може бити тешко. Зависно од ваше локације, производи попут пудера, путера и козметике могу бити ваша најбоља опклада за испробавање ове јединствене тропске хране.

Купујте цупуацу производе на мрежи

• путер (за кување, кожу или косу)
• прах (за печење, смути или сок)
• козметика (лосиони, мелеми, креме и још много тога)
• сок (упакован и у праху)