Храна коју треба избегавати са атријалном фибрилацијом

Садржај

• Храна коју треба избегавати
• Алкохол
• Кофеин
• Дебео
• Со
• Шећер
• Витамин К
• Глутен
• Грејпфрут
• Јело право за АФиб
• Магнезијум
• Калијум
• Једите за АФиб
• Доња граница

Атријална фибрилација (АФиб) се јавља када се поквари нормално ритмичко пумпање горњих комора срца, звано атријуми.

Уместо нормалног пулса, пулс преткомора или фибрилат, брзом или неправилном брзином.

Као резултат, ваше срце је мање ефикасно и мора радити више.

АФиб може повећати ризик од можданог удара и срчане инсуфицијенције, што обоје може бити фатално ако се не лечи брзо и ефикасно.

Поред третмана као што су посредовање, хируршка интервенција и други поступци, постоје одређене промене у начину живота, попут ваше дијете, које могу помоћи у управљању АФиб-ом.

Овај чланак даје преглед онога што тренутни докази сугеришу о вашој исхрани и АФиб-у, укључујући смернице које треба следити и коју храну избегавати.

Храна коју треба избегавати

Неке намирнице могу негативно утицати на здравље вашег срца и показало се да повећавају ризик од срчаних компликација, попут АФиб, као и срчаних болести.

Исхрана богата прерађеном храном, попут брзе хране, и производи са високим уделом шећера, попут соде и слатких пекарских производа, повезани су са повећаним ризиком од срчаних болести (,).

Они такође могу довести до других негативних здравствених резултата као што су дебљање, дијабетес, когнитивни пад и одређени карциноми ().

Читајте даље да бисте сазнали коју храну и пиће треба избегавати.

Алкохол

Пијење превише алкохола може повећати ризик од развоја АФиб-а.

Такође може покренути епизоде ​​АФиб код људи који већ имају АФиб, посебно ако имате постојеће кардиоваскуларне болести или дијабетес ().

Конзумација алкохола може допринети хипертензији, гојазности и поремећају дисања током спавања (СДБ) - свим факторима ризика за АФиб (5).

Иако је опијање посебно штетно, студије показују да чак и умерена конзумација алкохола може бити фактор ризика за АФиб (6).

Новији докази сугеришу да појединци који се придржавају препоручених ограничења - два пића дневно за мушкарце и једно пиће за жене - немају повећан ризик за АФиб (7).

Ако имате АФиб, најбоље је ограничити конзумацију алкохола. Али хладна ћуретина је можда ваша најсигурнија опклада.

Студија из 2020. године открила је да је одвикавање од алкохола значајно смањило рецидиве аритмије код редовних особа које су узимале АФиб (8).

Кофеин

Током година стручњаци су расправљали о томе како кофеин утиче на људе са АФиб.

Неки производи који садрже кофеин укључују:

• кафу
• чај
• гуарана
• сода
• енергетска пића

Годинама је било уобичајено да се људима са АФиб препоручује да избегавају кофеин.

Али више клиничких студија није показало никакву везу између уноса кофеина и епизода АФиб (,). У ствари, редовна конзумација кофеина може чак смањити ризик од АФиб ().

Иако пијење кафе у почетку може повећати крвни притисак и резистенцију на инсулин, дуготрајне студије су откриле да редовна конзумација кафе није повезана са већим кардиоваскуларним ризиком ().

Студија из 2019. године открила је да су мушкарци који су пријавили да пију 1 до 3 шољице кафе дневно заправо били у нижем ризику од АФиб (13).

Конзумирање до 300 милиграма (мг) кофеина - или 3 шоље кафе - дневно је углавном сигурно (14).

Међутим, пијење енергетских пића је друга прича.

То је зато што енергетска пића садрже кофеин у вишим концентрацијама од кафе и чаја. Такође су напуњени шећером и другим хемикалијама које могу да стимулишу срчани систем ().

Вишеструке опсервацијске студије и извештаји повезују конзумацију енергетског пића са озбиљним кардиоваскуларним догађајима, укључујући аритмије и изненадну срчану смрт (16, 17, 18, 19).

Ако имате АФиб, можда ћете желети да избегнете енергетска пића, али шоља кафе је вероватно у реду.

Дебео

Гојазност и висок крвни притисак могу повећати ризик за АФиб, па је важно да се храните добро уравнотежено.

Кардиолози могу препоручити да смањите одређене врсте масти ако имате АФиб.

Нека истраживања су показала да дијета са високим садржајем засићених и транс масти може бити повезана са повећаним ризиком од АФиб и других кардиоваскуларних стања (,).

Храна попут путера, сира и црвеног меса има велике количине засићених масти.

Транс масти се налазе у:

• маргарин
• храна направљена од делимично хидрогенизованих биљних уља
• одређени крекери и колачићи
• чипс
• крофне
• друга пржена храна

Студија из 2015. године открила је да су дијете са високим садржајем засићених масти и са мало мононезасићених масних киселина повезане са већим ризиком од трајног или хроничног АФиб ().

Мононезасићене масти се налазе у биљној храни, укључујући:

• ораси
• авокадо
• маслиново уље

Али замена засићених масти нечим другим можда није најбоље решење.

Студија из 2017. године открила је незнатно повећан ризик од АФиб код мушкараца који су заменили засићене масти полинезасићеним мастима.

Међутим, други су повезали дијете са високим садржајем омега-3 полинезасићених масти са мањим ризиком од АФиб.

Вероватно да мање здрави извори полинезасићених масти, попут кукурузног уља и сојиног уља, имају различите ефекте на ризик од АФиб од здравих извора полинезасићених масти попут лососа и сардина.

Потребно је још висококвалитетних истраживања како би се утврдило како полинезасићене масти утичу на ризик од АФиб.

Добра вест је да, ако у прошлости нисте имали најздравију исхрану, још увек има времена да се ствари преокрену.

Аустралијски истраживачи открили су да особе са гојазношћу које су доживеле 10% губитка тежине могу да смање или преокрену природно напредовање АФиб (23).

Одлични начини за решавање вишка килограма и побољшање укупног здравља срца укључују:

• смањење уноса висококалоричне прерађене хране
• повећање уноса влакана у облику поврћа, воћа и пасуља,
• сечење додатог шећера

Со

Студије показују да унос натријума може повећати ваше шансе за развој АФиб (24).

То је зато што вам сол може повисити крвни притисак ().

Хипертензија или висок крвни притисак могу скоро удвостручити ваше шансе за развој АФиб ().

Смањивање натријума у ​​вашој исхрани може вам помоћи:

• одржавати здравље срца
• снизите крвни притисак
• смањите ризик од АФиб-а

Многе прерађене и смрзнуте намирнице користе пуно соли као конзерванс и средство за ароматизацију. Обавезно прочитајте етикете и покушајте да се држите свеже хране и хране са мало додавања натријума или без додавања соли.

Свеже зачинско биље и зачини могу храну одржавати укусном без додатка натријума.

Препоручује конзумацију мање од 2.300 мг натријума дневно као део здраве исхране ().

Шећер

Истраживања показују да је код људи са дијабетес мелитусом 40% већа вероватноћа да ће развити АФиб у поређењу са људима без дијабетеса.

Стручњацима није јасно шта узрокује везу између дијабетеса и АФиб.

Али висок ниво глукозе у крви, који је симптом дијабетеса, може бити фактор.

Студија из 2019. у Кини открила је да су становници старији од 35 година са повишеним нивоом глукозе у крви (ЕБГ) вероватније имали АФиб у поређењу са становницима без ЕБГ.

Храна богата шећером може вам повисити ниво глукозе у крви.

Ако непрестано једете пуно слатке хране, такође се може развити резистенција на инсулин, што значајно повећава ваше шансе за развој дијабетеса ().

Потребно је више истраживања како би се утврдило како ниво глукозе у крви може утицати на АФиб.

Покушајте да ограничите:

• сода
• слатка пекарска роба
• други производи који садрже пуно додатог шећера

Витамин К

Витамин К је група витамина растворљивих у мастима који играју важну улогу у:

• згрушавања крви
• здравље костију
• срце здравља

Витамин К је присутан у производима који укључују:

• лиснато зелено поврће, попут спанаћа и кеља
• карфиол
• першун
• Зелени чај
• телећа јетра

С обзиром на то да су многи људи са АФиб у ризику од можданог удара, прописани су разређивачи крви који помажу у спречавању настанка крвних угрушака.

Уобичајени варфарин за разређивање крви (Цоумадин) делује тако што спречава регенерацију витамина К, заустављајући каскаду згрушавања крви.

У прошлости су појединци са АФиб упозоравани да ограниче ниво витамина К јер би то могло да смањи ефикасност разређивача крви.

Али тренутни докази не подржавају промену потрошње витамина К ().

Уместо тога, можда ће бити корисније одржавати ниво витамина К стабилним, избегавајући велике промене у вашој исхрани ().

Најбоље је разговарати са својим лекаром пре него што повећате или смањите унос витамина К.

Ако узимате варфарин, такође разговарајте са својим лекаром о могућности преласка на орални антикоагулант без витамина К (НОАЦ), тако да ове интеракције не забрињавају.

Примери НОАЦ-а укључују:

• Дабигатран (Прадакса)
• ривароксабан (Ксарелто)
• апиксабан (Еликуис)

Глутен

Глутен је једна врста протеина у пшеници, ражи и јечму. Налази се у производима који укључују:

• хлеба
• тестенине
• зачини
• много паковане хране

Ако имате интолеранцију на глутен или имате целијакију или алергију на пшеницу, конзумација глутена или пшенице може проузроковати упале у телу.

Запаљење може утицати на ваш вагусни нерв. Овај нерв може имати велики утицај на ваше срце и учинити вас подложнијим симптомима АФиб ().

У две различите студије, истраживачи су открили да су особе са нелеченом целијакијом имале продужено атријално електромеханичко кашњење (ЕМД) (32).

ЕМД се односи на кашњење између почетка уочљиве електричне активности у срцу и почетка контракције.

ЕМД је значајан предиктор АФиб (,).

Ако дигестивни проблеми или упале повезани са глутеном чине да ваш АФиб делује, смањење глутена у вашој исхрани може вам помоћи да АФиб будете под контролом.

Разговарајте са својим лекаром ако верујете да имате осетљивост на глутен или алергију на пшеницу.

Грејпфрут

Јести грејпфрут можда није добра идеја ако имате АФиб и узимате лекове за лечење.

Сок грејпа садржи моћну хемикалију названу нарингенин (33).

Старије студије су показале да ова хемикалија може ометати ефикасност антиаритмичких лекова попут амиодарона (Цордароне) и дофетилида (Тикосин) (35,).

Сок грејпа такође може утицати на то како се други лекови апсорбују у крв из црева.

Потребна су новија истраживања како би се утврдило како грејпфрут може утицати на антиаритмичке лекове.

Разговарајте са својим лекаром пре него што конзумирате грејп док сте на лековима.

Јело право за АФиб

Одређена храна је посебно корисна за здравље кардиоваскуларног система и може помоћи у побољшању рада срца ().

То укључује:

• здраве масти као што су омега-3 богате масне рибе, авокадо и маслиново уље
• воће и поврће које нуди концентрисане изворе витамина, минерала и антиоксиданата
• Храна богата влакнима попут овса, лана, орашастих плодова, семена, воћа и поврћа

Бројне студије су показале да медитеранска дијета (дијета богата рибом, маслиновим уљем, воћем, поврћем, интегралним житарицама и орашастим плодовима) може помоћи у смањењу ризика од АФиб (38).

Студија из 2018. године открила је да је додавање медитеранске дијете екстра дјевичанским маслиновим уљем или орасима смањило ризик учесника за велике кардиоваскуларне догађаје у поређењу са дијетом са смањеном масноћом.

Докази сугеришу да биљна исхрана такође може бити драгоцено средство када је реч о управљању и смањењу уобичајених фактора ризика повезаних са АФиб ().

Биљна дијета може смањити многе традиционалне факторе ризика повезане са АФиб, попут хипертензије, хипертиреозе, гојазности и дијабетеса ().

Поред једења одређене хране, одређени хранљиви састојци и минерали могу смањити ризик од АФиб-а.

То укључује:

Магнезијум

Нека истраживања показују да низак ниво магнезијума у ​​вашем телу може негативно утицати на ваш срчани ритам.

Лако је уносити додатни магнезијум у исхрану једући неку од следећих намирница:

• ораси, нарочито бадеми или индијски орах
• кикирики и кикирики путер
• спанаћ
• авокадо
• Интегралне житарице
• јогурт

Калијум

На другој страни вишка натријума је ризик од ниског нивоа калијума. Калијум је важан за здравље срца јер омогућава мишићима ефикасан рад.

Многи људи могу имати низак ниво калијума због неуравнотежене дијете или због узимања одређених лекова као што су диуретици.

Низак ниво калијума може повећати ризик од аритмије ().

Неки добри извори калијума укључују:

• воће, као што су авокадо, банане, кајсије и поморанџе
• кореновско поврће, попут слатког кромпира и цвекле
• кокосова вода
• парадајз
• суве шљиве
• скуасх

Пошто калијум може да ступи у интеракцију са одређеним лековима, обратите се свом лекару пре него што додате више калијума у ​​своју исхрану.

Одређена храна и нутритивни избори су посебно корисни за помоћ у управљању АФиб-ом и спречавању симптома и компликација. Придржавајте се ових смерница када одлучујете шта ћете јести:

Једите за АФиб

• За доручак одаберите целовиту храну богату влакнима попут воћа, интегралних житарица, орашастих плодова, семена и поврћа. Пример здравог доручка била би незаслађена овсена каша са бобичастим воћем, бадемима, семеном цхиа и хрпом грчког јогурта са ниским садржајем масти.
• Смањите унос соли и натријума. Циљ је да ограничите унос натријума на мање од 2.300 мг дневно.
• Избегавајте да једете превише меса или пуномасних млечних производа који садрже пуно засићених животињских масти.
• Тежите 50-постотном производу при сваком оброку како бисте нахранили тело и обезбедили влакна и ситост.
• Нека ваши делови буду мали и избегавајте да једете ван контејнера. Уместо тога издвојите појединачне порције омиљених грицкалица.
• Прескочите храну која је пржена или прекривена маслацем или шећером.
• Ограничите конзумацију кофеина и алкохола.
• Водите рачуна о уносу основних минерала, као што су магнезијум и калијум.

Доња граница

Избегавање или ограничавање одређене хране и брига о вашем здрављу могу вам помоћи да водите активан живот са АФиб.

Да бисте смањили ризик од епизода АФиб, размислите о усвајању медитеранске или биљне дијете.

Можда ћете желети и да смањите унос засићених масти, соли и додатог шећера.

Здрава исхрана може помоћи у основним здравственим стањима, попут високог крвног притиска, високог холестерола и гојазности.

Решавањем ових здравствених стања можете смањити шансе за развој АФиб.

Обавезно разговарајте са својим лекаром о интеракцијама лекова и хране.