Ове чињенице о калоријама крофни би вас могле изненадити

Садржај

• Шта утиче на калорије крофни?
• Примери калорија крофни
• повезани предмети
• Obična glazirana krofna
• Ледена крофна са пуњењем кремом
• Специјалитет крофне са преливима (тј. Колачићи и крема)
• Како се калорије крофни упоређују са осталим пецивима
• Zaključak o kalorijama u krofnama
• Pregled za

Subotnja jutarnja pekara, zajedno sa vašim omiljenim kafeom i krofnom, zvuči kao savršen način da zazvonite tokom vikenda. Али да ли би требало да бринете о калоријама крофни? Šta je sa šećerom? Da li je u redu jesti krofne сваки викенд?

Prvo, znajte ovo: iako je istina da neke namirnice imaju veću nutritivnu vrednost od drugih (kelj u odnosu na slatkiše, ako hoćete), to ne znači da je bilo koja hrana inherentno „dobra“ ili „loša“ i označava stvari koje jedete na ovaj način могу имати штетне ефекте на ваше ментално здравље и продужити токсичност културе исхране.

Суштина? Не ради то. Ох, и крофне нису зле.

Ипак, има још тога да се научи о овим укусним пецивима које вам могу помоћи да укажете на то како посластице претворити у здраву исхрану. Na primer, prosečna glazirana krofna (prečnika oko 4 inča) sadrži oko 253 kalorije, 14 grama masti i 4 grama proteina — plus 14 grama šećera. Али нису све крофне једнаке. У зависности од тога како су направљене или ако имају пуњење или глазуру, неке могу имати чак 400-500 калорија или више по крофни, каже Маггие Мицхалцзик, регистрована дијететичарка из Чикага. То је много калорија крофне за нешто без много хранљивих састојака.

Шта утиче на калорије крофни?

Дакле, како можете рећи колико калорија крофне конзумирате? Постоји неколико ствари које треба узети у обзир:

• Како су припремљени: Пржено или печено? Пржене крофне ће обично имати више калорија од печених, јер се кувају на уљу.

• Какво тесто: Крофне се обично праве од квасца или теста за колаче. Крофне од квасца Аириер обично имају мање калорија од крофни колача, које имају гушћу текстуру.

• Додаци: Osim osnovne glazure ili prskanja, krofne su ovih dana prelivene svime, od šlaga i mrvica kolačića do šarenih žitarica i slanine. Прилично је очигледно, али што више додатака, више калорија крофни конзумирате.

• Punjenja: Пуњене крофне које садрже крему, чоколаду или џемове имаће више калорија и шећера од оних које нису напуњене.

• Величина: Крофне су свуда по величини, од рупица за крофне до једног залогаја до огромних посластица већих од ваше руке. Međutim, standardna veličina za krofnu je oko 3 inča u prečniku, kaže Mihalčik. Očigledno, što je vaša krofna veća, to će imati više kalorija - i više preliva može da zadrži.

Генерално, већина крофни је богата калоријама, мастима и угљеним хидратима, а има мало хранљивих материја, каже Рокана Ехсани, М.С., Р.Д., Ц.С.С.Д., Л.Д.Н., портпарол Академије за исхрану и дијететику. (Повезано: Најздравије поруџбине у Дункин 'Донутс)

Примери калорија крофни

Иако распон калорија за крофне увелике варира, ево неколико примера калорија крофни за различите врсте на које наиђете, каже Ехсани. (Везано: Укусни домаћи рецепти за крофне)

повезани предмети

Obična glazirana krofna

• 190-480 калорија
• 22-56 grama ugljenih hidrata
• 11-27 грама масти
• 3-5 grama proteina

Ледена крофна са пуњењем кремом

• 350 kalorija
• 41 gram ugljenih hidrata
• 19 грама масти
• 4 грама протеина

Специјалитет крофне са преливима (тј. Колачићи и крема)

• 390 калорија
• 49 грама угљених хидрата
• 21 грама масти
• 4 грама протеина

Како се калорије крофни упоређују са осталим пецивима

Тешко је направити директно поређење јер се колачи, попут крофни, разликују по садржају калорија у зависности од састојака, величине и начина припреме. Осим тога, имена могу бити варљива: На пример, можете претпоставити да је муффин од мекиња или кришка банана хлеба најбољи избор, али они и даље могу бити богати калоријама, мастима и шећером, каже Ехсани. (Сада жудите за банана хлебом? Извините, али ови рецепти за вегански хлеб од банане и хлеб од банана без глутена то могу решити. 😉)

Што се тиче посластица попут кроасана, колача, колача и колача, сви су направљени од рафинисаног брашна, шећера, путера или уља и јаја. Ехсани каже да је ваша најбоља опција ако желите да једете пециво за доручак да изаберете ону која је на мањој страни (ти масивни колачићи од мрвица боровнице вероватно имају више шећера, масти и калорија од већине крофни) и пожељно направљени од интегралних житарица , јер ће садржати више влакана за пуњење како бисте били задовољни. (Повезано: Најбољи рецепти за колаче за брзи, здрави доручак)

Još bolje, preskočite raznovrsnost kafića i napravite svoje pecivo za doručak kod kuće koristeći brašno od celog zrna, ulje za srce i manje šećera ili alternativu za šećer (domaće paleo kolače, bilo ko?).

Zaključak o kalorijama u krofnama

Ne dozvolite da vam neko kaže da ne možete jesti krofne. „Иако крофна није најздравија храна на свету, посматрање хране као„ добре “или„ лоше “може изазвати велики стрес око хране и натерати вас да ову храну избаците, само да бисте се осећали изузетно кривим када дозволите да га имате “, каже Мицхалцзик. Додаје да је гледање на крофне као посластицу у којој с времена на време можете уживати - рецимо, повремено у суботу ујутру - паметнији приступ који ће вам омогућити да истински уживате у њима и наставите са здравим избором.

Pregled za