Напуните гориво: највећи извор веганских протеина

Садржај

• Pregled za

Bez obzira da li se bavite veganstvom ili samo tražite neke biljne proteine ​​koje ćete dodati svojoj ishrani, lutanje supermarketa u potrazi za pravim izvorom proteina može biti neodoljivo kada nemate pojma koje proizvode da kupite. Definisali smo četiri proteina na biljnoj bazi o kojima treba da znate, koliko proteina sadrže i koje brendove proizvoda pečatimo pečatom odobrenja.

Псеудограинс

• Шта је то: Pseudozrna su zapravo semenke, iako se kuvaju i imaju mekanu, orašastu teksturu poput zrna. Не садрже глутен и пуни су протеина. Уобичајени примери укључују просо, квиноју и амарант.
• Informacije o ishrani: Jedna šolja kuvanih pseudozrna u proseku ima 10 grama proteina.
• Пробајте ово: Пробајте органско просо Еден Фоодс. Сирово просо темељито исперите, а затим печење осушите у шерпи. Кад се испече и замирише, просо прелијте кључалом водом и кувајте 30 минута. Ovaj proces pomaže da se seme prosa otvori, tako da ima lepršavu teksturu i bogatiji ukus.

ТВП

• Шта је то: TVP je skraćenica za teksturirani biljni protein, i to je zamena za mleveno meso napravljena od sojinog brašna. Долази у дехидрираним пахуљицама или комадима, а када се реконституише у води, густе је и меснате текстуре.
• Подаци о исхрани: Једна четвртина шоље нуди 12 грама протеина.
• Пробајте ово: Боб'с Ред Милл ТВП је поуздан бренд и нуди једноставна упутства за припрему за рехидратацију и кување ТВП -а за гулаше и тепсије.

Tempeh

• Шта је то: Темпех се прави од ферментисане соје помешане са житарицама попут јечма или пиринча. За разлику од благе и спужвасте текстуре тофуа, темпех има орашасту арому и чврсту, влакнасту текстуру.
• Подаци о исхрани: Четири унце (пола паковања) даје вам 22 грама протеина.
• Пробајте ово: Lightlife pravi odlične tempeh ukuse. Ispecite nekoliko kriški Org anic Smokey Fakin' Bacon u ulju od kikirikija i pripremite se da budete zadivljeni.

Seitan

• Шта је то: Seitan se pravi od glutena, odnosno proteina u pšenici. Ima žvakanu i gustu teksturu i često se koristi za pravljenje lažnog mesa.
• Подаци о исхрани: Jedna porcija seitana ima 18 grama proteina.
• Пробајте ово: Вхите Ваве чини одличан традиционални сеитан, а компанија производи и пилећи или фајита стил. Користите у пржењу, тепсији или тацос.

Више од ФитСугар -а:

15 načina da uživate u čokoladi koje su odobrili vegani

7 рецепата за веганске тестенине уз које ћете се загрејати

7 recepata za veganske testenine za zagrevanje

Pregled za