Имате ли алергију на воће?

Садржај

• Шта је алергија?
• Синдром алергије на воће и уста
• Симптоми
• Нетолеранција на храну
• Дијагноза
• Одузети

Шта је алергија?

Алергија се дефинише као реакција имуног система на супстанцу која обично није штетна када дође у контакт са или уђе у ваше тело. Ове супстанце се називају алергени и могу да укључују храну, полен и траву и хемикалије.

Синдром алергије на воће и уста

Алергијске реакције на воће обично су повезане са синдромом оралне алергије (ОАС). Такође је позната и као алергија на полен храну.

ОАС настаје из унакрсне реактивности. Имуни систем препознаје сличност полена (уобичајеног алергена) и протеина у сировом воћу, поврћу и орасима са дрвећа. То препознавање код неких људи изазива алергијску реакцију.

Ево врста полена и сродних плодова који могу изазвати ОАС реакцију:

• Полен брезе: јабука, марелица, трешња, киви, бресква, крушка и шљива.
• Полен траве: диња, наранџа
• Полен ампуте: банана, диња
• Полен мочваре: бресква

Симптоми

Алергије на ОАС и воће могу покренути симптоме који се крећу од неугодних до тешких, па чак и опасних по живот.

Уобичајени знакови и симптоми укључују:

• свраб или пецкање у устима
• отицање језика, усана и грла
• кихање и зачепљење носа
• лакогрудност
• мучнина
• бол у стомаку
• пролив

У неким случајевима може доћи до реакције опасне по живот назване анафилаксија. Потражите хитну медицинску помоћ ако имате било шта од следећег:

• отицање грла
• сужавање дисајних путева
• брзи пулс
• вртоглавица
• губитак свести
• низак крвни притисак
• шок

Нетолеранција на храну

За неке људе реакција на храну није истинска алергија, већ нетолеранција на храну. Пошто алергије на храну и интолеранције на храну често имају сличне знакове и симптоме, могу се погрешно мешати.

Ако мислите да бисте могли да имате једно од ових стања, обратите се свом лекару ради дијагнозе како би утврдио извор ваше непријатности.

Многи фактори могу изазвати нетолеранцију на храну, као што су:

• синдром иритабилног црева (ИБС)
• нетолеранција на лактозу
• осетљивост на целијакијски глутен
• адитиви у храни, попут сулфита који се користе за конзервирање сушеног воћа
• психолошки фактори

Што се тиче воћа, интолеранција на храну често је осетљивост на хемикалије које природно настају у одређеном воћу. Понекад је немогућност пробаве природног шећера који се налази у воћу (фруктоза).

Дијагноза

Ако једење или контакт са одређеном врстом воћа изазове негативну физичку реакцију, закажите састанак са лекаром. Можда ће вам препоручити да видите алерголога.

Алерголог може понудити више метода за постављање и потврђивање дијагнозе, укључујући:

• преглед ваших симптома и сумњивих окидача
• преглед ваше породичне анамнезе
• обављање физичког прегледа
• употребом кожног теста за разноврсно воће
• анализирајући вашу крв на имуноглобулин Е (ИгЕ), антитело везано за алергију
• тестирање и мерење реакције када конзумирате разно воће

Одузети

Ако имате физичку реакцију на воће, закажите састанак са лекаром или алергологом. Постоји низ дијагностичких тестова које могу да спроведу како би идентификовали алергију, ОАС или интолеранцију на храну.

Након што је постављена дијагноза, ваш лекар или алерголог може да вам предложи могућности лечења и најбољи начин за решавање ваших симптома у будућности.