Како јести гвожђе богату исхрану да бисте излечили анемију
Садржај
За борбу против анемије са недостатком гвожђа, која се назива и анемијом због недостатка гвожђа, препоручује се повећана конзумација хране богате овим минералом, попут меса и поврћа, на пример. Дакле, постоји довољно циркулишућег гвожђа које може да конституише хемоглобин, обнови транспорт кисеоника у крви и ублажи симптоме.
Анемија са недостатком гвожђа чешћа је код ослабљених људи, растуће деце која имају неадекватну исхрану и трудница. Најбоље гвожђе за тело је оно што је присутно у храни животињског порекла, јер га црево апсорбује у већој количини. Поред тога, храна богата витамином Ц као што су поморанџа, киви и ананас помажу у повећању апсорпције гвожђа у телу.
Храна богата гвожђем
Важно је да се храна богата гвожђем и животињског и биљног порекла конзумира свакодневно, јер је тако могуће да одговарајуће количине гвожђа циркулишу у крви.
Неке од намирница богатих гвожђем најприкладније за анемију су јетра, срце, месо, морски плодови, зоб, интегрално ражено брашно, хлеб, коријандер, пасуљ, сочиво, соја, сезам и ланено семе, на пример. Познајте и другу храну богату гвожђем.
Поред тога, важно је јести храну која помаже повећању апсорпције гвожђа у телу, попут воћа и сокова богатих витамином Ц, попут наранџе, мандарине, ананаса и лимуна. Погледајте неке рецепте сокова за анемију.
Опција менија за анемију
Следећа табела приказује пример тродневног менија богатог гвожђем за лечење анемије.
| Снацк | 1 дан | Дан 2 | 3. дан |
| Доручак | 1 чаша млека са 1 кашиком ланеног семена + хлеб од целог зрна са путером | 180 мл обичног јогурта са житарицама од целог зрна | 1 чаша млека са 1 колом чоколадне млечне супе + 4 цела тоста са незаслађеним воћним желеом |
| Јутарња ужина | 1 јабука + 4 колача Мариа | 3 кестена + 3 цела тоста | 1 крушка + 4 крекера |
| Ручак Вечера | 130 г меса + 4 цол смеђег пиринча + 2 цол супе од пасуља + салата са 1 цол сусамове супе + 1 поморанџа | 120 г јетреног шницла + 4 кол чорбе од смеђег пиринча + салата са 1 кол супе од ланеног семена + 2 кришке ананаса | 130 г пилетине са јетром и срцем + 4 цол пиринчане супе + 2 цол сочива + салата са 1 цол сусамове супе + индијски сок |
| Поподневна ужина | 1 обичан јогурт + хлеб од целог зрна са пурећом шунком | 1 чаша млека + 4 цела тоста са рикотом | 1 обичан јогурт + 1 интегрални хлеб са путером |
Важно је запамтити да храну богату калцијумом, попут млека, јогурта или сира, не треба конзумирати заједно са храном богатом гвожђем, јер калцијум отежава апсорпцију гвожђа у телу. У вегетаријанској исхрани се не конзумирају најбољи прехрамбени извори гвожђа, а то су животињска храна, па се зато недостатак гвожђа може дешавати чешће.
Погледајте такође неколико савета за лечење анемије.
Погледајте друге савете у следећем видео запису о храњењу због анемије:
Прочитајте Данас
Пароксетин (Пондера): шта је то, чему служи и нежељени ефекти
