Будвигова дијета: шта је то и како то учинити

Садржај

• Како функционише дијета
• Како се ради Будвигова дијета
• Како припремити крему Будвиг
• Могући нежељени ефекти

Будвигова дијета је план прехране који је шездесетих година прошлог века развила биохемичарка др. Јоханна Будвиг, специјалиста за масти и липиде и једна од првих истраживача која је говорила о значају омега 3 и здравственим благодатима кокосовог уља.

Ова дијета се заснива на употреби здраве хране и масти за оптимизацију ћелијског метаболизма и јачање тела против рака. Дакле, смернице ове дијете могу следити не само они који већ имају рак, већ и за побољшање функционисања тела и спречавање појаве рака.

Како функционише дијета

Осим што укључује мноштво здраве хране, попут поврћа и воћа, и уклања индустријске производе, Будвиг дијета се заснива и на употреби здравих масти, као што је омега 3, присутних у храни попут ланеног семена, цхиа семена или масне хране од рибе. попут туне и лососа. Погледајте и другу храну богату омега 3.

Међутим, идеално је да се ове масти конзумирају у претходно емулгованом облику, како би се олакшала њихова апсорпција у телу. Из тог разлога је др. Будвиг створио крему која меша различите намирнице и која омогућава емулгирање масти осигуравајући њихову најбољу апсорпцију.

С обзиром да добре масти имају снажно противупално дејство, када се боље апсорбују, успоравају цео инфламаторни процес важан за рађање и раст тумора.

Како се ради Будвигова дијета

Главна основа ове дијете је крема Будвиг, направљена од сира Колиба и ланено уље, које треба конзумирати неколико пута током дана. Међутим, друге смернице укључују јело:

• Разно воће;
• Поврће;
• Храна богата влакнима.

И избегавајте другу храну попут:

• Месо, посебно обрађено;
• Шећер;
• Путер или маргарин.

Поред хране, Будвигова дијета такође подстиче унос пречишћене воде и промовише излагање сунцу за производњу довољног витамина Д. Ево како повећати количину витамина Д правилним излагањем сунцу.

У идеалном случају, дијету треба започети у пратњи нутрициониста и никада не би требало да замењује медицински третман назначен за лечење карцинома.

Како припремити крему Будвиг

Да бисте припремили крему Будвиг, помешајте 2 кашике ланеног уља са 4 кашике сира Колиба или кварк, све док уље више не буде видљиво. Затим, ако желите, а да бисте променили укус, можете додати орашасте плодове, бадеме, банану, кокос, какао, ананас, боровнице, цимет, ванилију или свежи воћни сок. Идеално би било да додата храна буде органска, а ланено уље да се држи у фрижидеру.

Будвигову крему увек треба припремити пре јела, а треба је уносити у року од 15 минута након припреме, како би се гарантовала сва њена својства.

Ова крема се може јести до 3 или 4 пута дневно и одлична је опција за доручак након периода поста.

Могући нежељени ефекти

Будвигова дијета има неколико позитивних ефеката на тело, међутим, с обзиром на то да је рестриктивнија дијета од врсте хране коју већина људи ради, у раним данима може изазвати неке симптоме као што су дијареја, прекомерни гасови и малаксалост. али ово је обично узроковано детоксикацијом тела.

Свако ко узима било какве лекове такође треба да разговара са лекаром пре започињања дијете, јер прекомерна конзумација ланеног семена може отежати дејство неких лекова. Поред тога, ланено семе такође може бити контраиндиковано у неким случајевима људима са Црохновом болешћу или дијабетесом, на пример.