Како се ради кетогена дијета за епилепсију

Садржај

• Како се хранити
• Брига о шећеру у храни
• Када ићи на кетогену дијету за епилепсију
• Нежељени ефекти дијете

Кетогена дијета за епилепсију заснива се на исхрани богатој мастима, са умереном количином протеина и сиромашном угљеним хидратима. Овакав састав хране доводи до тога да организам улази у стање кетозе, због чега мозак користи кетонска тела као главно гориво за своје ћелије, контролишући епилептичке нападаје.

Ова дијета се користи за случајеве ватросталне епилепсије, која је облик болести који је тешко контролисати, и треба је следити око 2 до 3 године, када се могу покушати увести уобичајена дијета, верификујући поновну појаву криза . Уз кетогену дијету, често је могуће смањити лекове за контролу кризе.

Како се хранити

Да би започео кетогену дијету, обично постоји пацијент и саветује се његова породица да постепено повећавају количину дијететских масти и смањују угљене хидрате, попут хлеба, колача, тестенина и пиринча. Ово праћење се врши у недељним консултацијама са лекаром и нутриционистом, и прва фаза адаптације неопходна да би пацијент могао да направи укупну кетогену исхрану.

У случајевима када пацијент има неку компликацију болести, мора бити хоспитализован и подвргнут посту до 36 сати да би ушао у стање кетонурије, када тада може започети кетогена дијета.

Постоје две врсте дијете које се могу користити:

• Класична кетогена дијета: 90% калорија долази из масти попут путера, уља, павлаке и маслиновог уља, а осталих 10% потиче из протеина попут меса и јаја и угљених хидрата попут воћа и поврћа.
• Модификована Аткинсова дијета: 60% калорија долази из масти, 30% из хране богате протеинима и 10% угљених хидрата.

Аткинсов кревет има веће придржавање од стране пацијента и лако је пратити више, због високог садржаја протеина као што су месо, јаја и сир, што побољшава укус и олакшава припрему оброка.

Брига о шећеру у храни

Шећер је присутан у неколико индустријализованих намирница попут сокова, безалкохолних пића, готових чајева, капућина и дијететских производа. Стога је важно увек поштовати листу састојака хране и избегавати производе који садрже следеће изразе, а који су такође шећери: декстроза, лактоза, сахароза, глукоза, сорбитол, галактоза, манитол, фруктоза и малтоза.

Поред тога, витамински суплементи и лекови које пацијент користи такође не смеју садржавати шећер.

Када ићи на кетогену дијету за епилепсију

Кетогену дијету треба користити као третман епилепсије када су већ коришћена најмање два лека специфична за тип епилепсије (фокални или генерализовани), а да успешно нису побољшали кризе. У овим случајевима болест се назива ватросталном или је тешко контролисати епилепсију, а једење може бити ефикасна опција лечења.

Готово сви пацијенти који су на дијети постижу велико смањење броја напада, а могуће је чак и смањити употребу лекова, увек према упутствима лекара. Након завршетка третмана дијетом, који може трајати од 2 до 3 године, очекује се да ће кризе остати преполовљене. Погледајте како се врши комплетан третман епилепсије.

Нежељени ефекти дијете

Прекомерна масноћа у исхрани чини дете или одраслог пацијента мање гладним, што захтева више стрпљења и напора од пацијента и породице током оброка. Поред тога, током фазе адаптације могу постојати цревни проблеми као што су затвор, дијареја, мучнина и повраћање.

Такође је уобичајено да се деца не угоје у првој години дијете, али њихов раст и развој морају остати нормални и педијатар мора да их надгледа. Такође се могу појавити симптоми попут летаргије, раздражљивости и одбијања јести.

Кетогена дијета за мршављење је, међутим, мање ограничена и има друге карактеристике. Погледајте пример менија овде.